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Cause di uova di ciglia e salpingite di Annika McKillop DVM, MSpVM, DACPV
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Più di quanto volevi sapere sulle cause di "Lash Eggs" e salpingite di Annika McKillop DVM, MSpVM, DACPV
Invece di mettere l'uovo previsto nel nido, un giorno potresti avere la sorpresa di trovare una palla di essudato caseoso a forma di uovo.
Caseous significa "assomiglia al formaggio o alla cagliata" e un essudato è "un fluido con un alto contenuto di proteine e detriti cellulari che è fuoriuscito dai vasi sanguigni e si è depositato nei tessuti o sulla superficie dei tessuti a causa dell'infiammazione". La salpingite, che significa infiammazione del tubo uterino, è la condizione sottostante che produce questo essudato. Questo essudato caseoso è essenzialmente pus proveniente dall'ovidotto di un uccello.
Ci sono molte cause di salpingite nei Galliformi e la salpingite può essere trovata in altre specie femminili come anatre e oche. La salpingite può essere di origine batterica o virale e la coinfezione di Escheria coli e Tetratrichomoanas (un protozoo) può verificarsi nelle anatre. La salpingite si manifesta in seguito all'ingresso di un organismo dalla vagina e alla risalita del tratto riproduttivo attraverso la peristalsi inversa, le infezioni possono discendere dalla sacca d'aria addominale maggiore all'ovidotto, dal sangue nella malattia sistemica e diffondersi da altri tessuti adiacenti.
Le masse nell'ovidotto possono variare di dimensioni. Masse più piccole all'interno dell'ovidotto fino alle dimensioni di un uovo possono essere passate dagli uccelli o possono essere rigurgitate nella cavità addominale dalla peristalsi inversa. Le masse possono essere così grandi che raramente possono causare la rottura dell'ovidotto, ma principalmente sono così grandi che persistono nell'ovidotto fino alla cessazione dell'ovulazione, rallentando l'allargamento della massa. Queste masse allargate non possono essere espulse dagli uccelli e spesso premono sugli organi interni e rendono difficile la respirazione degli uccelli poiché non possono ottenere un'adeguata presa d'aria nelle loro sacche d'aria poiché la massa li sposta. Negli uccelli più giovani, la salpingite si estende dalle infezioni del tuorlo o del sacco aereo. L'ovidotto si riempie dell'essudato caseoso che persiste fino alla maturità e verrà espulso poco prima della produzione di uova.
La salpingite causata dai batteri tende ad essere più essudativa, causando “uova di ciglia” grandi e sode. Il contenuto delle masse include essudato, tuorlo, gusci d'uovo, membrane, tessuto ovidotto e secrezioni di ovidotto maleodoranti. Quando le masse caseose vengono tagliate, possono essere descritte come aventi una consistenza a strati di cipolla o un progressivo accumulo di strati concentrici di materiale. A volte uova completamente formate possono essere trovate nella massa caseosa a causa del legame dell'uovo o perché l'uovo si è depositato nell'ovidotto in un'area di infiammazione localizzata. Il batterio principale e la principale causa di infezione è E. coli, ma altre cause batteriche includono Staphylococcus aureus, Gallibacterium, Mycoplasma spp. e Salmonella, Klebsiella spp. e Pseudomonas spp..
Le lesioni della salpingite virale, secondo l'istopatologia aviaria, contengono "edema, emorragia ed essudato pallido, torbido, cremoso o gelatinoso". Le cause virali sono più comunemente il virus della bronchite infettiva, ma possono includere anche adenovirus, malattia di Newcastle e virus dell'influenza.
Gli uccelli che mostrano segni di salpingite includono uccelli con una "posizione del pinguino" a causa di gonfiore addominale, fermezza addominale alla palpazione, respiro affannoso (poiché il materiale aumenta nell'ovidotto, sostituisce l'area in cui gli uccelli possono espandere le loro sacche d'aria e preme anche su altre sacche addominali organi), diminuzione della produzione di uova, uova con forma anormale, rughe nei gusci, albume acquoso sottile nell'uovo, deposizione di uova dal guscio molle e "a ciglia", letargia e morte. I fattori predisponenti includono l'età, la malnutrizione, il beccheggio delle prese d'aria, il grasso addominale eccessivo/l'eccessiva nutrizione e la deposizione delle uova eccessiva e/o prolungata.
