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Agricoltura moderna
!
Sono grandi. Sono deliziosi. E non sono così difficili da coltivare come ti aspetteresti!
sto parlando di cocomeri, i diversi e dolci meloni che sono disponibili in tante varietà diverse quanti sono i modi per godersi il frutto maturo.
Ho avuto il piacere di coltivare diverse cultivar di questo melone nel corso degli anni, e posso dirti che niente batte il sapore di un'anguria maturata al sole fresca dal tuo giardino!
Coltivare angurie non è l'enorme impresa che potresti pensare che sia destinata a essere, anche se un po' di pianificazione del giardino aiuterà.
Tratterò tutto ciò che devi sapere sulla coltivazione di questi frutti succosi nel tuo giardino, e prima che tu lo sappia, a colazione mangerai anguria nostrana tagliata a fette, ai tuoi picnic estivi, e miscelati nei cocktail.
Ecco cosa ci aspetta:
L'anguria è nota per essere non solo dolce e succosa, ma anche incredibilmente rinfrescante, forse più di qualsiasi altro frutto.
Diversi anni fa, quando stavo vivendo un'ondata di caldo senza aria condizionata, una grande porzione di cocomero ogni pomeriggio è stato ciò che mi ha tirato fuori il peggio.
Le angurie sono 92% di acqua – il che dovrebbe aiutare a spiegare perché sono così dannatamente rinfrescanti in una giornata calda.
E che tu ci creda o no, la capacità di questo frutto di idratarci è una parte importante della sua storia, riportandoci fino al suo primo utilizzo da parte dell'uomo.
Le angurie sono originarie dell'Africa, dove sono stati usati per la prima volta non tanto come fonte di cibo, ma come fonte di acqua .
La buccia spessa permetteva di conservare questi meloni per lunghi periodi di tempo, e trasportarli senza danni, usandoli come fonte d'acqua nei climi caldi del deserto.
Ci sono molti diversi tipi di meloni selvatici che crescono in Africa che sono stati considerati i possibili antenati della nostra amata anguria coltivata. Questi includono il melone cedro, dal Kalahari, e il melone egusi, originario dell'Africa occidentale.
Però, le prove indicano Africa nordorientale come luogo di origine delle moderne angurie, con il suo antenato molto probabilmente Citrullo lanatus var. colocynthoides .
In alcune parti del nord Africa, questi frutti idratanti crescono ancora spontaneamente su tolleranti alla siccità, piante rampicanti.
Questo frutto è coltivato da oltre 4, 000 anni. I semi di anguria e i dipinti di angurie erano trovato nella tomba di King Tut , così come in quelli di altra antica nobiltà egiziana.
Questo frutto alla fine si diffuse dall'Africa alla regione del Mediterraneo, ed era conosciuto nell'antica Grecia come il pepone .
Le angurie hanno continuato il loro viaggio nel resto d'Europa, e alla fine furono introdotti nelle Americhe dai coloni europei e dagli schiavi africani.
Negli Stati Uniti, è principalmente la carne dei cocomeri che si consuma, ma i semi sono uno spuntino popolare in altre parti del mondo, e anche la crosta è commestibile. Scorza di anguria sott'aceto, chiunque?
Le angurie crescono su rampicanti tentacolari, proprio come i loro parenti, melata e meloni cantalupo , schiacciare , zucche, e cetrioli .
Mentre per la maggior parte di noi questi frutti possono evocare visioni di qualcosa di grosso e oblungo con strisce verde chiaro e scuro, i cocomeri sono disponibili in una vasta gamma di modelli e dimensioni della pelle.
Quando cresci da solo a casa, apri le tue opzioni a una straordinaria gamma di varietà. Ci arriverò un po' più tardi.
Per prima cosa parliamo delle migliori pratiche di coltivazione. Ora che sappiamo un po' da dove vengono questi meloni, questa conoscenza dovrebbe aiutarci a decidere come e dove coltivarli.
Prima di correre in giardino con il pacchetto di semi in mano, assicurati che controlla il numero di giorni necessario affinché la tua varietà raggiunga la maturità.
A seconda di come questo numero si confronta con il numero di giorni nella tua stagione di crescita, potresti voler iniziare le tue piante in casa invece di seminare direttamente.
Questi meloni hanno più successo se seminati direttamente in giardino poiché le loro radici sono abbastanza sensibili, tuttavia, la semina diretta potrebbe non funzionare per tutte le varietà e certamente non funziona per tutti i climi.
