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Agricoltura moderna
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Insieme a suo marito, Giorgio, i suoi figli Ashley, Kyle, e Mike e sua moglie, Daniele, possiedono e gestiscono Cornelissen Farms e Twin Creeks Greenhouse nella contea di Lambton nell'Ontario sudoccidentale, Canada.
La specialità di Carolyn è il finanziamento. Con un background in contabilità, si occupa di tutte le operazioni quotidiane di Cornelissen Farms.
Il viaggio nel pollame della famiglia Cornelissen è iniziato ventiquattro anni fa, quando lei e suo marito hanno deciso di passare da un'attività di latteria a un'attività di pollame. Oggi, hanno sei pollai dove allevano polli da carne.
Carolyn è anche diventata recentemente rappresentante del comitato distrettuale (DCR) per il Distretto 3 degli allevatori di polli dell'Ontario e si diverte a lavorare con il CFO sul programma Women in Leadership. È anche consigliere di amministrazione e azionista di Trillium Hatchery.
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L'operazione di pollo da carne funziona bene con l'altra divisione della nostra attività di allevamento. Abbiamo 2, 700 acri dove coltiviamo colture da reddito, un'operazione di elevatore del grano e 20 acri di serra dove coltiviamo peperoni rossi. Il letame delle nostre attività avicole viene utilizzato come fertilizzante per le nostre colture, quindi è una relazione vantaggiosa. Riteniamo che questa diversificazione sia importante per mantenere la stabilità finanziaria.
Quali sono le principali sfide che dovete affrontare in fattoria?
Devo dire che la nostra più grande sfida in questo momento sono i margini di profitto più piccoli a causa dell'aumento del costo delle spese in conto capitale e degli alti costi energetici.
Negli anni, mentre costruivamo la nostra attività agricola, e poi con i nostri figli e nuore che sono intervenuti per gestire le proprie divisioni delle nostre operazioni, il mio ruolo è cambiato. Ero molto alla mano, ma oggi sono passato alla gestione della parte finanziaria, occuparsi di tutte le responsabilità d'ufficio e dei crescenti requisiti per la rendicontazione normativa per ciascuna divisione. Durante i nostri intensi periodi dell'anno, sto guidando trattori, consegna e ritiro secondo necessità, facendo funzionare l'elevatore del grano, o lavorare in serra. Quindi una giornata tipo per me varia a seconda della stagione e del periodo dell'anno, ma il mio ruolo principale è quello di controllore finanziario con un focus sulla nostra divisione polli da carne.
L'esperienza più insolita potrebbe essere che sono stata spesso una delle uniche donne a una riunione del settore agricolo. Sono stata molto fortunata perché mio marito mi ha sempre sostenuto nel farmi coinvolgere e, francamente, in ogni gruppo con cui ho lavorato, gli uomini sono stati molto di supporto e fantastico con cui lavorare. Fortunatamente, c'è stato un cambiamento negli ultimi anni e vedo che più donne si sentono a proprio agio nel farsi coinvolgere nelle organizzazioni agricole.
Non vedo ostacoli. Abbiamo ottimi programmi in atto. Ci permettono di creare un ottimo prodotto.
La mia più grande sfida negli anni è stata la gestione del tempo. Bilanciare le esigenze della famiglia con le esigenze dei nostri impegni aziendali è stata sicuramente una sfida.
Le donne sono una delle più grandi risorse per la nostra industria dei polli da carne. Ho avuto l'opportunità di parlare e incoraggiare altre donne che sono in, o considerando di entrare, l'industria. Il miglior consiglio che posso dare è imparare dall'esperienza e dalla conoscenza di altri allevatori ed esperti nel settore del pollame. Non paragonarti a nessun altro. Non cercare di essere come qualcun altro. Sii te stesso. Ognuno fa affari in modo diverso e ogni donna deve farlo nel modo migliore per lei.
In questo momento sono nel ruolo dei miei sogni. Mio marito ed io abbiamo costruito un'attività di successo con i nostri figli che ora hanno l'opportunità di lavorare con noi. Abbiamo costruito solide partnership con il nostro processore, fornitori di mangimi e CFO. Essere votato come DCR per il Distretto 3 e lavorare con un gruppo di allevatori mi permette di restituire alla nostra grande industria del pollo.
