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Agricoltura moderna
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I pomodori sono un ottimo punto di partenza quando si tratta di pianificare il tuo giardino. Dal momento che ci sono così tante grandi varietà di pomodori, può essere difficile capire da dove cominciare. Potresti essere tentato di piantare semi di pomodoro per ognuno di loro! Ma, se sei limitato dallo spazio, dal tempo e dalla pancia del giardino per farli andare tutti, allora è probabilmente una buona idea pensare a cosa vuoi usarli e quali sapori ti si addicono di più.
I pomodori cimelio hanno guadagnato una certa popolarità negli ultimi anni. Sembra:una volta che vai al cimelio non torni più indietro. Per la maggior parte questo è vero:la maggior parte delle varietà sviluppate prima del 1940 sono state ibridate per ottenere un sapore eccezionale. Alcuni pomodori cimelio sono stati sviluppati anche per condizioni di crescita, come estati brevi o resistenza a malattie delle piante come la temuta peronospora. Quindi, è importante notare che solo perché una varietà di pomodoro è un cimelio non garantisce che sarà deliziosa (sebbene sia una buona indicazione).
Cherokee Purple è una bistecca di manzo, una varietà di pomodoro cimelio. Questi pomodori hanno una rara particolarità di avere effettivamente un colore viola. La maggior parte dei pomodori "viola" sono più rosa che viola. Il pomodoro Cherokee Purple ha anche un interno caratteristico. La polpa ha un colore scuro intenso mentre il ripieno della locula (la cavità in cui sono contenuti i semi dei pomodori) è di un colore verde intenso. Il sapore del pomodoro è ricco e succoso.
Il pomodoro Giallo Brandywine ha tutto il delizioso sapore di un tradizionale pomodoro Rosso Brandywine. I frutti sono di un ricco colore giallo arancio e hanno una consistenza morbida. I frutti gialli del Brandywine hanno spesso delle nervature e generalmente pesano 1-2 libbre, sicuramente un pomodoro bistecca. Se le piante di pomodoro subiscono drastici sbalzi di temperatura, le forme dei frutti possono diventare irregolari.
Le piante di pomodoro cimelio Eva Purple Ball impiegano circa 78 giorni prima del raccolto. I frutti sono ottimi tutt'intorno ai pomodori, possono essere affettati e per i panini, cotti in salsa di pomodoro e persino disidratati. Le Eva Purple Balls producono frutti di dimensioni uniformi che sono resistenti alle crepe e raramente presentano imperfezioni.
Il pomodoro Green Zebra mantiene il suo colore verde dopo la maturazione. Ha un buon sapore terroso ed è popolare tra gli appassionati di pomodori. Anche se questo pomodoro è stato sviluppato nel 1985, può sicuramente reggere il confronto in un giardino con pomodori cimelio.
Questo pomodorino vince assaggio dopo assaggio con il suo sapore dolce. Le piante di pomodoro producono rese elevate di piccoli frutti di dimensioni di ribes. Se hai intenzione di piantare questo pomodoro nel tuo giardino, dovrai sicuramente posizionare una gabbia attorno ad esso o tagliarlo a fette. La pianta di pomodoro Wild Cherry di Matt tende ad allargarsi.
Il pomodoro Roma VFN è un ottimo esempio di pomodoro selezionato non solo per il sapore ma anche per la resistenza alle malattie. Sebbene nessuna pianta possa mai essere sicura al 100% in giardino, i pomodori in crescita non dovrebbero soffrire di Veritcillium Wilt, Alternaria stem cranker o Fusarium wilt-race 1. Questa varietà di pomodoro a impollinazione aperta è ampiamente adattata per crescere in un'ampia gamma di climi e condizioni di crescita.
