Progettazione di capannone lattiero-caseario, Informazioni sul piano di costruzione

Introduzione alla progettazione e al piano di costruzione del capannone:

I seguenti dettagli riguardano Progettazione di capannone per latticini .

La produzione lattiero-casearia è una forma di pratica agricola, dove si alleva bestiame per la produzione di latte. In India, Ogni anno vengono prodotti 2,28 milioni di tonnellate di latte, ma la domanda di latte è di 12,52 milioni di tonnellate metriche all'anno, cioè la carenza di latte in un anno è di 10,24 milioni di tonnellate.

Il latte prodotto dalla mucca è molto importante nella vita di tutti i giorni. È una delle forme di business più redditizie, ma la scelta della razza dovrebbe essere adeguata per ottenere risultati migliori. Gli agricoltori dovrebbero apprendere più tecniche sulla gestione del latte, allevamento corretto, metodi per prevenire le malattie, assistenza sanitaria di base, gestione equilibrata dei mangimi e molti metodi più moderni per una buona produzione.

Vantaggi del caseificio

Ci sono molti vantaggi di un caseificio come:

• È una buona fonte di reddito per gli agricoltori.
• Il profitto non viene solo dal latte, ma anche dai suoi sottoprodotti.
• L'urina e lo sterco di vacca possono essere usati come letame per i terreni agricoli.
• L'estratto di mucca può essere utilizzato nella produzione di biogas e può essere redditizio.

Varie razze da latte:

Le razze allevate in un caseificio sono:

Frisone Holstein, umblachery, Bachaur, Amir Mahal, Binjharpuri, Ghumsari, Kankrej, Kenkatha, Khariar, Khillari, Malvi, Motu, Valle di Krishna, Mewati, Nimari, Nagori, Punganur, ponwar, Kandhari Rosso, Rati, Siri, Vechur, maglia, Ongole, Sindhi rosso, Sahiwal, Tharparkar, ragazza , Deoni, Dangi, Hariana, Hallikar, danese rosso, Cherigarh, Galao, svizzero marrone, Baragur, e Gangatiri.

Leggi:Faq sugli allevamenti lattiero-caseari.

Piano di progettazione per la progettazione e la costruzione di un capannone per latticini:

Pavimento:

• Un pavimento che si trova all'interno del fienile dovrebbe essere realizzato con materiale impermeabile.
• Può essere pulito facilmente e asciugato più velocemente e non sarebbe scivoloso per gli animali.
• Il pavimento in cemento sarà migliore di tutti gli altri tipi di pavimento.
• La pendenza del pavimento va posata a 1″ – 14″ dalla mangiatoia.
• La superficie completa richiesta è di 65-70 piedi quadrati.

Tetto:

• Per qualsiasi costruzione il tetto è una parte essenziale dell'edificio in quanto protegge dal sole, vento, calore, freddo, e pioggia.
• L'integrità del tetto è molto importante per la struttura dell'edificio.
• Dovrebbe essere progettato secondo il carico morto in modo tale che dovrebbe essere in grado di sopportare forti venti, caduta di neve, e polvere alla deriva.
• Il tetto dovrebbe essere durevole per renderlo a prova di perdite e resistente al fuoco.
• Per la realizzazione di un tetto, ci sono molte varietà di design e materiali disponibili per la costruzione.
• Tipi di tetto:
  • Tetto a terrazza
  • Tetto di terra
  • Lun tetto spiovente
  • Tetto a doppia falda
  • Tetto a padiglione
  • Tetto a forma conica
• L'altezza del tetto dovrebbe essere di 8" piedi ai lati e la cresta dovrebbe essere di 15" piedi.

Muri:

• Le pareti dovrebbero essere costruite in modo tale da essere in grado di sopportare il carico dei tetti.
• Le mura, che si trovano all'interno dovrebbero avere una finitura liscia in quanto non consentirà a polvere e umidità di attaccarsi.
• L'altezza della parete dovrebbe essere di 4-5 piedi.
• I pilastri di ferro sono usati per sostenere le pareti.