Alcune varietà possono impiegare 100 giorni o più per produrre frutti maturi.
Non c'è niente di più deludente che guardare un sano, pianta vigorosa che ha esaurito il tempo per portare a maturazione i suoi frutti a causa di una gelata precoce autunnale.
Scegli una varietà che maturerà durante la tua stagione di crescita o considera di iniziare i tuoi semi in casa e di iniziare i trapianti dopo l'ultimo gelo primaverile.
Tratterò entrambi i metodi di propagazione, ma iniziamo con la semina diretta.
Le angurie sono piante della stagione calda che non tollerano il freddo e soccombono alle gelate tardive.
Quindi assicurati di esercitare un po' di pazienza:il momento migliore per piantare i semi è di almeno due settimane dopo la data media dell'ultima gelata primaverile.
Per far germogliare i semi di anguria, il terreno deve essere un minimo di 60 ° F. Se puoi aspettare che il tuo terreno si riscaldi fino all'intervallo di 70-95 ° F, la germinazione avrà più successo e più velocemente.
Il temperatura ideale del suolo per la germinazione dei semi di anguria è di 95 ° F.
Una volta che hai preparato la tua patch di melone (come descritto di seguito) e il terreno è abbastanza caldo, sei pronto per seminare i tuoi semi.
Il terreno che è umido ma non inzuppato è l'ideale, quindi innaffia la tua area di semina qualche ora prima del tempo, o attendere qualche ora dopo la pioggia.
Dovrai pianificare di piantare questi semi a circa 3/4 a 1 pollice di profondità, quindi raschia circa un pollice di terreno sul lato della tua area di semina.
Prossimo, levigare la superficie del terreno nell'area di semina in modo che sia uniforme, quindi premi tre o quattro semi sulla superficie del terreno.
Ora usa il terreno che hai raschiato di lato per coprire i semi. Accarezza delicatamente il terreno per garantire un buon contatto con i semi.
Innaffia delicatamente i semi con un annaffiatoio o un annaffiatoio.
Nel mio clima secco, Innaffio i miei semi appena piantati una volta al giorno fino a quando le piantine non sono germogliate e sono cresciute un paio di serie di foglie vere.
Potrebbe non essere necessario annaffiare così spesso se il terreno non tende a seccarsi, e se ricevi piogge regolari.
Entro cinque-dieci giorni, le tue piantine dovrebbero germogliare.
Quando le tue piantine sono alte pochi centimetri, con due o più serie di foglie vere, assottiglia le tue piante.
Scegli le due piantine più belle e taglia le altre con un paio di forbici, lasciando due piante per collina o cratere. (Non sei sicuro di quali siano le colline e i crateri? Ci arriveremo un po' più tardi, quindi continua a leggere!)
Se la tua stagione di crescita è più breve del numero di giorni necessari per coltivare la tua varietà di anguria preferita, ti consigliamo di iniziare questi semi in casa e impostare le piantine quando le temperature diurne sono di almeno 70 ° F.
Queste piante hanno radici delicate e non amano essere trapiantate.
Vi consiglio di iniziare le piantine in biodegradabile, preferibilmente senza torba , pentole come questi CowPots che sono disponibile da Arrico Organics , che sono fatti da letame di vacca compostato.
CowPots, Vassoi per semi biodegradabili
In questo modo potrai piantare le tue piantine direttamente nel terreno, pentole e tutto, senza sconvolgere il loro apparato radicale.
Un vaso da tre pollici è la dimensione ideale, poiché queste giovani piantine sono abbastanza grandi.
Controlla il tuo pacchetto di semi per calcolare il momento migliore per iniziare le tue piantine - di solito questo è da due a quattro settimane prima dell'ultimo gelo.
Se non hai mai iniziato i tuoi trapianti prima o desideri un aggiornamento, dai un'occhiata al nostro guida per iniziare le annuali al chiuso .
Ecco i passaggi fondamentali da seguire:
Assicurati di utilizzare un mix iniziale di semi sterili per germinare i tuoi semi. Riempi i tuoi vasi con il mix iniziale fino a circa un pollice sotto il bordo.
Pianta tre semi per vaso, coprire con 1/2 pollice di terriccio, e poi innaffia dolcemente.
