benvenuto a
Agricoltura moderna
!
L'allevamento del bestiame può essere un'impresa complicata. C'è molta pianificazione nella creazione di spazi abitativi ideali per il benessere di questi animali. I fienili sono ampiamente utilizzati per fornire un riparo sicuro al bestiame. La maggior parte degli animali da fattoria ha bisogno di un riparo. L'addomesticamento di diversi animali da parte degli esseri umani ha portato a una relazione interspecie dinamica. Gli esseri umani sono fortemente dipendenti da questi animali e viceversa. In termini di allevamento, il loro benessere è della massima importanza.
Bovini da latte e da carne, cavalli, maiali, pecore, capre e pollame sono gli animali più comuni ospitati nei fienili. Diversi fattori devono essere presi in considerazione quando si creano questi spazi abitativi per il bestiame:condizioni climatiche, qualità dell'aria e dell'acqua, lettiere, pascoli, cibo, ecc.
I rifugi per animali devono essere idealmente aperti con ventilazione naturale o circolazione dell'aria tramite prese o ventilatori. Gli spazi umidi che provocano un accumulo di umidità e gas possono causare malattie respiratorie e altre malattie del bestiame. Anche i livelli di ammoniaca sono un fattore importante da considerare poiché alti livelli di ammoniaca possono causare soffocamento e morte. La stabulazione del bestiame deve essere progettata in modo tale che gli animali siano protetti dalle correnti d'aria, soprattutto in luoghi con climi estremi.
Animali diversi hanno requisiti diversi di esercizio, spazio e pascolo. Gli animali da stalla richiedono anche cortili di esercizio e pascoli se non ricevono mangime acquistato. Diamo un'occhiata agli animali da fattoria più comunemente allevati e alle rispettive esigenze abitative.
Le scrofe in procinto di partorire vengono spostate in casse di gestazione o parto. Questi recinti hanno separazioni fatte di barre di metallo che separano i maialini dalla madre, pur consentendo loro di allattare. Le casse di gestazione vengono utilizzate per una serie di motivi. Consentono al custode un maggiore controllo sulla temperatura e l'umidità dell'area abitativa. I maialini vengono normalmente trasferiti in un asilo nido dopo tre o cinque settimane dalla nascita. Vengono svezzati e passati al mangime per adulti.
L'alloggio per le pecore, come per tutti gli altri animali da fattoria, dipende dal clima, dalle stagioni degli agnelli e dalle modalità di pascolo. Si osserva che le percentuali di agnello sono più elevate quando si utilizza l'agnello a capannone. Le pecore ospitate hanno un fabbisogno nutrizionale inferiore, mentre le pecore che possono pascolare e sono tenute all'aperto hanno malattie delle vie respiratorie inferiori. I fienili sono comunemente usati per proteggere, fornire riparo e per immagazzinare fieno, lettiere e attrezzature. Sono utili in caso di condizioni meteorologiche avverse, rendendo più facile e conveniente la cura del gregge. Gli arieti di solito richiedono spazi abitativi separati. Le aree di quarantena sono necessarie per gli animali nuovi e malati.
I "greggi da fattoria" e i "greggi da pascolo" sono i sistemi di produzione più comuni per le pecore negli Stati Uniti. Gli allevamenti richiedono una gestione più intensiva rispetto agli allevamenti. Sono alloggiati nei fienili durante la stagione fredda e autorizzati a pascolare nella stagione più calda. L'allevamento di pecore richiede alloggi in base alla stagione e al periodo dell'anno. Le loro esigenze di riparo si basano anche sulle loro stagioni riproduttive.
Le pecore da riproduzione o da riproduzione che sono confinate richiedono ovunque da 12 a 16 piedi quadrati di spazio nei loro recinti. Le penne per agnelli hanno generalmente una dimensione compresa tra 16 e 25 piedi quadrati. D'altra parte, quando si pratica l'alloggio di gruppo, una pecora e i suoi agnelli hanno bisogno di circa 20 piedi quadrati di spazio. Le stalle per pecore devono essere ventilate senza accumulo di calore o umidità. Problemi respiratori come bronchite o polmonite sono abbastanza comuni tra le pecore se allevate in uno spazio ristretto. Le pecore, anche gli agnelli sani, tollerano abbastanza il freddo.
I bovini da carne richiedono spazi abitativi a seconda dell'età e della stagione. Sono ammessi al pascolo durante l'estate. Il bestiame maturo viene spostato in allevamenti dove il bestiame può mangiare liberamente all'interno di aree recintate. I bovini pronti per il parto, i bovini malati e i vitelli pronti per essere svezzati dal latte materno necessitano di alloggi al chiuso come i fienili.
I bovini da latte sono generalmente alloggiati in fienili con stalle. Il confinamento completo è stato spesso oggetto di critiche poiché limita il movimento e le esigenze del bestiame. Diversi tipi di fienili vengono utilizzati per ospitare il bestiame da latte, a seconda della regione, del clima, ecc. Fienili con lettiera, fienili con stalla, fienili con stalla libera e fienili con lettiera per compost sono le opzioni di alloggio più popolari per il bestiame.
