Produzione Biologica di Girasole – Coltivazione, agricoltura

Introduzione a Produzione biologica di girasole

Il girasole / Helianthus annuus appartiene alla famiglia delle Asteraceae ed è una delle colture di semi oleosi in India a più rapida crescita. Il girasole è anche conosciuto come Soorajmukhi, Suryakanti, Poddutirugudu, Curiyakanti, e Suryamukhi, ecc. Le piante di girasole sono facili da coltivare perché tollerano il calore, resistente ai parassiti, e anche in rapida crescita. I girasoli sembrano margherite giganti, con petali di colore giallo brillante (e talvolta rosso o marrone) che si irradiano da centri marroni che maturano in una testa piena di semi. Il girasole può dare una grande quantità di olio di alta qualità per unità di superficie e per unità di tempo. In India, Il girasole ha guadagnato popolarità grazie alla priorità nazionale della produzione di olio vegetale. L'India è uno dei maggiori produttori di semi oleosi al mondo e il girasole è un'importante coltura di semi oleosi in India.

Una guida passo passo alla produzione biologica di girasole in India

Ci sono molti vantaggi nella coltivazione dei girasoli, compresi i fiori recisi e i semi commestibili gratuiti.

Le caratteristiche per la crescita fenomenale del girasole in India sono;

• Ampia adattabilità a una vasta gamma di tipi di suolo e condizioni agro-climatiche
• Breve durata (70-100 giorni)
• Alto potenziale di resa di semi e olio
• Olio commestibile di alta qualità
• Alto rapporto di moltiplicazione dei semi (>1:80)
• È una coltivazione più facile ed economica (basso tasso di semina, nessuna operazione specializzata, basso fabbisogno idrico)
• Contiene dal 40 al 44% di olio di buona qualità e un'elevata quantità di proteine ​​di qualità nella torta

I semi di girasole contengono dal 46 al 52 % di olio commestibile. L'olio di girasole è salutare e popolare per la sua natura leggera e inodore. È ricco di vitamina E. Si propaga attraverso i semi. Da febbraio a marzo è il momento migliore per piantare i girasoli. Viene coltivato nelle regioni temperate. È una delle principali fonti di olio vegetale in India e nel mondo. L'India è uno dei principali produttori di semi di girasole. L'olio di girasole prodotto dai semi è ampiamente utilizzato in India per scopi culinari. Il raccolto richiede un clima fresco per coltivare bene e può tollerare il gelo durante la fase di germinazione dei semi. Durante la fase di fioritura, richiede un clima caldo.

Preparazione organica del terreno per la produzione di girasole

I girasoli crescono meglio su ben drenati, suoli ad alta capacità di ritenzione idrica con un livello di pH quasi neutro (pH 6,5-7,5). Le classificazioni ottimali del suolo per le piante di girasole sono terriccio, terriccio limoso, e terreni argillosi limosi. Performance di produzione di Girasole Biologico su suoli a ridotta capacità agricola come quelli colpiti da salinità, potenziale di siccità o umidità, non è l'ideale, ma si confronta con altre colture commerciali comunemente coltivate.

Rotazione delle colture per la produzione biologica di girasole

Avere una corretta sequenza di rotazione delle colture è importante nell'agricoltura di girasole. I seguenti punti sono i problemi di riduzione del rendimento;

• Malattia e campi infestati da malattie (ad es. aumento della sclerotinia)
• Aumento del rischio di insetti
• Aumento delle popolazioni di alcune specie di erbe infestanti
• Aumento delle popolazioni di girasoli volontari
• Esaurimento dell'umidità del suolo
• Allelopatia o fitotossicità del residuo di Girasole alla coltura

Sito di impianto per l'agricoltura di girasole;

• Trova un posto soleggiato e coltiva meglio in luoghi con luce solare diretta (da 6 a 8 ore al giorno) e richiedono lunghi, estati calde per fiorire bene.
• Scegli un luogo con un terreno ben drenante e non dovrebbe accumulare acqua dopo la pioggia.
• Le piante di girasole non sono schizzinose ma il terreno non può essere troppo compatto.
• I girasoli prosperano in terreni da leggermente acidi a leggermente alcalini con un livello di pH da 6,5 ​​a 7,5.
• Le piante sono alimentatori pesanti, quindi il terreno deve essere ricco di sostanze nutritive con materia organica o letame invecchiato. O, lavorare in un fertilizzante granulare a lenta cessione a 8 pollici di profondità nel terreno.
• Le varietà di piante più grandi possono diventare pesanti e un forte vento può essere devastante.

Requisiti di spazio nell'agricoltura di girasole

Il girasole va seminato a 60 cm di distanza l'uno dall'altro in file con una distanza tra le piante di circa 20 cm. I semi dovrebbero essere seminati da 3 a 4 cm di profondità da piantatrici di mais nei solchi. Dopo 10-12 giorni di germinazione, le piantine in più devono essere estirpate per fornire uno spazio di 20 cm tra le piante in fila.

