Questo ci arriva dal Centro di apprendimento del programma di ricerca e istruzione sullagricoltura sostenibile. Quando la produttrice del Nebraska Teri Edeal ha acquistato un quarto di terreno irrigato e ha richiesto fondi SARE per sperimentare miscele di erba irrigata per la stagione fredda, i suoi vicini erano i suoi più grandi scettici. Dopotutto, ragionavano, quel pezzo di terreno misurava circa 8,5-9 sulla scala del pH, troppo salino perché le piante potessero crescere. Edeal, che lavor