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Agricoltura moderna
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È un frutto dai molti nomi:ciliegia macinata, uva spina del capo, mirtillo rosso, ciliegia buccia, pomodoro buccia, ciliegia macinata peruviana, bacca poha e ciliegia macinata ananas. Accidenti! Sembra che l'unica cosa su cui tutti possano essere d'accordo è il fatto che questa bacca piccante ma dolce è una delizia da mangiare. Ma una volta che hai piantato le ciliegie macinate, le amerai anche per la facilità con cui sono coltivate. Ironia della sorte, i tuoi vicini penseranno che sei un guru del giardinaggio, coltivando i frutti più interessanti, perché iniziano come graziosi fiori giallastri con centri scuri e si trasformano in frutti arancione dorato con bucce di carta protettive. Sono un vero inizio di conversazione!
La pianta cresce magnificamente in aiuole rialzate soleggiate, giardini interrati o in un contenitore sul patio o sul balcone. Pronto a coltivarli?
Piantare dopo l'ultima possibilità di gelo, una volta che la primavera ha riscaldato il terreno.
Pianta le ciliegie macinate in un giardino pieno di sole. Possono far cadere i loro fiori se le temperature superano i 30 °C, quindi un po' di ombra nella parte più calda della giornata li aiuterà a mantenerli felici. Le ciliegie macinate preferiscono un terreno ben drenato con un pH leggermente acido, compreso tra 6,0 e 6,8. Inizia subito utilizzando un terreno leggero, ben drenante e ricco di sostanze nutritive progettato per il tuo tipo di giardino, come Miracle-Gro® Performance Organics® Raised Bed Mix o Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose Container Mix, o migliora il terreno esistente di un letto interrato mescolando il compost o il terreno interrato per tutti gli usi Miracle-Gro® Performance Organics® nei primi 6 pollici. Questo aiuterà il tuo terreno natale a trattenere l'umidità, aiutando anche il drenaggio. Indipendentemente da dove coltivi, aggiungi uno strato di pacciame da 2 o 3 pollici attorno alla pianta per scoraggiare le erbacce e trattenere l'umidità nel terreno. Il pacciame aiuta anche a mantenere pulito il frutto quando matura e cade.
Una volta che hai migliorato il terreno, è tempo di piantare! Coltiva le ciliegie macinate all'ananas di Bonnie Plants per ottenere un raccolto più grande, più velocemente. Scava una buca profonda abbastanza grande da ospitare la zolla della pianta. Proprio come i pomodori, le piante di ciliegio macinate fanno crescere le radici lungo i loro steli, quindi pianta abbastanza in profondità da incoraggiare un forte apparato radicale. Rimuovi la pianta di ciliegio macinata dal suo vaso e allenta delicatamente la zolla se è stretta. Metti la pianta nella buca con la parte superiore della zolla di diversi centimetri sotto la linea del suolo, lasciando circa 3 serie di foglie fuori terra. (Pizzica le foglie al di sotto della linea del terreno.) Riempi il buco con il terreno e premi con decisione per sostenere la pianta aiutando anche a rimuovere eventuali sacche d'aria. Innaffia accuratamente per sistemarlo. Se stai coltivando diverse piante di ciliegio macinate, distanziale di circa 24 pollici l'una dall'altra per una migliore circolazione dell'aria. Prendi in considerazione l'aggiunta di una gabbia per pomodori per sostenere questa pianta tentacolare.
Le ciliegie macinate hanno bisogno di circa un pollice di acqua a settimana durante la stagione di crescita. Il modo migliore per sapere se hai bisogno di annaffiare le piante di ciliegio macinato è infilare il dito nel terreno a circa un pollice vicino alla base della pianta. Se è umido, non c'è bisogno di annaffiare. Se è asciutto, è ora di dargli da bere!