Sistemare le vaschette dei semi accanto a un ambiente caldo, finestra soleggiata esposta a sud, o sotto una luce crescente , e acqua ogni giorno con un flacone spray.
Per aiutare le tue piantine a germogliare più rapidamente e con successo, potrebbe anche essere necessario utilizzare un tappetino termico.
Quando le piantine sono alte circa due pollici, con un paio di mazzi di foglie vere, è ora di assottigliarli.
Scegli la piantina più bella da tenere in ogni vaso, e taglia i gambi degli altri con un paio di forbici proprio sopra la superficie del terreno.
Circa una settimana dopo il tuo ultimo gelo, quando le temperature diurne sono almeno negli anni '70, inizia a indurire le tue piantine.
Per fare questo, metterli fuori in un luogo protetto per un'ora o giù di lì. Ogni giorno, aumentare il tempo che trascorrono e la quantità di luce solare diretta a cui sono esposti all'aperto.
Circa due settimane dopo il tuo ultimo gelo, se le temperature diurne sono almeno negli anni '70, dovresti essere pronto a trapiantare le tue piantine. Pianifica di piantare due piantine per collina o cratere.
Per fare questo, taglia i bordi superiori dei tuoi vasi biodegradabili in modo che siano uniformi con il livello del suolo all'interno.
Scava un buco nella collina o nel cratere che ospiterà il vaso:vuoi che il bordo del vaso biodegradabile sia a livello del suolo.
Riempire di terra, e innaffia delicatamente i tuoi trapianti. Continua ad annaffiare ogni giorno per i prossimi giorni per aiutare a prevenire lo shock da trapianto.
Per coltivare le tue angurie a casa, vorrai assicurarti di fornire alle tue piante le migliori condizioni di crescita possibili per un raccolto delizioso e generoso.
Ma prima di tutto, dovrai selezionare un buon sito per le tue piante, uno che ha il miglior terreno possibile, un'abbondante esposizione al sole, e molto spazio.
Le angurie sono come qualsiasi altra verdura o vite da frutto, in quanto si estendono e occupano tutto lo spazio che darai loro.
Piace zucche , possono anche uscire dai loro confini, avvolgere le recinzioni e persino avvolgere altre piante.
Dovrai prendere in considerazione questa tendenza a espandersi quando prepari il tuo cerotto di anguria.
Per assicurarti che i tuoi meloni abbiano molto spazio per crescere (e per evitare che disturbino le piante vicine), potresti voler scegliere un'area di piantagione lontana dal resto del tuo giardino.
Se lo spazio del tuo giardino è limitato e non è fattibile per te creare un lotto di melone separato, considera di piantarli ai margini del tuo giardino e allena le viti a crescere dove non sono d'intralcio.
Oppure puoi anche andare in verticale e cimentarti in coltivare i tuoi meloni su un traliccio – anche se il frutto avrà bisogno di sostegno e il traliccio dovrà essere molto robusto.
Un altro avvertimento da considerare è che è meglio non piantare angurie dove hai coltivato le cucurbitacee:zucca, cetrioli, zucche, o meloni – in negli ultimi tre anni , per ridurre il rischio di problemi di parassiti e malattie.
Tenere traccia delle rotazioni delle colture è abbastanza facile quando si fa giardinaggio in aiuole rialzate, specialmente con l'aiuto di il tuo diario del giardino .
Una volta scelto un potenziale sito in crescita che offre spazio sufficiente per viti di 10 piedi, vorrai assicurarti che prenda anche molto sole.
Queste piante richiedono a posizione in pieno sole , il che significa da otto a 10 ore al giorno - o più - di luce solare diretta.
Avrai anche bisogno di molto calore, quindi se vivi da qualche parte dove devi indossare un maglione durante il giorno in piena estate, la soluzione migliore sarebbe quella di coltivare questi frutti in un serra o telaio freddo .
Quando si preparano le aiuole, assicurati di guardarti intorno e identificare eventuali alberi che potrebbero ombreggiare il tuo giardino una volta che si aprono completamente, e posiziona la tua patch di melone lontano da qualsiasi potenziale ombra.
Ricordare, in origine erano piante del deserto che crescevano sotto il sole diretto con solo l'ombra delle proprie foglie per proteggersi.
D'altra parte, è anche saggio considerare che queste piante sono discendenti di quelle piante del deserto e hanno perso parte della loro naturale resilienza al calore attraverso l'allevamento selettivo.