Numerosi studi, esperienze personali e discussioni sulla sindrome con altri veterinari del pollame hanno dimostrato che la salpingite è la prima causa di morte negli ovaiole nell'industria del pollame commerciale. Ad oggi, non c'è stato uno studio per dimostrare quale sia la prima causa di morte nel pollame da cortile, ma con l'esperienza personale, la salpingite è spesso osservata negli stormi di cortile, specialmente negli uccelli più anziani. La malattia più comune che incontro nella pratica del pollame da cortile è la specie Mycoplasma.
Antibiotici , come le tetracicline, possono essere usati per trattare la salpingite di origine batterica se l'infezione viene contratta abbastanza presto. Il trattamento antibatterico varia a seconda dei batteri e della suscettibilità di tale organismo alle terapie antimicrobiche. Non esiste un trattamento per la salpingite di origine virale.
Quando si trattano le galline ovaiole con antibiotici, c'è sempre un tempo di sospensione associato al farmaco utilizzato. Contattare un veterinario per il tempo di sospensione appropriato stabilito dalla banca dati sulla prevenzione dei residui di animali alimentari (FARAD). Alcuni farmaci, come i fluorochinoloni, tra cui il Baytril (Enrofloxacina), i coramfenici, i nitroimidazoli e i glicopeptidi (tra cui la vancomicina) sono illegali da usare nel pollame negli Stati Uniti, indipendentemente dal fatto che l'animale sia un animale domestico. L'uso di farmaci nei mangimi non può essere utilizzato off label, il che significa che non può essere utilizzato in modo diverso da quanto approvato dalla Food and Drug Administration (FDA). Secondo FARAD, che è un programma di gestione del rischio negli animali da cibo imposto dal Congresso e sostenuto dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA):
"In base alle disposizioni dell'American Medicinal Drug Use Clarification Act (AMDUCA) e del 21 CFR parte 530, la FDA può vietare l'uso di un'intera classe di farmaci in specie animali selezionate se la FDA determina che:(I) è necessario stabilire un metodo analitico accettabile e tale metodo non è o non può essere stabilito; o (II) l'uso extra-etichetta del farmaco o della classe di farmaci presenta un rischio per la salute pubblica. La FDA può anche limitare il divieto dell'uso extra-etichetta a specie, indicazioni, forme di dosaggio, vie di somministrazione o una combinazione di questi specifici."
Chirurgia è un'opzione, ma dovrai rivolgerti a un veterinario aviario con esperienza chirurgica negli uccelli e disposto a rimuovere l'ovidotto nei polli. Questo è molto costoso e ci sono sempre dei rischi da considerare quando si esegue un intervento chirurgico. La rimozione dell'ovidotto è essenzialmente un intervento chirurgico esplorativo e, a seconda della gravità delle lesioni (inclusione di peritonite che viene visualizzata all'apertura dell'uccello), la prognosi è molto sfavorevole e si può decidere se l'animale debba essere soppresso sul tavolo. garantito. Quando le uova o le uova di pus/ciglia vengono rimosse (senza rimozione dell'ovidotto), c'è un aumento significativo del rischio di recidiva.
La terapia ormonale è illegale negli Stati Uniti nel pollame dagli anni '50, quindi gli impianti ormonali negli Stati Uniti non sono un'opzione. Potrebbero essere un'opzione in altri paesi a seconda delle loro normative sul pollame. Quando si discute di salpingite con altri veterinari avicoli, uno dei modi migliori per aiutare con la salpingite è portare gli uccelli fuori produzione. Il metodo migliore è diminuire la quantità di luce e cambiare il mangime in un tipo di mangime per la muta, soprattutto se la salpingite è un problema del gregge.