Porte:

• Per motivi di sicurezza le porte sono fondamentali anche durante la costruzione di un caseificio.
• Dovrebbero essere abbastanza forti e dovrebbero essere convenienti e facili.
• Le stalle per le mucche dovrebbero avere una larghezza della porta di 5′ – 6' e un'altezza di 7′ e se la stalla ha una doppia fila, quindi la larghezza della porta dovrebbe essere aumentata a 8′ – 9′.
• Le porte dovrebbero essere piatte contro le pareti esterne.

grondaia:

• La grondaia è fatta per rimuovere i rifiuti dalla fattoria.
• La larghezza della grondaia dovrebbe essere di 2 pollici con una caduta trasversale.
• Dovrebbe esserci un gradiente per ogni 1 "per 10" pollici in modo che i rifiuti scorrano liberamente senza attaccarsi.

Vicolo:

• Il vicolo è il camminamento centrale di larghezza 5′-6′ ed è riservato esclusivamente alle grondaie.

Ripostiglio:

• La stanza dovrebbe essere racchiusa da quattro pareti e dovrebbe essere a prova di topo.
• La stanza dovrebbe essere completamente in cemento per la conservazione dei mangimi.

Stanza del latte:

• Il latte va conservato in un luogo fresco. Nei grandi caseifici ci sarebbero 400 – 700 litri di latte, che richiedono un'area di stoccaggio di 3,7 m x 5 m e possiamo aggiungere un'aggiunta di 0,37 m ² per ogni 40 litri di produzione di latte.
• Per i piccoli caseifici vengono prodotti 100 litri di latte al giorno ed è sufficiente un piccolo locale di 3,75 m x 3 m per la conservazione del latte e degli alimenti concentrati.

Mangiatoia:

• Circa 5-10 kg di paglia o fieno vengono consumati in un giorno da animali adulti, poiché gli animali più giovani consumano 2 – 5 kg di fieno o paglia in un giorno.
• Dovrebbero essere immagazzinate grandi quantità di fieno o paglia e dovrebbe essere costruita una stanza di alimentazione di conseguenza.

Sistema a fila singola:

• Nel sistema a fila singola, Possono essere tenuti da 12 a 16 numeri di animali.

Sistema a doppia fila:

• Il sistema a doppia fila, il numero di animali è superiore a 16.
• In un unico capannone possono essere mantenuti fino a 50 animali in un sistema a doppia fila.
• La distanza tra due capannoni dovrebbe essere superiore a 30 piedi.

Stalla delle mucche:

Se il numero di animali è inferiore, possono essere mantenuti in un'unica riga. Se il numero è maggiore, quindi dovrebbero essere mantenuti in doppia fila. Il numero è 80 – 100, poi sono tenuti in un edificio.

Metodo di coda delle mucche in piedi - coda:

Vantaggi del sistema coda – coda:

• Con questo metodo la pulizia e la mungitura sarebbero facili.
• La supervisione della mungitura sarebbe facile.
• La trasmissione delle malattie verrebbe gradualmente ridotta.
• Più aria fresca può essere inalata dagli animali dall'esterno.

Metodo di mucche in piedi testa – testa:

Vantaggi del sistema testa-testa:

• Sarà facile portare gli animali nella stalla.
• Gli animali possono essere facilmente nutriti.
• La grondaia è diretta verso il sole, quindi meno diffusione dell'infezione.
• L'esibizione degli animali sarà migliore per i visitatori.

Granaio del latte:

• Dovrebbe essere mantenuta una stalla completamente coperta per il bestiame da latte.
• La posizione della stalla per il latte dovrebbe essere mantenuta al centro dell'azienda lattiero-casearia.
• Per gli animali da latte sono richieste classifiche individuali.
• Le operazioni del latte vengono eseguite a lotti.

