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Agricoltura moderna
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La coltivazione del cavolo è una tradizione del sud. Le verdure sono incluse nel tradizionale pasto di Capodanno in molte zone del Sud e sono un'ottima fonte di vitamina C e Beta Carotene, così come la fibra. Imparare a coltivare i cavoli fornisce un'abbondante scorta di questo verde scuro, verdura a foglia in altri periodi dell'anno.
I cavoli sono un ortaggio di stagione fresca e vengono spesso piantati tra la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno per il raccolto invernale nel sud. Nelle aree più settentrionali, i cavoli possono essere piantati un po' prima per il raccolto autunnale o invernale.
I cavoli sono resistenti al gelo, quindi coltivare cavoli nelle zone di coltivazione 6 e inferiori dell'USDA è un raccolto di fine stagione ideale. Il gelo migliora effettivamente il sapore dei cavoli. La semina dei cavoli può essere effettuata anche all'inizio della primavera per un raccolto estivo, ma è necessaria un'umidità adeguata per i cavoli che crescono con successo nella calura estiva. Un membro della famiglia dei cavoli, i cavoli che crescono con il caldo possono scappare.
Il miglior ambiente di coltivazione dei cavoli è uno con umido, terreno fertile. L'area scelta per la semina del cavolo dovrebbe essere in pieno sole. Pianta i semi in file distanti almeno 3 piedi (0,9 m), poiché i cavoli in crescita diventano grandi e hanno bisogno di spazio per crescere. Piantine sottili a 18 pollici (46 cm) di distanza per spazio adeguato nelle file. Includere le piantine diluite in insalata o insalata di cavolo per una gustosa aggiunta a questi piatti.
Raccogli i cavoli che crescono in estate prima che possa verificarsi l'avvitamento. Mentre da 60 a 75 giorni è un tempo medio di raccolta per far crescere i cavoli verdi per raggiungere la maturità, le foglie possono essere raccolte in qualsiasi momento sono di dimensione commestibile dal fondo del grande, steli non commestibili. Sapere quando piantare il cavolo verde porta al raccolto più produttivo.
I parassiti dei cavoli in crescita sono simili a quelli di altri membri della famiglia dei cavoli. Gli afidi possono radunarsi su una nuova crescita succulenta e i cappucci di cavolo possono mangiare buchi nelle foglie. Se vengono individuati afidi, tieni d'occhio la parte inferiore delle foglie dei cavoli. Impara come controllare i parassiti sui cavoli per prevenire danni al tuo raccolto.
Qualunque sia la tua posizione, quest'anno fai crescere del cavolo cappuccio nell'orto. Se piantato al momento giusto, coltivare cavoli sarà un'esperienza di giardinaggio facile e utile.
