benvenuto a
Agricoltura moderna
!
La settimana scorsa vi abbiamo detto perché non usiamo Brix per misurare il valore del foraggio al pascolo . La nostra ragione principale è che non è uno strumento molto affidabile per esaminare il valore nutrizionale di una pianta specifica. Un altro motivo è che così tante persone hanno misurato il valore del foraggio per così tanto tempo, che puoi avere un'idea abbastanza precisa di cosa sta succedendo nel tuo pascolo senza effettuare alcuna misurazione.
Uno strumento che tutti abbiamo utilizzato per misurare la qualità del foraggio è il letame. Ciò che sta uscendo è una buona indicazione di ciò che è entrato, come hanno scoperto gli scienziati studiando effettivamente il letame. Grazie alla spettroscopia nel vicino infrarosso (NIRS) sono stati in grado di correlare la qualità del foraggio con le tipiche zolle di letame. Quindi ora possiamo usare queste immagini di letame di vacca per avere un'idea di quanto sia buono il nostro foraggio. Puoi vedere le immagini della cacca e i relativi valori di foraggio qui e scarica anche un'app per il tuo smartphone che ti aiuterà a giudicare il tuo foraggio da pascolo.
Con abbastanza esperienza e scienza alle spalle, puoi persino usare il letame per stimare quanto guadagnano i tuoi bovini al giorno. L'articolo di Jim Gerrish, The Proof is in the Poop Pudding , ti mostra come appare il letame quando un animale guadagna due libbre al giorno e lo confronta con l'aspetto del letame che produce un chilo e mezzo al giorno.
Ovviamente una misura più vera del valore del tuo foraggio richiederebbe l'invio per l'analisi chimica. Ma non preoccuparti:anche lì gli scienziati sono davanti a te. Si scopre che la gente ha misurato i valori del foraggio per così tanto tempo che abbiamo un'idea abbastanza chiara di ciò che un'intera gamma di piante può fornire in termini di energia e proteine in momenti diversi durante la stagione di crescita. La National Academy of Sciences ha raccolto tutte queste informazioni per te nell'Atlas of Nutritional Data on United States and Canada Feeds .” Non solo ha la maggior parte delle piante, ma ha anche valori nutrizionali per qualsiasi cosa tu possa considerare di nutrire pollame e bestiame - dalle patate al pesce e altro ancora! (Basta fare clic per scaricare la tua copia. Se preferisci avere una copia cartacea, ce ne sono diversi in vendita su AbeBooks.com e su Amazon.com .) Questi dati rifletteranno sempre esattamente i nostri singoli impianti? Forse non esattamente, ma è abbastanza vicino per una buona comprensione del nostro pascolo e delle sue capacità.
Sebbene queste siano tutte buone risorse per scoprire il valore del foraggio al pascolo, ci sono momenti in cui voglio fare una vera e propria analisi del foraggio. L'alimentazione invernale potrebbe essere un buon momento per sapere cosa c'è nella tua andana, pascolo o balle per aiutarti a capire di quanto cibo ha bisogno il tuo bestiame o quanto dovresti pagare per questo. Avere una misura precisa è importante anche se stai alimentando le vacche da latte e mescolando una razione supplementare per garantire una buona produzione di latte. Il fieno di bassa qualità può causare un grave calo della produzione di latte.
Se il valore nutritivo del tuo fieno è fondamentale per la tua operazione, non pensare di poter guardare una balla e farlo bene. Come esempio di ciò che può accadere, a un gruppo di circa 80 produttori di foraggio e persone del settore è stato chiesto di esaminare quattro balle di fieno, che vanno dall'erba medica pura a una miscela di erba medica e erba medica, e classificarle in ordine di qualità del foraggio. Le loro classifiche erano ovunque e non corrispondevano affatto al Relative Feed Value (RFV) testato in laboratorio per le balle. La balla che è sembrata migliore al maggior numero di elettori si è rivelata avere il RFV più basso delle quattro.
Come hanno detto le persone della Penn State che hanno condotto questo esercizio, "La valutazione di un foraggio basata su vista, olfatto e tatto può fornire alcune informazioni generali, ma sono necessarie analisi chimiche per valutare il potenziale economico del foraggio". Devi analizzare il tuo campione per conoscere davvero il valore del tuo foraggio.
Quello che ci piace di tutte queste risorse che esaminano la qualità del foraggio è che si basano su dati scientifici che sono stati testati e replicati abbastanza volte da darci fiducia nei risultati. Risolvono il problema principale che abbiamo riscontrato con le misurazioni Brix:possono essere replicate nel tempo in modo da poter prendere decisioni sulla base delle informazioni più solide disponibili.
Salva
