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Agricoltura moderna
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I castagni sono alberi attraenti che preferiscono inverni freddi ed estati calde. Negli Stati Uniti, le castagne sono adatte alla coltivazione nelle zone di impianto da 4 a 9 del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. Gli alberi producono quantità generose di saporiti, noci ricche di sostanze nutritive all'interno di gusci spinosi, comunemente noto come frese. Vuoi sapere come raccogliere le castagne? Continua a leggere!
Quando raccogliere le castagne? Le castagne non maturano contemporaneamente e il tempo di raccolta delle castagne può arrivare fino a cinque settimane, anche se le noci maturano generalmente in un arco di tempo di 10-30 giorni a fine agosto e settembre.
Lascia che le noci cadano naturalmente dall'albero. Non raccogliere le noci, che può danneggiare i rami; e non scuotere l'albero, che può causare la caduta di noci immature. Il modo migliore per raccogliere le castagne è raccogliere le noci dopo che sono cadute dall'albero.
Dopo che le castagne cadono dall'albero, guarda che le punte spinose si spaccano. Non raccogliere le castagne se le bacche sono ancora verdi e chiuse perché le noci all'interno saranno acerbe. Raccogli le noci ogni due giorni. Non aspettare troppo a lungo, poiché le noci matureranno e perderanno rapidamente qualità e sapore. Anche, se le noci rimangono a terra per più di due giorni, molti possono essere fuggiti da scoiattoli o altri animali selvatici affamati.
Quando le frese si sono divise, rotolare le noci delicatamente ma con fermezza sotto le scarpe, usando la pressione appena sufficiente per rilasciare le castagne. Evita di saltare o calpestare, che schiaccerà le noci.
Quando le castagne iniziano a maturare, stendi un telo o una vecchia coperta sotto l'albero per facilitare la raccolta delle castagne (e la pulizia). Se possibile, coprire il terreno in una vasta area che si estende fino alle punte esterne dei rami.
Indossa guanti pesanti, poiché le frese sono abbastanza affilate da penetrare anche nei guanti più robusti. Molte persone indossano due paia di guanti:uno di pelle e uno di gomma.
