La frase perso e ritrovato viene intrisa di un nuovo significato grazie al Lost Apple Project. Dal 2014, lorganizzazione senza scopo di lucro ha trovato 23 varietà di mele perse o quasi estinte. almeno 17, Un tempo qui venivano coltivate migliaia di varietà nominate dopo che i primi coloni portarono le mele in America; oggi, ce ne sono solo 5, 000. Il gruppo cerca di identificare e preservare i meli del patrimonio piantati prima del 1920 nel nord-ovest del Pacifico. “La storia di questi vecc