I gerani profumati sono erbe perenni tenere e colorate con una varietà di aromi. Il profumo di queste erbe fiorite include rosa, menta piperita, Limone, Noce moscata, Mela, e cioccolato. I gerani profumati non sono veri gerani da giardino come deduce il loro nome comune; sono pelargoni, per lo più ibridi creati per i loro colori accesi, bellezza, e profumo. Le foglie, fiori, e gli oli profumati di molti gerani profumati possono essere utilizzati come guarnizioni e nelle insalate e per aromatizzare gelati e dolci. I gerani profumati sono facili da coltivare sia all'interno che all'esterno.
Conosci i gerani profumati
- Nome botanico e famiglia: Pelargonium (gruppo di foglie profumate)
- Origine: I pelargoni sono originari dell'Africa; molti gerani profumati sono ibridi.
- Tipo di impianto: I gerani profumati sono piante erbacee perenni tenere.
- Stagione di crescita: Estate
- Zone di coltivazione: La maggior parte delle varietà di geranio profumato sono resistenti solo nelle zone da 9 a 11, ma possono essere facilmente svernati come piante d'appartamento, o coltivate come annuali.
- Robustezza: I gerani profumati non tollerano il gelo.
- Forma e dimensioni della pianta: Esistono molte cultivar di gerani profumati; alcuni crescono alti 12 pollici o meno; alcuni crescono fino a 2 o 3 piedi di altezza e circa 1 a 2 piedi di larghezza. Ci sono anche alcune varietà nane.
- Fiori: I gerani profumati hanno fiori a cinque petali - due petali superiori più grandi e tre petali inferiori più piccoli - che crescono in grappoli in cima a steli ramificati. I fiori variano di colore dal bianco alle sfumature del lilla e dal rosa al rosso, spesso combinando i colori.
- Tempo di fioritura: Tarda primavera ed estate
- Fogliame: A seconda della varietà, ci sono molte diverse forme di foglia, da lisciamente rotonda a finemente tagliata e merlettata, nei toni dal grigio-verde al verde lime. Alcune foglie sono larghe e succulente altre sono sottili; alcuni sono ricoperti di peli fini.
Come piantare gerani profumati
- Posizione migliore: Coltiva gerani profumati in pieno sole. Dove il sole è caldo e intenso crescono profumatissimi gerani al mattino, non il sole del pomeriggio. Quando cresciuto in casa, i gerani profumati avranno bisogno di luce intensa.
- Preparazione del terreno: Coltiva gerani profumati in ambienti ben drenanti, terreno argilloso. I gerani profumati tollereranno la maggior parte dei terreni medi, ma non terreno umido. Un terreno troppo ricco di azoto può diminuire la forza degli oli essenziali delle piante e quindi diminuire la forza della fragranza. I gerani profumati preferiscono un pH del terreno leggermente acido compreso tra 6,0 e 6,8 circa.
- Seme che inizia al chiuso: I gerani profumati sono piante ibride più comunemente coltivate da talee. Inizia le talee in qualsiasi momento durante l'anno al chiuso sotto luci fluorescenti in un terriccio ben drenato.
- Trapianto in giardino: Metti i gerani profumati in giardino due o più settimane dopo l'ultimo gelo in primavera quando le temperature notturne sono più calde di 55°
- Spaziatura: Piante spaziali da 12 a 18 pollici l'una dall'altra a seconda della varietà. Dai ai gerani profumati molto spazio per mostrare i loro fiori colorati.
- Quanto piantare: Coltiva diverse cultivar di gerani profumati.
- Pianta del compagno: I gerani profumati possono essere coltivati nel giardino delle erbe o in una bordura perenne. Possono essere coltivate anche singolarmente in vaso.
Come coltivare gerani profumati
- Irrigazione: I gerani profumati crescono meglio in un terreno appena umido ma non bagnato. Una volta stabiliti sono molto resistenti alla siccità, ma una siccità prolungata farà ingiallire le foglie, Marrone, e cadere. Non cresceranno bene nel terreno umido.