I frutti di alcune varietà sono soggetti a scottature.
Se sei preoccupato per questo rischio, scegli una varietà resistente alle scottature come "Charleston Grey, ' 'Klondike Blue Ribbon a righe, ' o 'Sugar Baby.'
I cocomeri crescono meglio se sciolti, ben drenato, terreno sabbioso. Se non sei sicuro del tipo di terreno che hai, è una buona idea condurre un test del suolo .
Questo ti darà un comprensione del tuo suolo , il suo pH, e che tipo di fertilizzante, se del caso, avrai bisogno.
Se ricevi indietro i risultati del test del suolo e scopri che hai del terriccio sabbioso, sei a posto. Altrimenti, ti consigliamo di mescolare un po 'di sabbia nel terreno del tuo giardino quando prepari la tua patch di melone.
C'è un'eccezione a questo:se lavori con terreno argilloso, l'aggiunta di sabbia può far sì che il terreno si trasformi in una sostanza simile al cemento.
Per giardinieri con argilla, prima lavora sulla creazione di una texture più leggera modificandola con compost .
Intanto, la soluzione migliore potrebbe essere quella di coltivare i tuoi meloni in letti rialzati con una miscela di terra da giardino e sabbia.
Il test del suolo fornirà anche informazioni sul pH del suolo. Le angurie crescono meglio nel terreno con un pH compreso tra 6,0 e 7,5.
Se tu piantare in letti rialzati o nel terreno, lavorare il compost nel terreno al ritmo di 50-100 libbre per 1000 piedi quadrati per migliorare la struttura del suolo e assicurarsi di concimare.
Arriverò a quella parte a breve.
Per mantenere il tuo terreno sciolto, evita di camminare o di compattare in altro modo la tua area di semina.
Potresti prendere in considerazione stile di giardinaggio senza aratura , ma assicurati di allentare il terreno prima di piantare.
A meno che tu non viva in un clima arido come me, dovrai accumulare piccole colline su cui piantare i tuoi meloni.
Ciò fornisce un po 'di spazio in più per consentire alle viti di distendersi e impedisce anche all'acqua di accumularsi attorno allo stelo principale.
Per quelli di noi in climi aridi, Raccomando un "cratere" poco profondo piuttosto che una collina per conservare umidità.
Per creare un tale cratere, scavare un buco di circa due o tre piedi di diametro e sei pollici di profondità. Prendi il terreno che rimuovi e mettilo intorno al bordo.
La profondità di questi "crateri" aiuterà a prevenire l'evaporazione dell'acqua, e i bordi più alti forniranno alle tue viti un po' di spazio in più per passeggiare.
Una buona regola empirica è creare i tuoi tumuli o crateri a una distanza di circa 3-6 piedi l'uno dall'altro in file distanti tra loro da 6 a 18 piedi.
Queste misurazioni sono flessibili:tieni presente che le viti possono raggiungere facilmente i 10 piedi di lunghezza, e pianificare di conseguenza.
In climi umidi potresti voler optare per la spaziatura più generosa, per favorire la circolazione dell'aria e ridurre il rischio di malattie.
Le varietà più piccole possono essere piantate più vicine tra loro. Controlla la diffusione della cultivar scelta sul pacchetto di semi.
Una volta che hai preparato la tua zona di melone e prima di piantare, aggiungi del fertilizzante al terreno.
Prima di decidere che tipo di fertilizzante usare e quanto, è meglio fare riferimento ai risultati del test del suolo.
Questi risultati ti avviseranno di eventuali carenze di nutrienti e forniranno consigli sul tipo e sulla quantità di fertilizzante da utilizzare per il tuo particolare terreno del giardino.
Qualunque siano i risultati del test del suolo, il compost che metti nel tuo terreno sarà una buona forma di fertilizzante a lenta cessione.
Il letame ben decomposto è un eccellente fertilizzante naturale:assicurati solo che provenga da una fonte attendibile.
Se il bestiame ha mangiato mangime spruzzato con erbicidi, i prodotti chimici a volte possono passare nel letame e causare problemi se usati come ammendante da giardino.
Personalmente, Aggiungo sia letame ben decomposto e compost ogni primavera mentre sto preparando il mio terreno.
Se decidi di saltare il test del suolo e non vuoi occuparti del letame, puoi usare un multiuso, fertilizzante bilanciato come il fertilizzante per orti Down to Earth 4-4-4 (NPK).