Tasso di seme e tempo di semina nella produzione biologica di girasole

Per ottenere una buona resa del raccolto, completare la semina del Girasole entro la fine di gennaio. In caso di ritardo nella semina, utilizzare il metodo di trapianto poiché la semina diretta causa una riduzione della resa del raccolto inoltre la semina ritardata causa un'elevata incidenza di parassiti e malattie. Utilizzare un tasso di semina di 2-3 kg/acro per la semina. Per l'uso ibrido, un tasso di semina di 2-2,5 kg/acro.

Profondità di impianto e tecniche di impianto nella produzione biologica di girasole

I semi di girasole vengono piantati a livelli di profondità relativamente bassi. In terreni con alto contenuto di argilla, i semi vengono piantati a una profondità di circa 25 mm. Nei terreni sabbiosi, I semi di girasole possono essere piantati fino a una profondità di 50 mm. I semi di girasole dovrebbero essere in grado di spaziare in modo uniforme; ha un buon meccanismo di controllo della profondità. Sebbene sia essenziale un buon contatto tra il seme e il terreno, per questo scopo, è necessario l'uso di ruote di pressione. I girasoli sono sensibili al terreno compattato, il che significa che le ruote della pressa dovrebbero esercitare una leggera pressione sul terreno per evitare la compattazione durante la germinazione.

I girasoli possono raggiungere un'altezza di circa 8 piedi o più e fornirti un gran numero di semi deliziosi. Scegli una zona che riceve molti soli, sarà necessario un minimo di 6-8 ore. Modifica il terreno con un ricco compost e fertilizzanti organici per piantare un girasole.

Pianta i girasoli nella tarda stagione primaverile, una volta che il terreno è bello e caldo. La maggior parte dei girasoli germina quando il terreno ha raggiunto i 21-29°C. Il momento migliore per piantare i girasoli è appena prima che il terreno raggiunga questo livello di temperatura. Cerca una temperatura del suolo compresa tra 15 e 21°C. Per la maggior parte delle aree, questo sarà di circa 3 settimane dopo l'ultimo gelo.

Diverse piante di girasole richiedono diverse profondità di semina e spaziatura. Come coltivare i Girasoli dal seme dipende dalla specifica cultivar di Girasole. Generalmente, pianta semi di girasole ad almeno 1/2 pollice di profondità e semi spaziali a 6 pollici di distanza. Se i semi si piantano in file, vorrai da 2 a 3 piedi tra ogni riga. Queste piante dovrebbero essere diradate in poche settimane alla spaziatura corretta. Se le temperature del suolo sono giuste, le piantine germoglieranno in 10-14 giorni.

La temperatura del suolo deve essere di 10 ° C o più per la profondità del suolo scelta di circa 1,5 - 2,5 pollici. Piantare semi di girasole in terreni freddi può causare la dormienza del seme, con conseguente ritardo nella germinazione dei semi. Se si pianta più in profondità di 2 pollici, considerare l'aumento della popolazione vegetale. I girasoli non dovrebbero mai essere piantati più in profondità di 2 pollici. Un buon contatto seme-terreno è importante nei girasoli e assicura che il terreno venga premuto saldamente contro il seme al momento della semina e che il solco sia chiuso dopo il posizionamento del seme. Anche, questo è molto importante in tutte le colture, ma in particolare per Girasole. Lo scarso contatto seme-terreno si tradurrà in un'emergenza irregolare. I pulitori di fila devono essere in grado di rimuovere i residui dal solco per evitare che i capelli si fissino. Con trapani ad aria, si può fare poco; aspetta condizioni migliori. Sii disposto a scavare i semi per verificare il posizionamento per la profondità e la corretta spaziatura delle piante.

