Guida alle informazioni sull'allevamento degli uccelli di quaglia

Guida all'allevamento di quaglie:

Introduzione dell'allevamento di quaglie:- Fondamentalmente , le quaglie sono piccoli uccelli e commercialmente coltivati ​​per la loro carne e uova. Questi uccelli appartengono alla famiglia dei “Phasianidae”. In Asia, l'allevamento commerciale di questi uccelli sta aumentando di giorno in giorno poiché l'investimento e la manutenzione sono molto bassi rispetto ad altri uccelli. Queste uova di uccelli sono molto nutrienti delle uova di gallina. Le quaglie giapponesi sono molto popolari nel mondo e il primo allevamento commerciale di quaglie è iniziato in Giappone e ora si è diffuso in tutto il mondo. Il vantaggio dell'allevamento di quaglie è, questi uccelli possono essere allevati insieme ad altri volatili da cortile. In Asia, a causa dell'aumento della popolazione nelle aree rurali e urbane, c'è un'enorme richiesta di carne e non c'è dubbio che l'allevamento di quaglie raggiungerà le vette proprio come l'allevamento di pollame nel prossimo futuro.

Nomi locali di Quail Bird in Asia:- I seguenti sono i nomi locali/comuni di quaglia nei paesi asiatici.

• Nomi locali di quaglia: Quaglia (inglese), Бүднэ (mangoliano), , Uzura (giapponese), ا لسمان طائر (arabo), (urdu), обыкновенный перепел (russo), , Nk krathā (thailandese), Battai (nepalese), , Ānchun (cinese), bıldırcın (turco), Pugo (filippino), Chim cúc (vietnamita).
• Nomi locali di quaglia in India: Battere,   (hindi), Kamsu Pitta, Burra Pitta (telugu), , Kaadai (tamil), Batera (punjabi), , Gunthuri (Oriya), Aḷuku (Kannada), Titir (bengalese), ചാരക്കാട (Malayalam), Vana Lavari (Guajarati), Dhaavik (Marathi).

Vantaggi e benefici dell'allevamento di quaglie:- Di seguito sono riportati i vantaggi e i benefici dell'allevamento di quaglie.

• Questi uccelli richiedono meno spazio sul pavimento, rispetto ad altri uccelli.
• L'allevamento di quaglie richiede bassi investimenti e costi di manodopera per l'avvio.
• Questi uccelli sono pronti per la commercializzazione in 5-6 settimane.
• Questi uccelli iniziano a deporre le uova in circa 6-7 settimane.
• Questi uccelli depongono circa 250-300 uova all'anno e sono considerati un tasso di deposizione delle uova molto elevato.
• L'allevamento commerciale di questi uccelli ha molto successo in Asia.
• Questi uccelli contengono meno colesterolo e la loro carne è più gustosa del pollo.
• Le uova e la carne di questi uccelli promuovono le funzioni del corpo e del cervello nei bambini.
• Le uova e la carne di questi uccelli sono una dieta nutriente per le donne incinte e che allattano.
• La carne di questi uccelli è povera di grassi, quindi la carne di quaglia è buona per i pazienti con pressione sanguigna.

Caratteristiche degli uccelli di quaglia:- Di seguito sono riportate le caratteristiche degli uccelli di quaglia.

• Gli uccelli di quaglia sono di taglia piccola e una quaglia adulta pesa circa 200 grammi.
• Le uova di quaglia pesano dai 10 ai 15 grammi.
• Le quaglie iniziano a deporre le uova entro 7 settimane e ne depongono un uovo al giorno.
• Le quaglie depongono circa 300 uova nel primo anno. Successivamente, la loro capacità di deposizione delle uova diminuirà ogni anno.
• Le uova di quaglia sono bellissime grazie al multi colore.
• Per covare le uova di quaglia, i polli da incubatrice o da cova dovrebbero essere usati in quanto non incubano da soli. Il tempo di incubazione per le uova di quaglia è di circa 15-18 giorni.

Composizione delle uova di quaglia:- L'uovo di quaglia è circa un quinto delle dimensioni di un uovo di gallina e pesa circa 10 grammi. I gusci d'uovo sono macchiati, con colori che vanno dal bianco al marrone. Le uova di quaglia contengono meno colesterolo.

Acqua Proteina Grasso Carboidrato Cenere totale Valore calorico 74%13%11%1%1%649 kJ/100g liquido

Gestione della casa o del capannone o del recinto nell'allevamento di quaglie:- Ci sono due modi per allevare le quaglie. Fornire un alloggio adeguato è molto essenziale nell'allevamento di quaglie.

• Sistema di lettiera profonda: Poiché questi uccelli occupano meno spazio sul pavimento, circa 6 quaglie possono essere allevate in 1 piede quadrato di spazio per 2 settimane e possono essere spostate in un sistema di gabbie. Va evitato il vagabondaggio non necessario per sviluppare un buon peso corporeo.

  

• Sistema di gabbia: Per le prime 2 settimane, la dimensione della gabbia di 3 piedi x 2,5 piedi x 1,5 piedi può ospitare circa 100 quaglie circa. Da 3 a 6 settimane, la dimensione della gabbia di 4 piedi x 2,5 piedi x 1,5 piedi può ospitare circa 50 quaglie . Nel sistema di allevamento in gabbia, ogni unità dovrebbe circa 6 piedi di lunghezza e 1 piede di larghezza. Questo dovrebbe essere diviso in 6 sottounità. Se lo spazio è vincolante, le gabbie possono essere disposte fino a 5 livelli di altezza. Ci possono essere fino a 4 gabbie in ogni fila. Assicurati di avere il fondo della gabbia per consentire la pulizia degli escrementi degli uccelli, per questo, è meglio fissare il fondo della gabbia con un piatto di legno rimovibile. Le gabbie di plastica sono il rifugio più conveniente per l'allevamento commerciale di quaglie. È essenziale mantenere un'adeguata ventilazione per il flusso di aria e luce all'interno del capannone o della casa.

