In alcune parti del paese, uno dei segreti meglio custoditi per un buon pascolo potrebbe essere un legume da foraggio chiamato trifoglio a zampa duccello. Trifoglio, a volte chiamato semplicemente loto a causa del suo nome latino (Lotus corniculatus ), è una pianta foraggera di alta qualità adattata alla maggior parte degli Stati Uniti. Si comporta bene su terreni che vanno da terreni acidi un po scarsamente drenati a terreni secchi e alcalini ed è resistente in molti climi diversi, dalle gelide