Condizioni richieste per la produzione biologica di girasole

• Evitare livelli di temperatura estremamente elevati durante il periodo di semina, così come la possibilità di danni da gelo.
• La quantità di acqua che è stata conservata nel terreno prima della semina ha una grande influenza sull'impianto, crescita delle piante, e la sopravvivenza delle piante durante i periodi di siccità.
• I girasoli devono essere piantati in file strette (da 90 a 100 cm) in terreni argillosi per migliorare l'utilizzo dell'acqua del suolo.
• Le piante di girasole crescono meglio in luoghi che ricevono da 6 a 8 ore di sole diretto al giorno.
• Le piante di girasole preferiscono sciolte, e ben drenato, terreno leggermente alcalino con un livello di pH compreso tra 6,5 ​​e 7,5.
• I girasoli sono alimentatori pesanti, quindi le piante saranno più sane e genereranno il maggior numero di fioriture in un terreno ricco di sostanze nutritive che ha avuto compost o altra materia organica mescolata in esso.
• Troppa poca luce solare può ritardare la formazione del girasole, il che significa nessuna fioritura sulle piante di girasole. È improbabile che il terreno povero di nutrienti e sabbioso produca fiori generosi.
• La velocità di germinazione dei semi dipende da tre fattori; temperatura del suolo, umidità, e ossigeno. Le temperature del terreno preferite per piantare il girasole vanno da 10 a 12ºC. Però, la germinazione dei semi avverrà a partire da 4ºC.
• Le piante di girasole crescono meglio con le giuste condizioni meteorologiche, e la maggior parte dei tipi ha esigenze molto simili per una crescita sana.
• Quando la pianta è piccola, innaffia l'area intorno alle radici della pianta, circa 4 pollici dalle piante.
• Innaffia profondamente una volta che la pianta si è stabilizzata, ma di rado per incoraggiare la pianta a sviluppare radici profonde. Innaffia una volta alla settimana con diversi litri d'acqua per pianta, più spesso se il tempo è secco o molto caldo.

Requisiti di irrigazione per la produzione biologica di girasole

Irrigare subito dopo la semina seguita da irrigazione il 4° – 5° giorno e successivamente ad intervalli di 7-8 giorni a seconda delle condizioni pedoclimatiche, semina, fioritura, e fase di sviluppo del seme. In genere, non è necessaria alcuna irrigazione per il raccolto di Kharif. Il raccolto di Rabi può essere irrigato tre volte dopo i 40, 75, e 110 giorni di semina. Questa coltura è molto sensibile allo stress idrico tra le fasi di fioritura e riempimento del grano. Perciò, l'irrigazione può essere fornita in caso di carenza di umidità durante questa fase. Il fabbisogno di irrigazione del raccolto di girasole durante l'estate è relativamente più elevato. Tra le tante tappe, iniziazione del germoglio, periodo di fioritura, e le fasi di sviluppo del seme sono fasi critiche in termini di irrigazione.

I girasoli appartengono a un gruppo di piante resistenti alla siccità. Finché le piante ricevono abbastanza acqua durante l'insediamento quando stanno sviluppando il loro apparato radicale. Le piante di girasole possono resistere a periodi di siccità e caldo. Le piante di girasole resistono anche al bagnato, tempo umido, anche se terreno o contenitori ben drenanti sono essenziali in tali climi. I girasoli hanno problemi di crescita se si impregnano d'acqua.

Gestione dei nutrienti organici nella produzione di girasole

I sistemi organici sono impoveriti di azoto, ma il campionamento del suolo può aiutare a determinare la necessità di modifiche supplementari dell'azoto. Una strategia utilizzata dai coltivatori biologici è quella di coltivare un raccolto a maturazione precoce come l'orzo o il frumento invernale, l'anno prima dei Girasoli, e coltivare una coltura di copertura di un legume annuale a crescita rapida subito dopo la raccolta del grano.

Anche il compost può essere utilizzato con grande vantaggio per questa coltura. Il compost proviene da una fonte affidabile, dove il letame è stato portato a temperature che uccidono i semi delle infestanti. I compost ben fatti possono essere campionati e analizzati per il contenuto di azoto in modo da poter fare una stima migliore del rilascio di azoto durante l'anno di coltivazione del girasole.

Il compost ha anche un notevole potassio, che potrebbe essere limitante su terreni molto sabbiosi, così come lo zolfo. I fertilizzanti a base di zolfo utilizzati anche per le piante di girasole includono gesso da fonti naturali e solfato di potassio. Il girasole è suscettibile di allettamento e maggiore suscettibilità alle malattie quando viene applicato troppo azoto, quindi i tassi di azoto disponibile stimato dovrebbero essere conservativi e non dovrebbero superare 150 libbre di azoto per acro.

Controllo organico di parassiti e malattie nella produzione di girasole

I parassiti più comuni del girasole includono quanto segue;

Coleotteri di girasole - Questi si nutrono del fogliame delle foglie e in piccole quantità o piante più vecchie possono raramente danneggiare le piante di girasole. Benchè, sulle piante di Girasole più giovani, le prime foglie vere possono essere gravemente danneggiate o completamente consumate.

Cutworms – I lombrichi possono danneggiare le foglie dei giovani girasoli come lasciare tacche o buchi. Può anche verificarsi avvizzimento. Ancora, questi non sono un grosso problema a meno che non ci sia una forte infestazione.

Falene Di Girasole – Le tarme del girasole sono uno dei parassiti più distruttivi per le piante di girasole, deponendo le uova all'interno dei fiori. Dalle uova si schiudono minuscole, vermi gialli che si nutrono di fiori e polline. Le falene più vecchie del girasole sono a strisce marroni o viola con teste marrone chiaro, infine distruggendo le piante.