Fertilizzante per orto 4-4-4 con i piedi per terra
È approvato per i coltivatori biologici, ed è disponibile per l'acquisto di Arrico Organics . Applicalo secondo le istruzioni sulla confezione.
Una volta stabilite le piante, nutrirli con una medicazione laterale mensile di fertilizzante per tutti gli usi, uno spray fogliare di tè di consolida maggiore , o qualche compost di vermi .
Mentre i tuoi cocomeri crescono, ci sono alcuni modi in cui dovrai prenderti cura di loro per garantire il miglior raccolto possibile.
L'acqua è fondamentale per la crescita e lo sviluppo delle piante di cocomero, quindi vorrai assicurarti di fornire alle tue piante acqua a sufficienza, ma non pure tanto.
Mentre i semi germogliano e quando le piantine sono giovani, nel mio clima arido, Mi piace assicurarmi di annaffiare ogni giorno se il terreno si è asciugato.
Infilo il dito nel terreno a circa un pollice di profondità per testarlo. Se è secco, Do da bere alle piante.
Una volta stabilite le piante, innaffia profondamente e costantemente, ma meno frequentemente – queste piante richiedono uno o due pollici di acqua a settimana , quindi potrebbe non essere necessario irrigare nelle settimane in cui piove.
Man mano che i frutti maturano, anche l'irrigazione è importante, per evitare che i frutti si rompano. Poiché i cocomeri trattengono così tanta acqua, possono spaccarsi o rompersi durante la maturazione se l'irrigazione è irregolare.
Alcune varietà sono resistenti al cracking, come "Sugar Baby, ''Mini amore, ' e 'Oro in oro.'
Quando i frutti sono a circa una settimana dalla maturità - sarai in grado di calcolarlo in base alla data di piantagione e al numero medio di giorni della varietà alla maturità - trattieni l'acqua per assicurarti che i tuoi frutti siano il più dolci possibile.
Un po' meno acqua creerà zuccheri più concentrati nei tuoi meloni.
E un'altra cosa da ricordare quando si irriga:cerca di annaffiare a livello del suolo per evitare schizzi d'acqua sul fogliame, che può diffondere malattie.
In modo che tutta la tua attenta irrigazione non vada sprecata, pacciamatura intorno alle piante per evitare che il terreno si secchi e per tenere basse le erbacce.
Se le erbacce spuntano intorno alle tue piantine, rimuovili, ma fai attenzione a non disturbare le radici delle piantine.
Un altro vantaggio della pacciamatura è che quando viene posta sotto i frutti in maturazione, il pacciame aiuterà a prevenire la decomposizione dei frutti.
Puoi anche usare il pacciame per controllare la temperatura intorno alle tue piante.
Come accennato, le angurie sono piante della stagione calda, e crescono meglio quando fa caldo.
Una volta che i semi germogliano, le piante preferiscono le temperature che vanno da 70-90 ° F durante il giorno e 60-70 ° F di notte.
Quindi, se le temperature nella tua zona sono più calde di così, prova a usare il pacciame di paglia sotto le tue piante per mantenere fresco il terreno.
Il colore chiaro rimarrà più fresco del pacciame di colore più scuro.
E se le tue temperature sono più fresche? Invece di paglia, usa un pacciame di colore scuro.
Uso il compost scuro come pacciame nella mia posizione ad alta quota dove le notti sono fresche. Il pacciame scuro assorbe il calore durante il giorno e lo rilascia di notte, mantenendo il terreno più caldo.
Grande, le angurie succose con polpa rossa o rosa brillante sono deliziose, ma ci sono molte cultivar diverse tra cui scegliere quando si coltivano questi frutti nel giardino di casa.
Ti piace il grande, frutti di forma ovale meglio? In quel caso, andare con un tipo di picnic.
Preferisci quelli rotondi più piccoli che si adattano facilmente al frigorifero? Allora vorrai una varietà di ghiacciaia.
O sei il tipo avventuroso, alla ricerca di caratteristiche sorprendenti come la polpa gialla o la pelle dorata? Ci sono anche opzioni in una varietà di colori!
Scoprirai una vasta gamma di deliziose varietà di anguria nella nostra carrellata , ma per iniziare, ecco alcune delle mie cultivar preferite:
Una varietà da picnic abbastanza grande da sfamare una folla, "Congo" ha vinto il premio All-America Selections nel 1950.