Eutanasia è anche un'opzione, a seconda della gravità dell'infezione nell'uccello. La decisione di eutanasia si basa sull'esame, sui sintomi e sulla qualità della vita.
Recupero?
Il recupero dipende da quanto è progredita l'infezione, da quanto tempo viene rilevata e anche se l'infezione batterica si è diffusa attraverso l'ovidotto e ha iniziato a infettare altre parti del corpo (peritonite). Il recupero e la prognosi sono quindi determinati caso per caso. Se preso all'inizio mentre l'infezione è ancora debole o non così estesa, puoi trattare con antibiotici e l'uccello può riprendersi. Gli uccelli che si riprendono non hanno lo stesso potenziale riproduttivo e sono anche a maggior rischio di deporre più uova di ciglia e ostruzione degli ovidotti.
Prevenzione
Buona biosicurezza è la prima e più importante prevenzione di qualsiasi malattia del pollame. Inizia con pulcini puliti che provengono da un gregge privo di micoplasma, salmonella, influenza aviaria e pullorum/tifo. Gli allevamenti liberi da queste malattie possono essere trovati sul sito Web del Piano nazionale di miglioramento del pollame nel loro database di allevamenti NPIP testati. Inoltre, ottenere uccelli di buona qualità da pulcino riduce la possibilità di infezioni del sacco vitellino e una buona gestione/igiene degli uccelli.
1. Tieni i tuoi nuovi uccelli separati dagli uccelli che hai già per un mese. Questo è chiamato periodo di quarantena. Come mai? Se i nuovi uccelli hanno una malattia contagiosa, molto probabilmente mostreranno sintomi entro il primo mese. Puoi provare a prevenire la diffusione della malattia agli uccelli che hai già. Alcuni uccelli portatori di malattie potrebbero non mostrare sintomi di malattia durante questo periodo, quindi la cosa migliore da fare quando si porta un uccello nello stormo è testarlo durante il periodo di quarantena.
2. Prenditi cura prima degli uccelli che hai già, poi prenditi cura dei tuoi nuovi uccelli. Se hai bisogno di tornare indietro e prenderti cura di nuovo dei tuoi uccellini originali, fatti una doccia e cambiati i vestiti.
3. Lavati le mani prima e dopo aver lavorato con ciascun gruppo di uccelli, non solo per la loro sicurezza, ma anche per la tua.
4. Lavare e disinfettare l'attrezzatura. Lavare lo sporco/le feci dalle apparecchiature con acqua e sapone, risciacquare bene, quindi applicare disinfettanti come Virkon, gluteraldeide, fenoli, alcali e ipocloriti. La maggior parte dei disinfettanti è inattivata da sporco e feci, quindi assicurati di pulire con acqua e sapone e risciacquare bene. Puoi anche utilizzare una soluzione di tre parti di candeggina in due parti di acqua e usarla liberamente per disinfettare stivali di gomma e attrezzature.
5. Avere scarpe designate per ogni gruppo di uccelli.
1. Fai una doccia quando torni a casa e cambia i vestiti/le scarpe prima di andare in giro con i tuoi uccelli.
2. Lava la tua auto in un autolavaggio mentre torni a casa. Quando tu e la tua auto visitate luoghi che hanno molti uccelli diversi, non siete solo voi a portare la malattia.
3. Meglio ancora, tieni vestiti e scarpe designati per quando lavori con i tuoi uccelli! Come mai? Puoi portare malattie su vestiti, scarpe e auto da uccelli/prodotti che visiti o con cui entri in contatto. Immagina una persona che è malata, starnutisce su una mano e tocca la maniglia della porta che qualcuno userà dopo di loro. La malattia viene trasmessa tramite la maniglia della porta. Diventi essenzialmente la maniglia della porta tra l'uccello malato e i tuoi uccelli e hai il potenziale per portare la malattia a casa.