- Alimentazione: Condire i gerani profumati con il compost di tè o una soluzione diluita di emulsione di pesce ogni 4 settimane durante la stagione di crescita. I gerani profumati sono alimentatori leggeri; troppo azoto farà sì che le piante siano meno profumate.
- Cura: Pizzica i fiori sbiaditi per incoraggiare i nuovi fiori. Il geranio profumato può diventare leggy soprattutto all'interno o in troppa ombra. Pizzicare regolarmente le punte di crescita per mantenere le piante compatte e cespugliose. Se le piante diventano lunghe, puoi potarle di un terzo.
- Contenitore in crescita: I gerani profumati sono facili da coltivare in contenitori. Scegli un contenitore profondo e largo almeno 6 pollici. Le piante di più di un anno potrebbero dover essere invasate in un contenitore più grande.
- Coltivazione invernale: Coltiva gerani profumati in casa in inverno come faresti con altre erbe aromatiche. Metti le piante in una finestra luminosa o sotto luci fluorescenti. Mantieni il terreno appena umido, ma è necessario meno fertilizzante.
Risoluzione dei problemi dei gerani profumati
- parassiti: I gerani profumati sono generalmente privi di parassiti. mosche bianche, afidi, cocciniglie, e gli acari di ragno attaccheranno le piante deboli. Controlla questi parassiti con sapone insetticida o olio per l'orticoltura.
- Malattie: Il marciume della corona e della radice può influenzare i gerani profumati coltivati in un terreno non ben drenato. Ruggine, una malattia fungina, può attaccare foglie dove la circolazione dell'aria è scarsa.
Come raccogliere i gerani profumati
- Quando raccogliere: Raccogli le singole foglie dalle piante in qualsiasi momento durante la stagione di crescita una volta che le piante sono alte 6 pollici o alte.
- Come raccogliere: Usa una cesoia o una forbice da giardino per raccogliere le foglie. Non strappare le foglie dai rami; potresti strappare o spezzare i rami.
Gerani profumati in cucina
- Sapore e aroma: Il sapore e l'aroma dei gerani profumati variano in base alla cultivar. Assaggia una foglia per conoscerne il sapore. Spennellare o schiacciare una foglia per rilasciare gli oli aromatici. I gerani profumati hanno ghiandole alla base dei peli delle foglie, dove si forma il profumo. Schiacciando le foglie si rilascia l'olio e il profumo.
- Foglie e fiori: Le foglie profumate di geranio possono essere utilizzate per aromatizzare tè, gelatine, conserva, sciroppi, Burro, sorbetti, e prodotti da forno. A cottura ultimata, togliere le foglie prima di servire.
Preservare e conservare i gerani profumati
- Refrigerazione: Usa gerani profumati freschi.
- Asciugatura: Gerani e fiori profumati secchi su uno schermo. Successivamente strappare le foglie dal ramo.
- Memorizzazione: Conserva le foglie e i fiori secchi in un contenitore ermetico.
Gerani profumati di propagazione
- Seme: I gerani profumati vengono coltivati da talee, non il seme.
- talee: I gerani profumati si coltivano facilmente da talee. Usa un coltello o delle forbici affilate per tagliare uno stelo lungo da 4 a 6 pollici. Immergi l'estremità tagliata in un ormone radicante e pianta in un mix di terriccio organico. Inizia le talee sotto luci fluorescenti o in una serra luminosa. Mantieni il terreno appena umido.
Varietà di gerani profumati da coltivare
- Ci sono dozzine e dozzine di gerani profumati con una vasta gamma di fragranze e sapori. Le varietà sono comunemente classificate in base ai loro profumi come la rosa, menta, Limone, arancia, Mela, e cioccolato.
Interessante anche:
Come coltivare la menta?
Come coltivare il timo
Come coltivare l'origano
Come coltivare il prezzemolo
Come avviare un orto
Erbe in crescita per cucinare