Questa varietà ha solide, polpa rossa ad alto contenuto zuccherino, ed è deliziosamente dolce.
Questi meloni oblunghi hanno scorze di colore verde medio con strisce verde scuro e raggiungono un massimo di 30-40 libbre quando sono completamente maturi.
Dopo aver gustato la succulenta carne rossa, non buttare la scorza! Le bucce spesse di questi frutti sono ottime per il decapaggio.
'Congo'
Le piante crescono fino a 15-24 pollici di altezza con viti che si estendono per 72-96 pollici, e hanno una certa resistenza all'appassimento del fusarium e una buona resistenza a tre razze di antracnosi.
Sei pronto a provare il "Congo" ai tuoi raduni estivi?
Se è così, puoi trovare semi in un assortimento di confezioni disponibile presso Eden Brothers .
"Sugar Baby" è un tipo di ghiacciaia compatto, un produttore pesante che prospera in giardini più piccoli. I frutti sono piccoli, il giro, e perfettamente dolce.
Questa cultivar è una delle preferite dai giardinieri principianti ed esperti, grazie alla sua crosta robusta che resiste alle screpolature. Le piante sono anche resistenti alla peronospora.
'Bimbo dolcissimo'
"Sugar Baby" produce meloni con scorze verde scuro e polpa rossa che pesano circa 12 libbre.
Le piante maturano fino a 15-24 pollici di altezza con viti da 6 a 8 piedi resistenti sia al clima fresco che alla siccità. I frutti resistono alle screpolature e hanno una buona resistenza alle scottature.
Questa è una varietà a maturazione precoce:raccoglierai angurie in soli 75 giorni.
Puoi trovare i semi "Sugar Baby" in una varietà di confezioni disponibile presso Eden Brothers .
"Luna e stelle" potrebbe essere solo uno dei più belli, varietà affascinanti da guardare.
La sua crosta verde scuro mostra macchie giallo brillante, ricorda un cielo scuro scintillante con una grande luna e piccole stelle.
Questi frutti dall'aspetto unico hanno una media di 25 libbre a piena maturazione e contengono dolci, carne rossa.
"Luna e stelle"
Le piante crescono alte 15-24 pollici con viti che si estendono per 72-96 pollici e saranno pronte per la raccolta in circa 100 giorni.
Puoi trovare i semi "Luna e stelle" per l'acquisto in un assortimento di confezioni presso Eden Brothers .
Dopo aver selezionato le varietà, piantato i tuoi semi, e aspettano pazientemente di mietere il tuo raccolto, dovrai stare attento ai danni causati da parassiti e malattie.
Questa parte del giardinaggio è parte integrante del processo e può anche essere abbastanza soddisfacente una volta acquisita un po' di esperienza.
Assicurati di fare pratica gestione integrata dei parassiti , un metodo che ha un approccio a lungo termine alla salute del tuo giardino.
Sembra che tutti siano un fan delle angurie, e questo include alcuni dei nostri vicini animali selvatici.
I cervi amano questo frutto e distruggeranno il tuo raccolto maturo se non l'hai fatto ha reso il tuo giardino a prova di cervo .
Per tenere questi amici a quattro zampe fuori dalla tua zona di meloni, la scherma è fondamentale.
Dai un'occhiata al nostro articolo sul la migliore scherma dei cervi per saperne di più .
Forse sorprendentemente, anche i coyote adorano questo frutto gustoso e rinfrescante nel cortile.
La scherma è una buona strategia per tenere i coyote fuori dal tuo giardino, ma avrai bisogno di uno stile leggermente diverso da quello che useresti per i cervi.
Collegamento Russel, biologo della fauna selvatica con il Dipartimento della pesca interna e della fauna selvatica del Maine , spiega che i coyote non saltano oltre i recinti alti con un solo balzo. Anziché, li scalano.
Per evitare che i coyote entrino nel tuo giardino, dovrai costruire una recinzione che non possano scavalcare o scavare sotto.
Link consiglia di iniziare con una recinzione alta cinque piedi. Quindi suggerisce di aggiungere estensori da 15 pollici inclinabili verso l'esterno nella parte superiore della recinzione per impedire ai canini di scavalcare.
E per impedire loro di scavare sotto , estendere la recinzione sotterranea di circa otto pollici, utilizzando rete metallica.
