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Agricoltura moderna
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adoro i funghi, ma di certo non sono un micologo. Di solito compro il mio dal droghiere o dal mercato degli agricoltori locali, quindi non ho familiarità con le tecniche di raccolta delle spore. Mi piacerebbe davvero poter coltivare anche i miei funghi commestibili, ma il costo dei kit commerciali per la coltivazione dei funghi mi ha impedito di provare. Le seguenti informazioni sulla raccolta delle spore dai funghi mi hanno piuttosto eccitato!
I corpi riproduttivi dei funghi, lo scopo dei funghi nella vita è produrre spore, o semi. Ogni tipo di fungo ha un diverso tipo di spore e le rilascia in modelli unici che dipendono dalla forma della parte inferiore del cappello del fungo. I funghi branchiali sono i più facili da cui raccogliere le spore, ma con un po' di sperimentazione, tutti i tipi possono essere raccolti. Incuriosito? Quindi, come raccogliere le spore dei funghi, poi?
Il metodo più comune per raccogliere le spore dai funghi è la realizzazione di un'impronta sporale. Che diamine è un'impronta sporale, tu chiedi? Fare un'impronta sporale è un metodo usato dai veri micologi, non aspiranti come me, per identificare un fungo. Usano il colore caratteristico, forma, consistenza e struttura delle spore rilasciate per identificare il fungo. Un'impronta sporale lo rende possibile senza dover utilizzare un microscopio ad alta potenza.
L'impronta sporale può essere utilizzata anche dal non scienziato per coltivare alcuni funghi succulenti adatti all'inclusione su una pizza, o cosa hai. Una siringa di spore è un altro metodo per raccogliere le spore, ma su questo torneremo tra un minuto.
Per raccogliere le spore dei funghi facendo un'impronta sporale, hai bisogno di funghi commestibili - qualsiasi varietà andrà bene ma, come accennato, i tipi di branchie sono più facili e più disponibili presso i droghieri locali. Assicurati che sia un esemplare maturo, uno con branchie prontamente evidenti. Anche, avrai bisogno di un pezzo di carta bianca, un pezzo di carta nera, e un contenitore di vetro che può essere capovolto sopra il fungo. (Lo scopo di due colori di carta è perché a volte le spore sono di colore chiaro ea volte scure. L'uso di entrambi ti consentirà di vedere le spore indipendentemente dalla loro ombra.)
Metti i due colori della carta uno accanto all'altro. Togli il picciolo dal fungo che preferisci e capovolgilo, posizionando la spore del cappuccio verso il basso sui due pezzi di carta con una metà sul bianco e l'altra sul nero. Coprire il fungo con il contenitore di vetro per evitare che si secchi. Lasciare il fungo coperto durante la notte e il giorno successivo, le spore saranno cadute dal cappuccio sulla carta.
Se vuoi farlo come progetto di scienze della scuola o semplicemente tenerlo per i posteri, puoi spruzzarlo con un fissativo o una lacca per capelli. Il progetto può essere eseguito anche su una lastra di vetro per una fresca impronta sporale adatta per essere appesa.
Altrimenti, se come me, hai voglia di coltivare i tuoi funghi, spargere con cura le spore su un contenitore preparato di terreno con letame in decomposizione o compost. Il tempo di emergenza varia a seconda del tipo di fungo e delle condizioni ambientali. Ricordare, i funghi amano le condizioni umide e calde con un ciclo giorno/notte.
Oh, e torna alla siringa di spore. Cos'è una siringa di spore? Una siringa di spore viene utilizzata per far cadere spore e acqua miscelata su vetrini da osservare al microscopio per la ricerca o per inoculare substrati sterili con una determinata spora di fungo. Queste siringhe sono sterili e generalmente vengono acquistate online da un venditore. Per la maggior parte però, e ai fini di un progetto di giardinaggio domestico a basso costo, fare un'impronta sporale è imbattibile. Infatti, Lo proverò.