Il controllo dei parassiti nelle piante di girasole comporta la prevenzione. Mantenere l'area di semina libera da erbacce e detriti può aiutare. I danni possono anche essere ridotti trattando l'area prima che i parassiti si stabilizzino. Piantagione successiva, come in giugno o luglio, può aiutare ad alleviare eventuali problemi. Diversi insetticidi ad ampio spettro disponibili per l'uso del girasole, insetticidi organici, che sono ritenuti più sicuri, possono essere utilizzati anche compresi i prodotti Bt.

Mentre i girasoli possono essere colpiti da alcuni problemi di malattia, raramente è un problema, poiché queste piante sono in genere abbastanza resistenti. Diverse malattie delle macchie fogliari possono causare macchie superficiali o macchie gialle. Ruggine, verticillium appassimento, e l'oidio può anche colpire le piante occasionalmente. Benchè, la minaccia più comune per queste piante è il marciume del fusto di Sclerotinia, noto anche come muffa bianca. Questo fungo può causare l'appassimento improvviso delle foglie delle piante, cancri dello stelo, e marciume radicale o della testa. La rotazione delle colture può ridurre la probabilità di questa malattia delle piante e le corrette pratiche di irrigazione.

Il controllo dei parassiti biologico per i girasoli è;

Le piante di girasole di solito non sono colpite da malattie e insetti. Però, si possono provare diversi rimedi per prendersi cura dei parassiti sui girasoli.

Sapone Per Piatti – Mescolare 1 cucchiaio di detersivo per piatti con 1 litro d'acqua. Dopo la spruzzatura di prova, un paio di foglie, spruzzare su tutta la pianta per gli afidi, acari, cocciniglie, e tripidi.

Ammoniaca – Questo spray composto da 1 parte di ammoniaca e 7 parti di acqua aiuta a liberarsi dei girasoli dagli insetti.

Spray all'olio vegetale – Mescolare 1 cucchiaio di detersivo liquido per piatti con 1 tazza di olio vegetale. Una varietà di oli come il cartamo, arachidi, girasole, o si può usare la soia. Per controllare insetti come gli afidi, cocciniglie, bilancia, e acari, prendi 2 grammi di questa miscela e mescola con 1 tazza d'acqua e usa per spruzzare le piante di girasole.

Spray al bicarbonato di sodio - Le malattie fungine come la macchia nera e l'oidio possono essere risolte mescolando 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio con un litro di acqua tiepida. Quindi, aggiungere un cucchiaino di detersivo liquido per piatti. Spruzzare sulle piante di girasole.

Quando e come raccogliere il girasole

Il raccolto di girasole matura in 90-100 giorni. Il raccolto deve essere raccolto quando la parte inferiore della testa diventa gialla e alcune brattee si seccano. Le teste di Girasole mature vengono tagliate con un falcetto e vengono essiccate esponendo al sole la parte superiore con i semi. Le teste ben essiccate vengono battute con dei bastoncini per separare i semi di girasole. Il seme pulito viene ben essiccato e poi conservato in sacchetti di iuta.

Domande frequenti sulla coltivazione del girasole

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In quale stagione cresce una pianta di girasole?

I semi di girasole possono essere seminati con successo da gennaio a giugno per la fioritura durante l'estate e la stagione delle piogge. Al momento della semina, una leggera applicazione di fertilizzante incoraggerà una forte crescita delle radici per proteggerle dal vento.

I girasoli hanno bisogno di molta acqua?

I girasoli richiedono condizioni soleggiate per prosperare e hanno bisogno di circa un pollice di acqua a settimana.

I girasoli muoiono dopo la fioritura?

Le piante di girasole coltivate come annuali muoiono dopo aver prodotto i loro capolini vanno a seme. Le annuali sono solitamente le varietà coltivate per le loro grandi dimensioni. Alcuni tipi di girasoli possono essere coltivati ​​come perenni, il che significa che cresceranno di nuovo più fiori la prossima stagione.

Di quali nutrienti hanno bisogno i girasoli?

Il principale nutriente richiesto dalle piante di girasole è l'azoto e ha il maggiore impatto sulla dimensione del seme, dimensione delle foglie e diverse foglie, e resa.

Come fai a sapere che il girasole sta morendo?

Un girasole segnalerà che sta morendo con una crescita stentata seguita da foglie cadute, e lo stelo ingiallisce, Marrone, o nero, e i petali del capolino si accartocciano.

Il girasole è un raccolto da reddito?

Il girasole può essere coltivato come raccolto in contanti. È usato per fare oli da cucina, mangimi e saponi per animali. Il raccolto di girasole crescerà bene dove si coltivano mais e fagioli.

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