In alternativa, creare un "grembiule" sul terreno che si estende per 15 pollici all'esterno della recinzione.
Per molti giardinieri, gli insetti possono essere più problematici del peloso, tipo di parassita del giardino a quattro zampe.
Per prevenire danni, è utile sapere quali tipi di insetti affliggono il tuo giardino, che aspetto hanno, e come impedire loro di distruggere il raccolto.
Tenere sotto controllo gli insetti è importante non solo perché questi parassiti possono masticare le tue piante, ma perché possono anche diffondere malattie.
Melone afidi e gli acari possono colonizzare la parte inferiore e le punte delle foglie, interferire con la fotosintesi. Se noti uno di questi sulle tue piante, rimuoverli con un forte getto di acqua dal tuo tubo .
Un altro parassita da tenere d'occhio è lo scarabeo di cetriolo a strisce. Previeni i danni da questi parassiti delle cucurbite usando coperture per file galleggianti fino alla fioritura e con un'ispezione regolare delle vostre piante.
Se noti parassiti, eliminarli e distruggerli.
Scopri di più su questi e altri insetti che possono infastidire le tue colture nel nostro articolo sui parassiti dell'anguria - Prossimamente !
Proprio come altre piante da giardino, anche i cocomeri possono soccombere di tanto in tanto alle malattie.
La prevenzione è la tua migliore linea di difesa. Ecco alcune buone misure preventive da adottare:
Ora che hai familiarizzato con queste strategie efficaci per la prevenzione delle malattie dell'anguria, tieni d'occhio le lesioni marroni e i buchi nelle foglie delle piante, un segno di antracnosi.
Se noti che le punte delle viti appassiscono, l'appassimento del fusarium potrebbe essere il colpevole. Esistono varietà resistenti a ciascuna di queste malattie fungine, e iniziare con questi darà alle tue piante un vantaggio rispetto ad altre cultivar.
Stai anche attento alla putrefazione dei fiori, una carenza di nutrienti che anche colpisce i pomodori .
Scopri di più su questi e altri problemi comuni nella nostra guida per combattere la malattia dell'anguria: Prossimamente !
È importante aspettare che i cocomeri siano completamente maturi prima di raccoglierli. Questo è un frutto, a differenza di albicocche o avocado , quello sarà non continuano a maturare dopo il raccolto.
Però, le angurie possono passare da acerbe a viziate in pochi giorni, quindi stai attento a controllarli mentre si avvicinano alla maturità.
Quando vedi che i frutti iniziano a crescere grandi, è ora di controllare giornalmente la maturazione.
Quando pianti i tuoi semi, è una buona idea contare in anticipo il numero di giorni alla scadenza e segnare questa data sul calendario o sul diario di giardinaggio.
Quel modo, quando il tuo frutto si avvicina alla piena maturazione, puoi iniziare a tenerlo d'occhio e presto sarai pronto per concederti un dolce, succosa fetta di anguria.
Se il frutto si è separato dalla vite, o la vite è morta, vai avanti e cogli la frutta. Non maturerà ulteriormente una volta che è fuori dalla vite.
Se il frutto è ancora attaccato alla vite, e la vite è viva, ci sono diversi trucchi che puoi usare per decidere se un'anguria è matura o meno.
Potresti voler provare ognuno o tutti questi metodi e decidere cosa sembra funzionare meglio per te:
Che cosa? Nessun colpo?
Il "battere" è anche un modo comune per giudicare se un'anguria è matura, ma purtroppo questo metodo non è affidabile.
Un tonfo sordo dovrebbe indicare che il frutto è maturo, ma non è il caso di tutte le varietà.
Nel caso di alcune cultivar, un tonfo sordo può anche indicano che il frutto è troppo maturo .
Un altro metodo di test discutibile è il test delle unghie, in cui si gratta la scorza con un'unghia per determinare se il frutto è maturo.
Il problema con questo metodo è che qualsiasi danno alla crosta funge da canale per l'ingresso dei batteri, che può accelerare il processo di decomposizione.
Se gratti il tuo melone e decidi che non è maturo, stai aprendo i frutti alla possibilità di malattie.
Per raccogliere un cocomero maturo, usa un coltello affilato per tagliare il frutto della vite, lasciando un pezzo di gambo lungo due pollici sul frutto.
Potresti avere altri meloni che continuano a maturare su quella stessa vite, quindi sii gentile mentre tagli.