Le dimensioni della stalla sono

• Lunghezza in piedi:1,5 – 1,7 m.
• Larghezza dello spazio in piedi:1,05 – 1,2 m perché l'80% della lunghezza è coperto per lo spazio in piedi.
• Larghezza passaggio centrale:1,5 m – 1,8 m.
• Larghezza corsia di alimentazione:0,75 m.
• Larghezza grondaia:0,30 m.
• Sbalzo:0,75 m.

Penna per parto:

• La penna per il parto deve essere utilizzata per gli animali gravidi 2-3 settimane prima della data prevista.
• L'area richiesta per il recinto del parto è di 3 m x 4 m (12 m ² ) ed è riservato esclusivamente agli animali in fase avanzata di gravidanza.
• Per una migliore supervisione dovrebbero essere situati vicino al quartiere del contadino.
• Il 10% delle riproduttrici dovrebbe essere mantenuto nel recinto per il parto.

Capannone per vitelli:

• Il vitello dovrebbe essere tenuto qui.
• Questi dovrebbero essere mantenuti alla fine del capannone o accanto alla stalla del latte.
• Se ci sono più vitelli, quindi la metà dei vitelli dovrebbe essere mantenuta vicino alla stalla.

stalla per tori:

• I tori abitativi dovrebbero essere mantenuti separatamente alla fine della fattoria.
• I tori per 20 allevatrici dovrebbero essere mantenuti in una fattoria per il processo di allevamento naturale.
• Se è disponibile l'inseminazione artificiale, quindi non c'è bisogno che i tori siano mantenuti nella fattoria.
• Le dimensioni richieste per la costruzione della stalla sono 3 m x 4 m.

Capannone asciutto per animali:

• Gli animali che sono all'asciutto dovrebbero essere tenuti in questo capannone.
• In questo capannone possono essere tenuti anche animali in gravidanza.
• Questi animali dovrebbero essere curati in modo diverso.
• Il pavimento può essere in cemento e cemento.

Capannone di quarantena:

• Questo dovrebbe essere situato all'ingresso della fattoria.
• Gli animali appena portati dovrebbero essere tenuti in quest'area.
• Vanno conservati per un minimo di 40-50 giorni, durante questi giorni osserviamo se gli animali sono infetti da malattie e la sua osservazione sanitaria può essere facilmente gestita.

Capannone isolato:

• Gli animali malati dovrebbero essere separati dagli animali sani e dovrebbero essere tenuti in questo capannone con strutture mediche migliori.
• Gli animali infetti da malattie non dovrebbero mai essere collocati con animali sani.
• Il capannone dovrebbe essere in un'area di 150 piedi quadrati.
• Dovrebbero essere un po' lontani dalla fattoria.
• Dovrebbe anche avere un drenaggio diverso per lo smaltimento dei rifiuti e non dovrebbe collegarsi al sistema di drenaggio principale.

Piano di progettazione e costruzione di un capannone per latticini:

Materiale utilizzato per la costruzione della stalla:

• Pannelli da costruzione fabbricati
• Mattoni di argilla cotta
• Ferro cemento
• Metalli
• Legna
• Bicchiere
• plastica
• Gomma
• Pali e legname
• Prodotti in legno
• Materiali organici
• Prodotti in pietra naturale
• Terra come materiale da costruzione
• leganti
• Blocchi di cemento – sabbia – blocchi di cemento
• Mortaio
• Cemento fibrorinforzato
• Hardware da costruzione
• Prodotti bituminosi
• Vernici

Posizione e strutture adatte per il caseificio:

• Suolo:

Il terreno dovrebbe essere fertile. Il terreno che è sotterraneo non deve essere disidratato o disseccato. Il terreno disidratato può avere molte crepe e fessure sul terreno che non è affatto sano.