Per nutrire le quaglie nella gabbia, le mangiatoie lunghe e strette devono essere posizionate davanti alle gabbie e le mangiatoie per l'acqua devono essere posizionate sul retro della gabbia. Se stai allevando quaglie a scopo di riproduzione, ci dovrebbe essere 1 quaglia maschio per 3 quaglie femmine nella gabbia come migliore pratica di allevamento.

Razze nell'allevamento di quaglie:- Ci sono due tipi di razze, polli da carne e strati.

• Razze di quaglie da carne (per carne): Bobwhite Quail (americano), Quaglia petto bianco (indiano).

• Razze di quaglie ovaiole (scopo delle uova): Quaglia britannica, Quaglia da smoking, quaglia bianca inglese, Quaglia del faraone e quaglia dorata della Manciuria.

Nota :In questo articolo, lo scopo della carne viene spiegato l'allevamento di quaglie.

Gestione dei mangimi nell'allevamento di quaglie:- La gestione dei mangimi è una parte molto critica dell'attività commerciale di allevamento di quaglie. Un'alimentazione nutriente ben bilanciata garantisce la corretta crescita degli uccelli, con conseguente buon aumento di peso corporeo in breve durata. Il grafico seguente mostra il fabbisogno alimentare equilibrato nell'attività di allevamento di quaglie.

Mangime Ingrediente Età degli uccelli di quaglia Età degli uccelli di quaglia da 0 a 3 settimane Da 4 a 6 settimane Grano spezzato4850Farina di pesce2016Torta al sesamo2322Crusca di riso68Sale0.500.50Gusci di ostrica spezzati2.253.25Mix di minerali0.250.25 Percentuale totale 100% 100%

• Assicurati di avere mangime in piccole particelle per un consumo migliore.
• Una quaglia adulta di sei mesi consuma circa 25-30 grammi di mangime al giorno.
• Gli uccelli di quaglia richiedono circa 450-500 grammi di mangime per deporre 12 uova.

Gestione delle malattie nell'allevamento di quaglie :- Generalmente, le malattie negli uccelli di quaglia sono inferiori rispetto ad altri uccelli della stessa razza. Però, i coltivatori dovrebbero garantire un'adeguata cura delle quaglie in modo da ottenere un tasso di mortalità inferiore e buoni profitti.

Generalmente, non è richiesta alcuna vaccinazione nell'allevamento di quaglie. Però, pulizia quotidiana e mantenimento dell'asciutto della fattoria o del pavimento, fornendo acqua dolce pulita, alimentazione di concentrato di qualità, disinfettare l'intero allevamento, un'adeguata ventilazione per il flusso d'aria e la luce renderà l'ambiente privo di malattie e potrà gestire l'allevamento con perdite minime. Come parte di altre misure di prevenzione delle malattie, assicurati di separare gli uccelli malati da quelli sani. Gli uccelli malati dovrebbero essere bruciati immediatamente. Non confondere i diversi gruppi di età delle quaglie. Mantenere le condizioni igieniche dell'allevamento durante la crescita degli uccelli di quaglia.

Anche dopo aver implementato le istruzioni di cui sopra, ci sono possibilità di qualche tipo di malattia possibile nelle quaglie con improvvisi cambiamenti climatici.

• Malattia dell'enterite ulcerosa: Se le quaglie vengono colpite dalla malattia "enterite ulcerosa", mescolare 1 grammo di streptomicina con 1 litro d'acqua e servirlo alle quaglie per 3 giorni. Questo controllerà la malattia.
• Malattia della coccidiosi: Se le quaglie sono affette da coccidiosi, alimentarli coassiali 20 mescolando con acqua (2 grammi/litro) per 3 giorni.

Nota: Prima di attuare qualsiasi misura di controllo della malattia, parlare con il medico veterinario o l'ufficiale tecnico del pollame per un consiglio adeguato.

Commercializzazione delle quaglie:- Non c'è bisogno di preoccuparsi della commercializzazione delle quaglie poiché esiste già un mercato stabilito nella maggior parte dei paesi asiatici. Possono essere venduti molto facilmente e velocemente soprattutto nel mercato locale e nelle zone rurali. Però, è necessaria una strategia di marketing adeguata prima di iniziare l'allevamento commerciale di quaglie su larga scala.

Requisito di licenza per l'allevamento di quaglie:- Prima di avviare un'attività commerciale di allevamento di quaglie, è necessario ottenere una licenza governativa poiché le quaglie sono specie protette. Dipartimento di Zootecnia (DAH), La latteria e la pesca sono responsabili del rilascio di tale licenza. Ogni paese potrebbe avere regole e procedure diverse per la creazione di un allevamento di quaglie. Ci sono alcune procedure, termini e condizioni per ottenere la licenza per l'allevamento di quaglie. Si prega di contattare il dipartimento di allevamento degli animali locale per i dettagli completi relativi ai requisiti di licenza.

Conclusione nell'allevamento di quaglie:- Poiché questi uccelli sono molto facili da maneggiare e richiedono meno spazio e costi di installazione, gli allevatori possono ottenere buoni profitti in breve tempo per uova e carne di quaglia.

Per informazioni complete sull'allevamento di pollame:leggi qui.

Per l'agricoltura in India: leggi qui.