Una volta tolto il frutto dalla vite, maneggiarlo delicatamente per evitare ammaccature o danni alla crosta.
Dopo aver raccolto i tuoi meloni, controlla se qualcuno si è spaccato o si è rotto durante la raccolta - in tal caso, questi frutti dovrebbero essere usati immediatamente.
I frutti intatti possono gestire un po' di spazio di archiviazione. I meloni appena raccolti lo faranno ultimi sette-dieci giorni se conservato al chiuso a temperatura ambiente nell'intervallo 68-72 ° F.
Secondo Jim Shrefler e colleghi del Estensione cooperativa dell'Oklahoma , watermelons can actually improve in flavor and color when kept at room temperature for up to a week.
Watermelons will keep for two to three weeks in a location with a temperature of 52-60°F and 85-90 percent relative humidity. This could be your basement or root cellar.
What about the refrigerator? Chilling injury can take place when the fruit is stored at temperatures below 50°F.
Once the fruit has been cut, it will keep in the refrigerator for up to five days in an airtight container .
Certo, you may prefer to eat your melon as soon as you harvest it.
Some people prefer it fresh from the garden, while others (this writer included) enjoy it more after it has been chilled in the fridge.
However you prefer your melon, just make sure you thoroughly clean the rind before slicing it open, da bacteria such as E. coli can be transferred from unwashed rinds to the flesh when it’s sliced.
There are several ways to preserve this wonderful summer fruit so that you can enjoy it even in the depths of winter.
Drying or dehydrating is one way to save this fruit for later enjoyment.
Dried watermelon isn’t exactly commonplace in North America, but perhaps it’s ready to become the next big thing.
This dried treat is also called “watermelon jerky, ” which should give you an idea of its leathery texture.
Drying fruit results in a more concentrated package of sugars and flavor, and watermelon is no different.
If you are using a dehydrator, refer to the manufacturer’s recommendations on how long to dry the fruit.
For watermelon, cutting it into 1/2-inch-thick slices and drying for around 20 hours at 135°F is a good rule of thumb.
If you’d like to learn more about the process in greater detail, check out this guide to dehydrating fruits and veggies on our sister site, cibo .
In Asia, watermelon seeds are eaten much like sunflower seeds.
You can try making your own savory seeds for a healthy snack. Prepare them like you would pumpkin seeds – you can learn how to do it on Foodal .
If you prefer your watermelon fresh but have a bumper crop that you can’t eat all at once, you can freeze some of it.
You can learn about the best techniques for freezing fruit on our sister site, cibo .
Freezing does change the texture a bit, so it’s best used where the flavor can shine but the texture no longer matters, such as in smoothies or slushies.
Or instead of freezing it in chunks, you could work some culinary magic on it first. Doesn’t watermelon sorbet sound delicious?
You can learn how to make sorbet out of any type of fruit on Foodal .
Watermelon can be canned in the form of pickles, jam, succo, or wine.
Since this fruit is a low-acid food, you’ll need to pickle it if you want to can it with a hot water bath, or use a pressure canner for non-acidic preparations.
Ready to be guided through the canning process? There’s a complete guide to canning foods at home also on Foodal .
Watermelon is so good to eat by the slice that many of us probably don’t think about adding it as an ingredient to our meals.
But if your thumbs are both bright green and you end up with a giant crop of homegrown watermelons, you might be open to some new ideas.
Here’s a thought – try using it as a salad ingredient. Personally, I love how the flavor of watermelon mixes with feta cheese and fresh menta fogliame.
Watermelon provides flavor and texture in fruit salads, but to shake things up a bit, how about using a cookie cutter to cut shapes out of watermelon slices instead of going with standard chunks or balls?
And while star-shaped watermelon pieces might thrill the kids (or your inner child), how about something for the adults?
This delicious recipe for watermelon daiquiris over at Foodal mixes light rum with sweet, frozen watermelon and fresh squeezed lime juice for a drink that is doubly refreshing.
Or leave the rum out and make virgin daiquiris instead.
How ’bout it, gardener? Are you ready to grow your own?
Once you’ve put a successful season of watermelon growing behind you, your appreciation for these fruits is sure to grow.
Are you growing watermelons in your garden? Let us know in the comments below!
While we’re on the subject of melons , why not hone your cantaloupe-growing skills too? We have just the articles you’ll need right here:
