BMR:come una mutazione genetica è diventata una svolta nella digeribilità

Nel corso dell'ultimo decennio, i foraggi Brown Midrib o BMR sono diventati ampiamente familiari come l'élite dell'estate foraggi annuali. La "crema del raccolto", questi ibridi di mais, sorgo e miglio perlato si distinguono per una composizione genetica che riduce il loro contenuto di lignina e può essere visivamente evidente come una tinta da marrone chiaro a marrone scuro nel gambo e nella nervatura centrale delle foglie. La caratteristica BMR è in realtà causata da una mutazione genetica naturale scoperta negli anni '20, che ha l'effetto di aumentare la digeribilità della fibra vegetale intera (di solito espressa come NDFd e TTNDFD).

I BMR hanno alcuni inconvenienti, ma questi sono stati gestiti con una migliore genetica e manipolazione sul campo. Per prima cosa, il minor contenuto di lignina può significare una ridotta stabilità, poiché la lignina è ciò che dà struttura alla pianta per sostenerne il peso, e diventa più critica una volta che la pianta diventa alta e pesante con la direzione. Questo problema è stato risolto ibridando per una struttura nana, risultando in una pianta più corta con una maggiore quantità di materiale fogliare in proporzione al tessuto del gambo. Le piante più corte e più frondose possono competere con i sorghi tradizionali in termini di resa e ottenere il vantaggio di una maggiore digeribilità delle fibre da un rapporto foglia-gambo più elevato. Un BMR nano combina i vantaggi di una minore lignina con un rapporto foglia-stelo maggiore.

Anche la riduzione delle applicazioni di azoto e dei tassi di semina può aiutare ad alleviare i problemi di stabilità.

Il calo dei rendimenti è un'altra preoccupazione che a volte affligge i prodotti BMR. Le nostre prove mostrano generalmente rese leggermente superiori per i sorghi da foraggio non BMR e per i sorghi sudanesi, nonché una ricrescita superiore e rapida. Ma guardare più da vicino i dati nutrizionali ci fa dubitare del vantaggio che questi prodotti standard forniscono veramente. NDFd e TTNDFD sono spesso diversi punti più alti per i prodotti BMR e ogni punto percentuale di aumento di NDFd è collegato a un aumento medio di 0,55 libbre nella produzione di latte per vacca/giorno. È anche collegato a un aumento di 0,37 libbre nell'assunzione di mangime/vacca/giorno, che è fondamentale. Qual è lo scopo di una resa più elevata se è meno digeribile e comporta una minore assunzione di mangime? Come Daiario progressista dice, "la vera misura del tuo ibrido non è evidente sul campo, ma piuttosto quando il lavoro viene svolto nella sala di mungitura".

I seguenti dati di King's AgriSeeds presi da Mt. Joy, Pennsylvania, mostrano AF 8301, un sorgo da foraggio non BMR, primo per resa rispetto a una linea BMR tagliata allo stadio di pasta morbida, ma almeno 3 punti percentuali dietro a tutti gli altri per NDFd 30 ore Le differenze non sembrano evidenti, ma ogni punto inferiore nella digeribilità fa la differenza nella produzione di latte. (Clicca per vederlo a grandezza naturale)

L'insilato di mais è stato lo standard tradizionale per combinare resa e qualità in un foraggio, ma i sorghi BMR sono ora un contendente, specialmente in terreni aridi o in condizioni asciutte, poiché questi prodotti sono più efficienti del mais sia nell'uso dell'acqua che dell'azoto. In condizioni pedoclimatiche ideali, il mais vince ancora per contenuto energetico (principalmente grano) e resa, ed è ancora considerato preferibile per le vacche da latte in lattazione.

I prodotti a base di sorgo e miglio BMR possono anche adattarsi perfettamente a una rotazione in cui il mais farebbe fatica. Dal momento che devono essere piantati più tardi, con una temperatura del suolo più calda, la tempistica per la raccolta di un grano piccolo a doppio raccolto è più generosa. Il vantaggio è che i sorghi sopportano condizioni più calde e secche che potrebbero ridurre la resa del mais.

Con il loro contenuto di lignina inferiore, i prodotti BMR generalmente hanno anche una migliore appetibilità , quindi le mucche mangiano più stelo e lasciano meno rifiuti di foglie sul terreno. È importante tenere presente, tuttavia, che un prodotto BMR non è garanzia di migliore qualità. Il vantaggio nutrizionale varia ancora a seconda della varietà e ovviamente dipende fortemente da una corretta gestione.

I prodotti BMR hanno visto molti progressi nell'allevamento e nella gestione che migliorano la standabilità e il raccolto per consentire a questo prodotto di alta qualità di lavorare sodo come mangime.

I sorghi BMR fanno ora parte del Programma Feeding Pack di King's AgriSeeds che ti premia con sconti per bagaglio quando diversifichi il tuo ordine. Il Feeding Pack Program promuove la diversità in azienda per migliorare la gestione del rischio sia per il campo che per l'inventario dei mangimi.

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