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Il cavolo rapa è una biennale resistente coltivata come annuale. Il cavolo rapa viene coltivato per la sua base gonfia che è in realtà il fusto della pianta. La base a forma di globo si sviluppa fuori terra. Il cavolo rapa è una buona scelta per i giardini che non hanno terreni profondi.
Varietà con bianco, sono disponibili skin verde chiaro o viola. Sia la base del globo che le foglie possono essere mangiate.
Seminare i semi di cavolo rapa in giardino 3-4 settimane prima dell'ultima data di gelata media in primavera. Il cavolo rapa cresce meglio a temperature fresche tra 40 ° F e 75 ° F (4,4 ° C e 23,9 ° C). Il cavolo rapa richiede da 45 a 60 giorni per raggiungere la maturità. Nelle calde regioni invernali, seminare il cavolo rapa a fine estate per il raccolto invernale. Il cavolo rapa può resistere a un gelo autunnale precoce.
Descrizione. Il cavolo rapa è una biennale resistente coltivata come annuale. Il cavolo rapa ha un gambo gonfio a forma di globo che lo fa sembrare una rapa che cresce su una radice di cavolo. Gli steli possono essere bianchi, viola, o verde e sono sormontate da una rosetta di foglie blu-verdi a gambo lungo. Il cavolo rapa è più mite e più dolce del cavolo o della rapa.
Prodotto. Pianta da 4 a 5 cavoli rapa per membro della famiglia.
Posto. Pianta il cavolo rapa in pieno sole. Coltiva il cavolo rapa ben lavorato, terreno ben drenato ricco di sostanza organica. Lavora 5 cm di compost invecchiato nel terreno prima di iniziare a piantare. Il cavolo rapa preferisce il terreno compreso tra 5,5 e 6,8. Vestito laterale cavolo rapa con compost invecchiato a metà stagione.
Avviamento al coperto. I semi di cavolo rapa possono essere avviati all'interno o in un telaio freddo o in un tunnel di plastica.
Tempo di semina primaverile. Il cavolo rapa è un raccolto per il clima fresco. Seminare i semi di cavolo rapa in giardino 3-4 settimane prima dell'ultima data di gelata media in primavera. Il cavolo rapa richiede da 45 a 60 giorni per raggiungere la maturità e dovrebbe essere coltivato in modo che venga raccolto prima che le temperature medie siano superiori a 75 ° F (23,9 ° C). Coltiva il cavolo rapa per il raccolto autunnale nelle regioni estive calde.
Piantare per il raccolto autunnale o invernale. Nelle calde regioni invernali, puoi coltivare il cavolo rapa durante l'inverno. Seminare il cavolo rapa a fine estate per il raccolto invernale. Il cavolo rapa può resistere a un gelo autunnale precoce. Nelle fredde regioni invernali, seminare il cavolo rapa in estate per il raccolto di inizio autunno.
Colture di successione. Puoi seminare semi di cavolo rapa purché le temperature siano superiori a 40 ° F (4,5 ° C).
Cura del freddo. Se coltivi il cavolo rapa per il raccolto tardo autunnale o invernale, proteggere le piante con coperture per filari o un tunnel di plastica se si prevedono temperature notturne inferiori a -4 °C (25 °F).
Altri suggerimenti su Suggerimenti per iniziare i semi di cavolo rapa .
Piantare e spaziare. Seminare i semi di cavolo rapa a ½ pollice di profondità e a 1 pollice (2,5 cm) di distanza; piantine di successo sottili da 5 a 8 pollici (12-20 cm) di distanza. Righe distanziate di 45-60 cm l'una dall'altra. Le piantine diradate possono essere trapiantate in un'altra parte del giardino.
Distanziamento intensivo. Seminare i semi o disporre i trapianti a 10-15 cm di distanza l'uno dall'altro in una doppia fila sfalsata.
Quanto crescere. Coltiva da 6 a 10 piante per persona.
Piante da compagnia. Barbabietole, sedano, erbe aromatiche, cipolle, patate. Non piantare con fagiolini, fragole o pomodori.
Contenitore. Il cavolo rapa ha grandi radici e non è adatto per la coltivazione in contenitori.
Acqua e alimentazione. Mantieni il terreno uniformemente umido per una rapida crescita. Il cavolo rapa che va senza acqua diventerà legnoso. Preparare aiuole con compost invecchiato. Condire lateralmente il cavolo rapa con compost invecchiato una volta al mese. In alternativa, puoi dare il cavolo rapa una volta al mese con un fertilizzante per piante o un fertilizzante organico bilanciato.
Cura. Coltivare con attenzione per evitare di danneggiare le radici poco profonde. Pacciama il cavolo rapa con compost invecchiato quando le piante sono alte da 4 a 5 pollici (10-12 cm).
parassiti. Il cavolo rapa può essere attaccato dalle larve, cavolo cappuccio, e vermi di cavolo importati. Metti dei collari intorno agli steli per proteggere le piantine dai danni delle larve. Rimuovere i grappoli di uova da sotto le foglie e lavare le piante con una soluzione di sapone diluito. I vermi del cavolo possono essere controllati spruzzando con Bacillus thuringiensis .
Malattie. Il cavolo rapa è suscettibile ai cavoli gialli, radice di clava, e peronospora. Varietà resistenti alle malattie delle piante. Rimuovere e distruggere le piante infette.
Raccolto. Il cavolo rapa è pronto per la raccolta quando i bulbi dello stelo raggiungono i 5-7 cm di diametro. I globi che crescono più grandi di 3 pollici (7,5 cm) di diametro possono diventare legnosi. Le foglie di cavolo rapa possono essere raccolte per la tavola; cuocili come faresti con altre verdure.
Se la pelle di un globo è dura, staccare lo strato esterno; il centro può essere ancora tenero e saporito.
Raccolto invernale. Nelle regioni con inverni miti, lascia il cavolo rapa nel terreno durante l'inverno e raccogli i globi se necessario.
Altri suggerimenti su Come raccogliere e conservare il cavolo rapa .
Conservare e conservare. Il cavolo rapa si conserva bene in frigorifero per 1 o 2 settimane o per uno o due mesi al freddo, luogo umido. Il cavolo rapa può essere sbucciato e tagliato a dadini per il congelamento.
Varietà. ‘Early Purple Vienna’ (60 giorni); "Early White Vienna" (55 giorni); “Granduca” (50 giorni); "Danubio viola" (52 giorni); "Kolibri" (50 giorni).
"Early White Vienna" produce piante compatte; pelle verde chiaro e globi di carne bianca; questa varietà è lenta a montare; crescere dal seme in 50-55 giorni.
"Grand Duke" produce globi dalla pelle verde fino a 4 pollici (10 cm) di diametro; crescere dal seme in 48-50 giorni.
'Kolibri' produce globi viola con polpa bianca; può tollerare il calore; crescere dal seme in 50 giorni.
Nome comune. cavolo rapa, cavolo rapa, gambo di rapa, cavolo rapa, rapa tedesca
Nome botanico. Brassica oleracea , Gruppo Gongylodes
Origine. Ibrido
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