Donne nel pollame:Jonna May Hernandez

Cosa ti ha spinto a trasferirti nel pollame?

I miei lavori precedenti e la mia laurea non sono affatto legati alla salute degli animali o alla zootecnia. Mentre lavoravo al mio MBA, Sono stato ispirato a diventare un imprenditore.

Quando si effettuano ricerche su idee imprenditoriali, ho imparato che, nelle Filippine in generale, la popolazione e di conseguenza il consumo di uova sono in costante aumento. Però, l'offerta non corrisponde alla domanda. Nella nostra regione in particolare, accesso al fresco, alta qualità, uova a prezzi accessibili non è facile. Queste informazioni mi hanno dato l'ispirazione per avviare un'attività di pollame.

Dopo aver avviato, Mi sono anche reso conto che stavo contribuendo positivamente all'economia locale, e questo mi ha ispirato ad andare avanti.

Quali sono le principali difficoltà che hai dovuto affrontare quando eri in fattoria?

Le principali sfide che ho dovuto affrontare sono la disponibilità dei lavoratori, mantenere la salute degli animali e mantenere l'igiene e la qualità della produzione.

La parte più critica nell'allevamento di polli è l'impegno dei lavoratori nel loro lavoro. Le prestazioni della produzione dei polli e la pulizia delle aree di lavoro dipendono fortemente dalla gestione dei lavoratori. In paesi tropicali come il nostro, i tipi convenzionali di pollai sono i più convenienti e quindi il coinvolgimento dei lavoratori nelle operazioni quotidiane svolge un ruolo significativo.

Descrivi una giornata tipo nel tuo ruolo attuale

La mia giornata inizia con la riconciliazione delle vendite e dei numeri di inventario. Visito la fattoria per verificare le operazioni e parlare con il personale. Se ci sono dubbi che devono essere affrontati, Mi occupo di quelli. Abbiamo un programma regolare per la consegna delle forniture, quindi ho solo bisogno di monitorare quell'aspetto del business.

Dal lato delle vendite abbiamo acquirenti regolari, e li incontro ogni pochi giorni per capire la domanda. Monitoro la "produzione del giorno delle galline" e le vendite previste rispetto alle vendite effettive. Dato che ci lavoro da alcuni anni, e le operazioni sono impostate e snellite, la natura del lavoro è più monitorare le operazioni e garantire le vendite.

Come riorganizzeresti il ​​campo minato legislativo, se potessi?

Il processo di creazione di un'impresa e i permessi necessari potrebbero essere semplificati per facilitare l'avvio di un allevamento di pollame senza alcuna esperienza precedente. I programmi, formazione continua, conoscenza del settore, medicinali e vaccini sono limitati o non disponibili. In altri paesi, seminari e conferenze vengono avviati e sponsorizzati dal governo.

Nelle Filippine, però, questi sono di solito condotti da società private e possono essere frequentati solo su invito. Vorrei anche garantire che tutti gli allevamenti di pollame ottengano i permessi dal Dipartimento di Scienza e Tecnologia.

Hai incontrato difficoltà come donna nell'allevamento di pollame?

Sì, decisamente! Ho incontrato una serie di sfide. Come donna che aveva lavorato nel settore aziendale, Non avevo esperienza o conoscenza di opere civili, costruzione ecc. Ciò ha portato a molte sfide durante la pianificazione e la costruzione dei capannoni per pollame. Non è comune per una donna gestire un'impresa nella zona. Quindi, è stato difficile convincere gli ingegneri e altro personale ad ascoltare le mie idee.

Dal punto di vista logistico, dato che sono l'unica persona che gestisce le operazioni, ho dovuto comprare i feed, materiali di costruzione, bucce di riso e così via, da solo. Essere un imprenditore, è importante essere intraprendenti, quindi guido io stesso il pick-up per prendere i rifornimenti. Data la posizione dell'agriturismo fuori città, Finisco per dedicare più tempo e sforzi a questi compiti. Anche, con la natura fisica di molti dei lavori in azienda, Trovo che possa essere più difficile come donna.

Che consiglio daresti alle donne che vogliono intraprendere una carriera nel pollame?

Il commercio del pollame non è un affare facile per le donne, soprattutto perché gran parte del lavoro è fisico e laborioso. Però, le donne sono naturalmente pazienti, che ci rende più efficaci nel scendere al nocciolo del business.

Anche l'istinto delle donne svolge un ruolo importante nell'industria del pollame. Le donne sono naturalmente premurose e compassionevoli, il che è un grande vantaggio nella zootecnia. Le donne non dovrebbero essere demotivate dalle sfide di questo settore, ma devono concentrarsi su cosa si può fare e cosa si dovrebbe fare. I nostri attributi fisici non dovrebbero essere un ostacolo, né dovrebbero essere la base delle nostre capacità di successo.

Quale sarebbe il ruolo dei tuoi sogni nel pollame?

Essere il punto di svolta nel settore è il mio ruolo da sogno nel pollame. C'è ancora spazio per migliorare l'industria del pollame nelle Filippine.

Quale grande sfida vorreste risolvere con l'industria avicola?

Nel mercato delle Filippine, i prezzi e la domanda stagionale sono i più impegnativi nel settore del pollame. Senza prezzi regolamentati alla stalla, i coltivatori di piccole e medie imprese sono gravemente colpiti a causa delle economie di scala.

Inoltre, il settore agricolo delle Filippine non è tecnologicamente avanzato in termini di gestione agricola. Per gli allevatori di pollame, è molto impegnativo monitorare a distanza l'intera operazione dell'azienda agricola, e questo è dovuto principalmente alla mancanza di know-how tecnico. Perciò, Penso che la creazione di un'applicazione software progettata specificamente per la gestione del pollame sarebbe molto preziosa ma, più importante, deve essere conveniente.

Come si è evoluto il tuo rapporto con il settore avicolo?

Il settore avicolo nella nostra zona o nelle Filippine in generale non è abbastanza forte rispetto ai paesi vicini perché il governo è più concentrato sui prodotti legati alle colture.

Come si integra la sostenibilità (etica, ambientale, economiche) nella tua routine quotidiana?

Sebbene non ancora completamente implementato, cerchiamo di seguire un approccio di agricoltura integrata. Un esempio è l'utilizzo del letame come fertilizzante organico per i nostri banani in azienda. Trattiamo anche i rifiuti in modo che non inquinino l'ambiente. Inoltre, ci impegniamo a trattare bene il nostro pollame e a lavorare per mantenerne la salute mantenendo condizioni ottimali per il loro benessere.

Cosa ne pensi della tecnologia in azienda? attuale o ancora da sviluppare?

La tecnologia in azienda sarebbe un'ottima soluzione per un'agricoltura efficiente. L'unica preoccupazione per l'automazione è il costo per procurarsi questa tecnologia. Nei paesi del primo mondo, la tecnologia in azienda o lo sviluppo di tale tecnologia è molto importante ed è anche ampiamente utilizzata a causa dell'alto costo del lavoro e delle condizioni meteorologiche. Non è il caso qui nelle Filippine, e apprezzerei sicuramente tali soluzioni.

Quali sono le esperienze più memorabili che hai avuto durante la tua carriera nel pollame?

L'esperienza più memorabile è stata quando il Dipartimento delle risorse ambientali e naturali ha scelto la nostra fattoria per essere premiata come Integratore di installazione dal segretario del DENR e dal presidente filippino durante la Settimana nazionale della scienza e della tecnologia.