L'allevamento, parte IV:selezione per la fertilità

Un punto molto importante è stato sollevato la scorsa settimana dal Dr. Joe Emenheiser, specialista del bestiame di estensione UVM. Quel punto è che la qualità del ceppo di fondazione utilizzato in un programma di allevamento in linea è incredibilmente importante per il successo finale di quel programma. Poiché gli animali strettamente imparentati vengono allevati l'uno con l'altro, non solo i tratti positivi o desiderabili sono concentrati, ma lo sono anche i recessivi indesiderabili e forse addirittura letali, come il nanismo snorter o uno qualsiasi dei tanti semplici disordini genetici recessivi e letali scoperti nella razza Black Angus nell'ultimo decennio.

Iniziare con una genetica comprovata per la propria fondazione è importante, ma la mutazione spontanea si verifica anche nei pool genetici "provati". Questo è uno dei motivi per cui è importante mantenere pratiche di allevamento in linea all'interno delle specifiche razze parentali. L'allevamento mirato e pianificato farà sì che questi difetti si manifestino più rapidamente rispetto a un programma di out crossing, e quindi consentirà loro di essere eliminati prima di essere ampiamente propagati.

L'unico neo è l'integrità dell'allevatore di intensificare ed essere onesto sui difetti quando emergono e far sapere ai propri clienti che il difetto esiste, cos'è e che qualsiasi potenziale portatore dovrebbe essere testato e / o abbattuto. Con lo sviluppo di algoritmi di test genetici incredibilmente potenti, molti difetti possono essere rilevati attraverso semplici campioni di capelli o sangue. Detto questo, ci possono essere alcuni animali che hanno incassato enormi somme di denaro per i loro proprietari perché eccellono in alcuni tratti desiderabili o sono il gusto del mese per una particolare moda. Quando si scopre che quegli animali sono in realtà portatori di letali malattie genetiche recessive, c'è un tremendo disincentivo finanziario a dire il vero. Un toro Black Angus che era incredibilmente popolare durante la "mania della carcassa" di pochi anni fa chiamato GAR Precision 1680 era proprio un tale toro. Accadde che in realtà fosse la fonte di due letali disordini recessivi, ma i suoi proprietari e propagatori lo negavano seriamente e migliaia di discendenti diretti e indiretti hanno dovuto essere testati da quando è venuta fuori la verità sul toro.

In ogni caso, l'abbattimento è il vero argomento qui. Chiunque può fare un accoppiamento tra due animali. Spara, gli animali stessi possono rompere le recinzioni, nuotare attraverso i laghi, abbattere i cancelli per prendere le proprie decisioni di accoppiamento, ma come decidiamo quali animali rimangono nel nostro programma? Abbiamo anche un programma? Sappiamo davvero verso cosa stiamo allevando il nostro ceppo?

Queste sono domande valide se si sceglie di essere un allevatore di linee all'interno di una razza specifica o un produttore commerciale che cerca il vigore ibrido e la produzione incombente e, si spera, guadagni di profitto da quel vigore ibrido. Qual è l'immagine della tua mucca ideale o perfetta nel tuo ambiente? Sentiti libero di sostituire le parole pecora, daina, gallina, scrofa al posto di mucca. I principi qui sono ciò che conta, non la razza e nemmeno la specie. C'è molto da imparare dai migliori allevatori di cani o cavalli per un mandriano.

Torniamo a quella vacca ideale per la mia program e my ambiente; Com'è lei? In una certa misura posso decidere. Scelgo il genitore o lo stock di fondazione per la mia fattoria o il mio ranch. Ma nel tempo, l'ambiente in cui i miei animali vivono, si riproducono e muoiono è ciò che seleziona gli animali migliori, non io. Creo i criteri di selezione e il paradigma produttivo. L'ambiente, però, è l'ultimo decisore.

Il principale predittore per realizzare un profitto su qualsiasi operazione di allevamento, che si tratti di latticini, pollame, manzo o qualsiasi altro, è la fertilità. I bambini vivi a terra nel periodo dell'anno desiderato che vengono allevati per la taglia / peso di vendita nel periodo di tempo necessario per effettuare tali vendite è ciò che spinge l'autobus qui. Prima di tutto è far nascere la mucca. Il secondo è assicurarsi che il vitello venga partorito. I vitelli che arrivano DOA hanno un valore di vendita molto basso allo svezzamento. E poi c'è il problema di dover nutrire quella mucca per un altro anno prima che partorisca di nuovo un vitello. È meglio servire la fattoria se viene servita su un piatto.

Tratti come la fertilità sono stati cagati come aventi una bassa ereditabilità. Personalmente non sono d'accordo con questo sentimento. La fertilità è un tratto di sopravvivenza in natura, non per l'individuo ma per la specie. Ho visto i risultati nella mia mandria e in altri abbattendo individui aperti. Rimuovendo sempre quegli animali che non possono riprodursi nel mio ambiente, mi rimane una mandria di bovini che ha un'enorme fertilità. Il mio tasso medio di abbattimento di vacche e manze aperte negli ultimi cinque anni è del 4%. Quasi a un animale quel 4% è composto da giovenche del primo vitello che non riescono a riprodursi.

Il mio gregge non è solo. Molti di noi studenti di questa scuola di pensiero hanno deciso di togliere le stampelle da sotto le nostre mandrie e greggi. Rimuovendo grano, vermifughi e la maggior parte degli integratori oltre al sale di libera scelta e allo stesso tempo riducendo le stagioni riproduttive a 42 giorni, puoi davvero vedere quali animali possono farcela. Quando un animale aperto al controllo preg viene abbattuto, sopravvivono solo quelli fertili. A volte non è la mia mucca "preferita" che vive fino a 12 o 13 anni o più nella mia fattoria. Forse è la mucca a cui non ho mai prestato molta attenzione ma continua a presentarsi al lavoro. La fattoria sta selezionando la mucca, non io. Questo processo non è per i deboli di cuore, ma ripaga. Questo è un investimento per il futuro della tua mandria.

In un'altra puntata parleremo di alcuni dei tratti fisici che fungono da predittori per il successo (fertilità in primo luogo) nel nostro stock all'interno di un regime di basso input. Non dimenticare, se l'animale può prosperare in un regime a basso input, è probabile che supererà la concorrenza in un regime ad alto input. Il contrario non è vero per gli animali prodotti in un sistema ad alto input. La maggior parte uscirà semplicemente dal pool genetico in uno scenario con input bassi.

Dai un'occhiata all'intera serie sull'allevamento di Morgan Hartman:

Questioni di allevamento

Il linebreeding fa bene al profitto

Breeding Matters III – Inbreeding vs. Linebreeding

Parte IV – Selezione per la fertilità