Giardinaggio in serra:come coltivare l'erba cipollina?

Questa erba irresistibile e affascinante può essere raccolta in qualsiasi momento dell'anno. Puoi facilmente coltivare erba cipollina in una serra senza prestarci troppa attenzione. Apparentemente è resistente alle malattie e non presenta difficoltà.

Ha un profumo morbido e sapore di cipolla quando viene schiacciata. I suoi fiori e le sue foglie verdi sono tutti sicuri da mangiare. Danno a queste belle teste rosa sfocate con fiori bianchi o viola. Sono una festa in un giardino di erbe aromatiche.

L'erba cipollina o Allium schoenoprasum è una pianta perenne della famiglia delle cipolle, strettamente imparentata con aglio, scalogno, porro, scalogno e cipolla al formaggio. È l'unico membro della famiglia Allium originario sia del Vecchio che del Nuovo Mondo.

La pianta è famosa per i suoi fiori viola e per il suo valore nutritivo, che include un'alta concentrazione di potassio, calcio e ferro, oltre alle vitamine A e C. La quercetina nell'erba cipollina riduce l'accumulo di placca nelle arterie. L'erba cipollina possiede eccellenti caratteristiche antisettiche e si dice che aumenti l'appetito e la digestione.

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Cosa devi sapere sulla semina dell'erba cipollina in una serra

• Semina un piccolo pizzico di semi in ogni cellula in un vassoio per semi e fai crescere il grappolo come uno. Migliora la percentuale di successo della tua erba cipollina avviando i semi nel vassoio di semina idroponico galleggiante di RSI!
• Possono essere piantati in cesti appesi, dato che ricevono acqua a sufficienza durante il loro periodo di sviluppo. Questa collezione di fioriere e vasi aggiungerà fascino al tuo giardino di erbe aromatiche!
• L'erba cipollina preferisce un terreno fertile, ben drenante e umido. Quindi, prima di piantare, assicurati di lavorare il terreno e aggiungi circa cinque pollici di letame maturo o materia organica ben compostata.
• Posiziona i semi a circa mezzo pollice di profondità nel terreno, distanziandoli di quattro pollici l'uno dall'altro in file di dimensioni simili.
• La germinazione richiede da 7 a 14 giorni.
• L'erba cipollina fa bene quando la innaffi frequentemente. Assicurati solo che il terreno non sia inzuppato. Idealmente, dovrebbero essere sufficienti due pollici d'acqua ogni quindici giorni.
• Una volta ottenuti i germogli, si espanderanno rapidamente dopo quattro o sei settimane.

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Suggerimenti su come coltivare l'erba cipollina in serra

• Piantare l'erba cipollina accanto alle carote migliorerà il sapore e la crescita delle carote.
• Scava i fasci radicati ogni due o tre anni, quindi dividili salvando le sezioni più sane e scaricando il resto.
• Pianifica correttamente il tuo spazio per questa perenne, perché l'erba cipollina torna ogni anno.

Di che terreno hanno bisogno

Coltiva l'erba cipollina in una serra con terreno umido, ben drenato e ricco di humus. Combina da quattro a sei pollici di materiale organico ben compostato prima di piantare. Applicare il pacciame per mantenere l'umidità e prevenire le erbacce.

L'erba cipollina si comporta relativamente bene in un ampio intervallo di pH rispetto ad altre specie del genere Allium. Tale intervallo va da terreni leggermente acidi con pH 6,1 a terreni leggermente alcalini con pH 7,8. Il pH ottimale del terreno, tuttavia, è 7,0.

Fabbisogno di illuminazione e temperatura dell'erba cipollina

L'erba cipollina cresce bene in pieno sole, ma prospera anche in condizioni di ombra parziale. Assicurati che la temperatura del terreno sia compresa tra 60 ° F e 70 ° F poiché ciò è essenziale per un'efficace germinazione. Posizionali in un punto esposto a sud nella tua serra che riceva almeno sei ore di luce diurna.

Come raccogliere l'erba cipollina

L'erba cipollina matura circa due mesi dopo la semina. Raccogli tagliando le foglie a circa un pollice dal livello del suolo. Più frequentemente vengono tritate, più si formeranno le foglie fresche. Puoi raccogliere più foglie per un altro mese circa coltivando la tua erba cipollina in un punto luminoso e al riparo dal gelo come la tua serra.

L'erba cipollina è facile da raccogliere e ha varie tecniche di conservazione degli alimenti. Questo rende questa erba un obiettivo per l'uso invernale, articoli da negozio a valore aggiunto e articoli da regalo.

Preservare l'erba cipollina

Una delle tecniche migliori per conservare l'erba cipollina è congelarla. Sono congelati nel modo tritato e non come foglie intere. Possono essere congelati in un paio di modi. Per prima cosa viene tritato e congelato in vaschette per cubetti di ghiaccio. Il secondo viene tritato e congelato in contenitori sigillati.