Ritengo che la sfida più grande per l'industria avicola sia quella di fornire le informazioni giuste ai nostri consumatori. Ai media piace spesso concentrarsi sul negativo, quindi ai nostri consumatori non sempre vengono fornite informazioni corrette e non sempre sanno cosa è vero o falso.
Avere i nostri figli assumere un ruolo più attivo nella nostra operazione mi ha concesso più tempo per essere coinvolto al di fuori delle nostre operazioni. Mi è davvero piaciuto essere un DCR, imparare e lavorare con il personale CFO e lavorare sull'iniziativa Women in Leadership.
Essere azionista e membro del consiglio di amministrazione di Trillium Hatchery Inc mi ha dato l'opportunità di incontrare altri attori chiave del settore oltre la nostra fattoria.
Avendo trascorso oltre 24 anni nel settore dei polli, Vedo l'importanza di investire il mio tempo e le mie conoscenze per continuare a costruire un'industria forte per le generazioni future.
Le donne sono una delle più grandi risorse per il nostro settore dei polli da carne... Non paragonarti a nessun altro. Non cercare di essere come qualcun altro. Sii te stesso. Ognuno fa affari in modo diverso e ogni donna deve farlo nel modo migliore per lei.
Mentre lavoriamo verso il passaggio alla terza generazione per la nostra azienda di famiglia, le pratiche sostenibili rimangono in prima linea nelle nostre operazioni agricole, dalla protezione dei nostri terreni agricoli con le migliori pratiche ambientali odierne - senza aratura e utilizzando colture di copertura - al nostro programma di benessere degli animali in cui ci concentriamo sul comfort degli animali. Abbiamo aggiornato i nostri fienili con il riscaldamento idronico che ci ha fatto risparmiare sui costi di riscaldamento, e abbiamo aggiunto cuscinetti di raffreddamento per aumentare il comfort dei nostri uccelli. Avere la capacità di lavorare nel nostro settore della gestione delle forniture ci consente e ci incoraggia a investire nelle migliori pratiche sostenibili nella nostra azienda agricola.
Sento che il prossimo vantaggio competitivo nel nostro settore sarà la nuova tecnologia. La nostra prossima generazione, I nostri figli, siamo più che felici di assicurarci di essere aggiornati sulla tecnologia agricola. Esaminiamo sempre i prodotti tecnologici più recenti disponibili.
Poter parlare con altri giovani uomini e donne che stanno scegliendo lo stesso percorso professionale che abbiamo fatto noi. Avere l'opportunità di dare loro consigli e incoraggiamento mentre costruiscono e lavorano all'interno delle proprie operazioni di allevamento di polli da carne. Ritengo sia importante essere modelli di ruolo all'interno del nostro settore per gli altri agricoltori e in particolare per i nostri consumatori.
Sono grato per i DCR passati, direttori del CFO e del personale CFO che hanno lavorato duramente per mantenere forte il nostro settore, accanto ai contadini. Devo anche ringraziare il primo processore con cui abbiamo lavorato, il proprietario di Grand River Poultry. Il suo nome era Guy, ed era un agricoltore oltre che un trasformatore. È stato lui ad aiutarci a passare all'industria del pollo. Era sempre pronto ad aiutare, sempre solo una telefonata. Io e mio marito cerchiamo di restituire allo stesso modo, essendo a disposizione degli allevatori di pollame e di altri nel settore agricolo. 
Qual è l'esperienza più insolita che hai avuto nel pollame?
Se potessi, come riorganizzereste il campo minato legislativo?
Hai incontrato difficoltà come donna nell'allevamento di pollame?
Che consiglio daresti alle donne che vogliono intraprendere una carriera nel pollame?
Quale sarebbe il ruolo dei tuoi sogni nel pollame?
Quale sfida eccezionale per l'industria avicola ti piacerebbe di più risolvere?
Come si è evoluto il tuo rapporto con il settore avicolo?
Carolyn Cornelissen Come si integra la sostenibilità (etica, ambientale, economiche) nella tua routine quotidiana?
Cosa ne pensi della tecnologia in azienda? attuale o ancora da sviluppare?
Quali sono le esperienze più memorabili che hai avuto durante la tua carriera nel pollame?
Ci sono individui o organizzazioni nel settore che hai trovato particolarmente stimolanti?
