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Agricoltura moderna
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Il cavolo cappuccio è un'ottima insalata da coltivare in giardino. Questi suggerimenti su come coltivare il cavolo cappuccio ti aiuteranno in ogni fase del processo.
Il cavolo cappuccio non è solo ricco di vitamine, ma è anche facile da coltivare. Fanno bene a temperature più fresche, il che li rende l'aggiunta perfetta al tuo giardino autunnale! Se sei curioso del cavolo cappuccio e pensi che potrebbe essere un verde a foglia che desideri provare, considera questi suggerimenti per coltivare il cavolo cappuccio. Potrebbero essere semplicemente la verdura autunnale perfetta da aggiungere al tuo spazio di giardinaggio.
Se vivi in una zona con una breve stagione di crescita, potresti voler iniziare i tuoi semi di cavolo cappuccio in casa. I semi preferiranno un terreno sciolto e ricco di sostanze nutritive, quindi vasi o vassoi di torba potrebbero essere l'ideale quando si avviano i semi.
Preparati a pianificare i tuoi semi di cavolo cappuccio circa 6 settimane prima dell'ultimo gelo della stagione. Pianta i semi a circa ½ pollice di profondità e copri liberamente con il terreno. Poiché diraderai le piantine, non devi preoccuparti del sovraffollamento. Mantieni il terreno umido e in una zona che riceva almeno 8 ore di sole al giorno. Se non hai uno spazio con questo tipo di luce solare, la luce artificiale sarà sufficiente.
Una volta che tutta la minaccia del gelo è passata e le temperature esterne raggiungono i 75 gradi, puoi piantare le tue piantine di cavolo cappuccio. Pianta le piantine in modo che siano distanti almeno 12 pollici. Il cavolo cappuccio ha bisogno di molto spazio per distendersi! Piantare in file, distanziando ogni fila di almeno 2 piedi l'una dall'altra.
Poiché i cavoli verdi crescono bene a temperature più fresche e in realtà hanno un sapore meno amaro se coltivati a temperature più fresche, puoi piantare le tue piantine anche a fine estate e anche all'inizio dell'autunno. Se hai estati estremamente calde, potresti voler aspettare questo periodo per coltivare piante con il miglior sapore.
Come i tuoi semi, vuoi essere sicuro di utilizzare un terreno ricco di sostanze nutritive che drena bene. I cavoli verdi come la maggior parte delle verdure a foglia verde tendono ad avere radici poco profonde che non vogliono essere sommerse dal fango. Un'area con pieno sole è una buona idea, ma i cavoli verdi andranno comunque bene in un'area con somma parziale.
Una volta che le tue piantine di cavolo cappuccio sono attive, ci sono alcuni suggerimenti che vorrai tenere a mente per mantenerle sane e fiorenti. Come accennato in precedenza, se vivi in una zona con estati torride, aspetta per piantare fino alla fine dell'estate e all'inizio dell'autunno. In questo modo le tue piante avranno un sapore migliore e produrranno per te una resa maggiore.
Gli afidi amano cenare a base di cavolo cappuccio. Potresti anche avere problemi con animali come cervi, scoiattoli e conigli. Ci sono molti deterrenti naturali che puoi usare (acquistati nella maggior parte dei centri di giardinaggio) oppure puoi provare a piantare erbe repellenti per parassiti intorno ai cavoli per tenerli a bada.
Il cavolo cappuccio andrà bene se viene somministrato a un minimo di 2 pollici di acqua a settimana. Mantieni il terreno umido e fresco usando il pacciame intorno alla pianta e assicurati di rimuovere le erbacce non appena vengono individuate. Le radici poco profonde del cavolo cappuccio li rendono suscettibili alle erbacce, quindi è importante tenerli a bada.
A molte persone piace coltivare orti in contenitori e, come la maggior parte delle verdure, i cavoli verdi fanno bene se piantati in vaso. Le dimensioni sono importanti quando si pianta in contenitori, quindi scegli sempre un vaso che sia almeno 3 volte la profondità delle radici. Dovresti anche posizionare solo una pianta per vaso da 12-18 pollici, poiché il cavolo cappuccio tende a crescere verso l'esterno.
Dovresti assicurarti che la pentola drena bene (aggiungi ulteriori fori di drenaggio se necessario) e un terreno ricco di sostanze nutritive. Puoi ancora usare il pacciame per mantenere il terreno fresco e umido e prendere le stesse precauzioni contro i parassiti di cui sopra.
Il tuo cavolo cappuccio sarà pronto per essere raccolto circa 75 giorni dopo aver piantato le piantine. Le foglie saranno verdi e tenere, mai dure. Per raccogliere le foglie, taglia dalla base della pianta, procedendo sempre dall'esterno della pianta verso l'interno.
Come la maggior parte delle verdure a foglia, il cavolo cappuccio non si conserva bene. Dovresti pianificare di usarli subito dopo la raccolta. I cavoli verdi possono essere cotti al vapore con pancetta o brodo finché sono teneri, ed è così che alla maggior parte delle persone piace gustarli!
Dai una possibilità al cavolo cappuccio e guarda tutto ciò che hanno da offrire. Considera questi suggerimenti per coltivare il cavolo cappuccio e guarda che tipo di successo puoi ottenere!