Un altro modo per prevenire la salpingite è un mangime di buona qualità ed equilibrato (non sovralimentare le prelibatezze o dare "cibo alle persone", in particolare alimenti trasformati come pane, torte e pasta. Gli uccelli possono essere vaccinati per le malattie presenti nella zona e tutti gli uccelli che muoiono inaspettatamente dovrebbe essere eseguita un'autopsia per assicurarsi che non sia una malattia contagiosa che può essere diffusa al resto del gregge.
Leggende urbane
Ho consultato altri quattro veterinari esperti nel campo del pollame sulle seguenti leggende metropolitane. Le loro credenziali includono oltre quarant'anni di esperienza, background diversificato a strati tra cui cortile e industria, università e certificazione del consiglio dell'American College of Poultry Veterinians.
1) "Quando gli uccelli si ammalano, possono avere febbri così alte che le uova cuoceranno al loro interno."
Questo è falso. Secondo il National Egg Council, la Biblioteca di commercio degli Stati Uniti e Bill Nye the Science Guy che ha fatto il suo esperimento, la temperatura minima per iniziare a cuocere un uovo è compresa tra 130 e 144 gradi Fahrenheit, con una temperatura di 158 gradi per diventare stabile . Anche a una temperatura inferiore di 130 gradi, ci vogliono almeno 20 minuti. Gli uccelli moriranno quando raggiungono la temperatura di 110 gradi Fahrenheit e, subito dopo la morte, la temperatura corporea inizia a diminuire rapidamente.
2) "Le uova di frusta sono causate dalla normale desquamazione dell'ovidotto."
Questo è falso. L'ovidotto è un organo secretorio che regredirà durante i periodi in cui gli uccelli non sono in produzione. Le uova di frusta sono causate da infezioni batteriche e virali dell'ovidotto.
Voglio ringraziare i miei colleghi per il loro contributo sull'argomento, e anche a Kathy Mormino AKA il pulcino di pollo per le immagini MERAVIGLIOSE e l'eccellenza nel fornire informazioni accurate agli appassionati di pollame.
Il dottor McKillop è un veterinario autorizzato e pratica la medicina veterinaria nel Maryland e in Pennsylvania. Il dottor McKillop è il fondatore e proprietario di McKillop Poultry Medicine, LLC. Ha conseguito un Master in Medicina Veterinaria Specializzata, ha completato una specializzazione in medicina del pollame presso la North Carolina State University ed è diplomata all'American College of Poultry Veterinians. Puoi seguire McKillop Poultry Medicine, LLC su Facebook.
Riferimenti:
1) Dizionario veterinario completo Saunders, 2a edizione
2) Istopatologia aviaria, 3a edizione. 2008
3) Malattie del pollame, 12a edizione YM Saif
4) Salpingite nel pollame. I. Prevalenza, batteriologia e possibile patogenesi nei polli da carne. Nord Vet Med. 1980 settembre;32(9):361-8.
5) Salpingite nelle anatre pechinesi associata a infezione concomitante con Tetratrichomonas sp. ed Escherichia coli. Crespo R, Walker RL, Nordhausen R, Sawyer SJ, Manalac RB. J Vet Diagn Invest. 2001 maggio;13(3):240-5.
6) Malattie e Disturbi del Pollame Domestico e della Turchia
7) Manuale sulla malattia aviaria, 7a edizione A cura di Martine Boulianne. 2013
8) Medicina e chirurgia aviaria in pratica Bob Doneley, 2010
9) Manuale sulla salute del pollame, 4a edizione. L. Dwight Schwartz, DVM. 1994
10) Biblioteca del Congresso. http://www.loc.gov/rr/scitech/mysteries/friedegg.html Accesso il 16/03/15
11) Banca dati sulla prevenzione dei residui animali negli alimenti. http://www.farad.org
12) Una guida pratica per la gestione del rischio nella produzione di pollame, 2011
13) Scienze dal vivo. http://www.livescience.com/37860-hot-enough-to-fry-an-egg-on-the-sidewalk-this-weekend.html consultato il 16/03/2015