Le piante di ciliegio macinate producono centinaia di frutti durante la stagione, quindi assicurati di mantenere ben nutrite queste piante ad alto rendimento. Nelle aiuole, utilizzare un fertilizzante a rilascio continuo come Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition Granules per tutta la stagione di crescita (vedere le indicazioni sull'etichetta per i tempi). Basta tirare indietro il pacciame, mescolare il cibo vegetale nei primi centimetri di terreno intorno alla base della pianta e sostituire il pacciame prima di annaffiare bene. Per un modo conveniente per nutrire le ciliegie macinate coltivate in contenitori, utilizzare un fertilizzante solubile in acqua come Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition secondo le indicazioni sull'etichetta durante la stagione di crescita.
Le ciliegie macinate crescono facilmente. In effetti, la pianta annuale si auto-semina dai frutti caduti e spesso li troverai crescere allo stato selvatico, grazie alla fauna selvatica che disperde i semi. Se scopri che il tuo letto da giardino è stato invaso da piantine di ciliegio macinate, estraile semplicemente o taglia le piantine a livello del suolo.
Assicurati di piantare ciliegie macinate dopo che il pericolo di gelo è passato in primavera. Per prolungare il tempo di raccolta in autunno, un tunnel basso o una copertura a file possono proteggere le tue piante dalle prime ondate di freddo. Le piante di ciliegio macinate crescono da 3 a 4 piedi di altezza e, se non supportate, si estenderanno piuttosto che crescere in posizione verticale. Una gabbia per pomodori aiuterà a mantenere la pianta verticale per una migliore circolazione dell'aria e impedirà alle foglie della pianta di riposare a terra, dove possono incontrare malattie trasmesse dal suolo. Uno strato di pacciame e irrigazione a goccia, anziché annaffiare sopra la testa, impedisce anche al terreno di schizzare sulla pianta, aiutandola a rimanere forte.
A differenza dei loro parenti di pomodoro, le ciliegie macinate non sono altamente suscettibili a malattie batteriche, fungine o virali. Tuttavia, hornworms, cutworms, whiteflies e coleotteri delle pulci si divertono a fare spuntini sulle piante di ciliegio macinate. La prevenzione è la soluzione migliore:aggiungi uno strato di gusci d'uovo affilati attorno alla base della pianta per aiutare a prevenire i vermi o posiziona un collare intorno alla base dello stelo. Ispeziona spesso la tua pianta e agisci immediatamente se noti un parassita. Puoi eliminare a mano hornworms e cutworms e lasciarli cadere in un secchio di acqua saponata. Spruzza coleotteri delle pulci e mosche bianche con un sapone insetticida per sbarazzartene.
Raccogliere le ciliegie macinate è semplice:basta raccoglierle da terra! La buccia vira dal verde al marrone cartaceo man mano che il frutto matura; quando è maturo, il frutto cade semplicemente dalla pianta. (Puoi anche dare una leggera scossa alla pianta.) Raccogli i frutti caduti, rimuovi la buccia e divertiti. Se non vedi l'ora di assaggiare la loro complessa bontà simile all'ananas, aprine 1 o 2 per vedere se sono maturi. Il frutto in genere matura in 60 giorni, ma se la buccia è verde, il frutto non è pronto e non dovresti mangiarlo. Le ciliegie acerbe contengono tossine.
Le ciliegie macinate rimangono fresche per un massimo di 2 settimane se conservate in un luogo fresco (circa 50 ° F). Lascia i frutti nella buccia e conservali in un sacchetto a rete. Congelarle è un modo semplice per mangiarle tutto l'anno. Eliminate le bucce, quindi lavate e asciugate la frutta. Stendete le ciliegie macinate su una teglia in un unico strato e mettetela in freezer per circa 30 minuti. Una volta congelati, trasferirli in un sacchetto per congelatore, rimuovere l'aria, sigillare e riporre nel congelatore. Puoi anche disidratare le ciliegie macinate:hanno un ottimo sapore nel mix di tracce, come condimento di farina d'avena o nei prodotti da forno.
Le ciliegie macinate sono tanto deliziose quanto benefiche:sono ricche di vitamine A, C, B-1, B-2 e B-3. Aggiungili alle insalate:una combinazione di ciliegia, barbabietola e feta macinata funziona bene:tritali per una salsa o un chutney, cuocili in una salsa o aggiungili a un frullato tropicale. Le possibilità di questo frutto versatile non conoscono limiti quando si tratta di creazioni culinarie.