• Impianto di drenaggio e topografia:

L'elevazione del caseificio dovrebbe essere più alta del terreno circostante del caseificio. La bassa pendenza dovrebbe essere utilizzata per l'impianto di drenaggio o l'acqua piovana per evitare il ristagno di acqua nell'azienda agricola. I luoghi che sono davvero pessimi per localizzare e sistemare il caseificio sono le terre basse e le aree depresse poiché queste aree dovrebbero essere allagate.

• Facilità di accesso:

L'accesso al terreno dovrebbe essere facile e dovrebbe essere a 100 metri dalla strada.

• Sole e protezione dal vento:

L'esposizione della fattoria dovrebbe essere verso nord in modo che sia esposta al sole e se la fattoria è esposta a sud allora ci sarebbe un'esposizione minima al sole. La luce del sole dovrebbe raggiungere le piattaforme, grondaie e i gestori della fattoria. L'asse delle stalle da latte deve essere sempre orientato in direzione nord-sud in modo che nelle stalle dell'azienda sia disponibile la massima quantità di raggi solari.

• Fornitura d'acqua:

L'approvvigionamento idrico dovrebbe essere adeguato durante i mesi estivi. L'acqua deve essere fresca e bisogna fare attenzione che le mucche non consumino acqua stagnante che potrebbe nuocere alla loro salute.

• Ambiente:

Si dovrebbe evitare sciamare con animali selvatici in quanto potrebbero danneggiare le mucche. pavimento liscio, porte strette, cordoli più alti della mangiatoia, i cardini allentati dovrebbero essere tutti eliminati in quanto non sono utili per il movimento delle mucche.

Tipi di progettazione e costruzione di capannoni per latticini:

Osserviamo nel caseificio che le mucche sono legate con una corda su un pavimento Katcha, ma in alcuni allevamenti che appartengono al governo, cooperative o alloggi militari per le mucche è organizzato molto comodamente. Esistono molti tipi di fattorie abitative come:

Fattoria ad abitazione libera:

In questa fattoria, gli animali vengono lasciati liberi tranne che durante la mungitura e durante il trattamento. La fattoria è la più economica. Queste sono le seguenti caratteristiche della fattoria degli alloggi sciolti.

• Il costo è significativamente inferiore rispetto al tipo convenzionale di costruzione agricola.
• L'espansione della fattoria sarà facile.
• Il calore dovrebbe essere facilitato agli animali.
• Gli animali, sentirsi liberi in alloggi sciolti ed è dimostrato che è redditizio anche nel minimo pascolo.
• Più spazio fornirà una buona salute per gli animali.

Capannone per il bestiame:

• Il muro del capannone dovrebbe essere alto 5 piedi ed è circondato su tre lati.
• L'area del mangime dovrebbe essere di 2-2 piedi e mezzo.
• Lo spazio d'acqua dovrebbe essere di 10 piedi e l'acqua dovrebbe essere pulita e fresca.
• Costruendo l'acqua a valle la perdita di foraggio sarà minore.
• Il pavimento pavimentato dovrebbe essere costruito vicino alla mangiatoia e sotto un pavimento coperto. La larghezza dovrebbe essere di 5 pollici. Il pavimento pavimentato deve essere realizzato utilizzando mattoni con poca pendenza.
• Un aperto, l'area non pavimentata può anche essere costruita di dimensioni 40 pollici x 35 pollici e le pareti di 5 piedi di altezza con un solo cancello.
• Gli animali dovrebbero essere sempre rivolti verso nord mentre consumano il foraggio e dovrebbero essere all'ombra.
• Durante la stagione invernale gli animali si sdraiano per sentire il calore del pavimento.

Capannone per i vitelli:

• Dall'altra parte della stalla, viene costruito un capannone completamente coperto e utilizzato solo per i vitelli. L'area del capannone dei vitelli è di 10 pollici x 15 pollici. Questi capannoni sono adatti per la partizione e fungono da recinto per il parto, a seconda delle condizioni climatiche.

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