Le capre tendono ad adattarsi a climi e spazi abitativi diversi. Diventano vulnerabili ai problemi respiratori e all'ipotermia se esposti continuamente all'umidità e alle correnti d'aria. Pertanto, richiedono spazi protetti quando esposti a tali condizioni. L'alloggio è necessario anche quando le femmine partoriscono. Gli alloggi aperti e di confinamento sono le opzioni abitative più comuni utilizzate durante l'allevamento delle capre. È necessario che qualsiasi sistema abitativo includa spazi separati per neonati, cervi e cervi che allattano e non.
I cavalli sono normalmente alloggiati in fienili, stalle o cortili. Ad alcuni cavalli non piace essere rinchiusi o in scuderia, ma questa pratica è durata nel tempo poiché prendersene cura diventa più facile. I cavalli stabili possono essere più inclini a disturbi respiratori e gastrointestinali causati da microbi, acari o parassiti. La qualità dell'aria, l'esposizione alla luce solare e la ventilazione sono della massima importanza quando si allevano cavalli in uno spazio ristretto. I fienili devono essere progettati per consentire la massima ventilazione, spazio e luce solare in modo da ridurre l'accumulo di muffe e facilitare la pulizia.
I polli da carne e gli strati sono i due tipi di pollo che vengono allevati a livello nazionale. Mentre i polli da carne forniscono carne, questi ultimi forniscono uova. I pulcini appena nati sono spesso tenuti in partizioni più piccole e protette dove hanno libero accesso a mangime e acqua. I polli da carne vengono tenuti in stalla fino a quando non raggiungono un certo peso.
Le galline ovaiole vengono ricoverate in gabbie fino all'età di 17 settimane, dopodiché vengono trasferite in case ovaiole o fienili con sistemi a pavimento o gabbie in batteria.
Lo stress da caldo è un fattore importante quando si tratta di comprendere i requisiti abitativi dei polli. Subiscono uno stress acuto se esposti a temperature elevate.
Faraone e tacchini sono spesso tenuti senza ripari poiché sono raccoglitori attivi oltre che cacciatori. Ma l'alloggio viene fornito a seconda delle stagioni riproduttive e delle condizioni meteorologiche avverse.
Le quaglie sono piccoli uccelli che richiedono solo 1 piede quadrato per uccello e sono ottimi per le fattorie più piccole. Richiedono un alloggio che li protegga dai predatori e dalle intemperie.
Le oche sono spesso utilizzate per il diserbo delle colture a foglia larga e per eliminare i parassiti indesiderati. Richiedono circa 10 piedi quadrati di spazio per uccello e una fonte d'acqua poco profonda. Anatre e oche, a differenza dei polli, preferiscono dormire per terra di notte. Sono onnivori. Le anatre richiedono circa 4 piedi quadrati per uccello.
Altri animali da allevamento spesso allevati negli Stati Uniti sono lama, alpaca, muli, asini, ecc. L'allevamento del bestiame è uno degli aspetti più importanti da considerare quando si fa il grande passo in questo settore. È necessario considerare il loro comfort e salute quando si pianificano soluzioni abitative. Gli spazi angusti, non ventilati o umidi spesso provocano malattie.
I fienili con lettiera di compost stanno diventando sempre più popolari, specialmente per il pollame e il bestiame. Questo metodo soddisfa i bisogni degli animali producendo contemporaneamente un ricco compost per altri scopi agricoli. I fienili sono letti con compost che viene regolarmente ripulito e sostituito. L'attività degli animali arricchisce la lettiera del compost che a sua volta funge da letame per le colture.
Alternative per lettiere per bestiame
| Materiale per la biancheria da letto | Fattore di assorbimento* |
| Paglia di frumento | 2.1 |
| Paglia d'orzo | 2.0 |
| Paglia d'avena | da 2,4 a 2,5 |
| Fieno | 3.0 |
| Segatura | da 1,5 a 2,5 |
| Trucioli | Da 1,5 a 2,0 |
| Coltello da mais | 2,5 |
| Sabbia | 0,3 |
| Muschio di torba | 10.0 |
| * Peso dell'acqua trattenuta per unità di materiale di prova. Presume il contenuto di umidità iniziale della biancheria da letto <10%. | |
| Fonte:alternative alla lettiera per bestiame, Ministero dell'agricoltura dell'Ontario, 1997. |
La permacultura sta diventando sempre più popolare con la preoccupazione globale per l'impronta di carbonio dell'industria del bestiame. La permacultura è importante sia per l'agricoltura che per l'allevamento di bestiame poiché si concentra su soluzioni intelligenti per ottenere migliori raccolti da spazi limitati e sulla coesistenza armoniosa di esseri diversi.
