Gli allevatori di pollame nel cortile devono proteggere il loro gregge dalle malattie infettive. Questa è una priorità assoluta per un contadino o chiunque sia coinvolto nellallevamento di polli, tacchini, anatre o uccelli usati per le loro uova o carne. Malattie come linfluenza aviaria possono devastare un gregge, secondo la dottoressa Carolyn Hurwitz, assistente veterinario di stato presso il Dipartimento dellagricoltura del Maine, Conservazione e selvicoltura. Ed è per questo, lei disse,