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Agricoltura moderna
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L'esperienza commerciale limitata suggerisce che il pesce persico di giada è adatto alla produzione in sistemi di serbatoi di ricircolo ben gestiti con un'efficace filtrazione biologica.
Una certa produzione commerciale si è verificata anche in stagni di terra appositamente costruiti. Le dimensioni dello stagno possono variare da 0,2-0,5 ettari di superficie con profondità di 0,7-2,5 m. È un vantaggio avere tutti i laghetti facilmente drenabili.
Livelli di ossigeno disciolto (DO) di 4 mg per litro o superiori incoraggiano la massima crescita e sopravvivenza. L'aerazione (ruote a pale e/o aspiratori) è essenziale per la produzione commerciale. L'aerazione e gli scambi d'acqua devono essere aumentati quando la temperatura dell'acqua del laghetto supera i 30 o C.
Molti agricoltori smettono di nutrirsi quando le temperature scendono sotto i 16 o C. I tassi di crescita diminuiscono rapidamente quando la temperatura dell'acqua scende al di sotto di 20 o C. Maneggiare pesci sotto i 17 o C può causare mortalità. Mortalità su larga scala si sono verificate a temperature in stagni inferiori a 13 o C.
Il pesce persico di giada può tollerare un pH compreso tra 6 e 9, con l'intervallo desiderato compreso tra 6,5 e 8,5. Livelli di salinità di 5 g per litro di cloruro di sodio sono accettabili per l'esposizione a lungo termine e possono essere usati per il trattamento di ectoparassiti e malattie fungine.
