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Agricoltura moderna
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Introduzione alla coltivazione della rapa:- È una foglia verde, pianta erbacea biennale spiccatamente pelosa con origini sotterranee carnose di forma piatta o globosa, generalmente di colore bianco e carne morbida con una sottile radice a fittone sotto di essa . La rapa o rapa bianca è un ortaggio a radice comunemente coltivato nei climi temperati di tutto il mondo per il suo bianco, fittone bulboso. Piccolo, varietà tenere sono state coltivate per il consumo umano, mentre le varietà più grandi vengono coltivate come mangime per il bestiame. Le rape sono originarie della regione mediterranea.
La specie più frequente di rapa è per lo più a buccia bianca oltre ai superiori da 1 cm a 6 cm, che sporge dal suolo ed è viola o rosso o verdastro a cui ha colpito la luce del sole. La radice è approssimativamente globulare, da 5 cm a 20 cm di diametro, manca anche di origini secondarie. Le foglie della pianta di rapa crescono direttamente nella spalla fuori terra della radice, con poco o nessun collo o corona visibile.
Le radici di rapa pesano fino a 1 kg, anche se in genere vengono raccolti quando sono di piccole dimensioni
La dimensione è in parte una funzione della varietà e in parte una funzione del tempo in cui la rapa è cresciuta. La maggior parte delle rape novelle può essere mangiata intera, comprese le proprie foglie. Le rape novelle sono vendute in arancione, giallo, e varietà a polpa rossa, oltre che a polpa bianca. Il loro sapore è delicato, quindi possono essere consumati crudi in insalata come ravanelli e altre verdure. La coltivazione commerciale della rapa si è rivelata vincente poiché questo meraviglioso ortaggio ha un'ottima domanda nei mercati nazionali ed esteri. Le rape possono essere coltivate nei cortili, pentole/contenitori, terrazze, e balconi. La coltivazione in serra o in serra di rape darà più resa e assicurerà l'offerta in base alla domanda del mercato.
Nome botanico/nome scientifico della rapa:- Brassica rapa.
Cognome di Rapa:- crocifere.
Genere di rapa:- Brassica.
Sistema di impollinazione:- Impollinazione incrociata.
Rapa in lingue indiane:- I seguenti sono nomi di rapa locali in India.
Benefici per la salute della rapa:- Alcuni dei benefici per la salute della verdura di rapa sono i seguenti.
Varietà / Tipi (Cultivar) di Rapa:- Bene, ci sono molte varietà commerciali migliorate/ibride coltivate in molte parti del mondo.
Ci sono principalmente due tipi di Rape coltivate; Tipi asiatici e Tipi temperati.
Requisiti climatici per la produzione di rape:- Le piante di rapa si adattano meglio a un clima moderato o fresco. È una coltura resistente al freddo e resistente alla siccità. La crescita radicale più vigorosa si verifica durante i periodi di bassa temperatura. Un intervallo di temperatura compreso tra 18°C e 24°C è considerato ideale per ottenere rese ottimali. Ad alte temperature, le radici diventano legnose, sapore duro e amaro. Le varietà asiatiche che richiedono condizioni climatiche più calde sono state seminate prima delle forme europee.
Requisito del suolo per la piantagione di rape:- Il raccolto di rapa cresce meglio in un terriccio moderatamente profondo ben drenato, terreno fertile e leggermente acido. Per un buon sviluppo radicale della pianta, la rapa ha bisogno di un sciolto, terreno ben aerato con un intervallo di pH compreso tra 5,5 e 7,0. La rapa non cresce bene in terreni con un'elevata consistenza argillosa. I coltivatori commerciali dovrebbero fare un test del suolo e qualsiasi carenza di micronutrienti o nutrienti dovrebbe essere incorporata prima della semina.
Preparazione del terreno per la semina della rapa:- Il terreno deve essere completamente arato in modo che le zolle non interferiscano con la crescita originaria. Da 25 a 30 tonnellate di letame ben decomposto come sterco di vacca o bovino dovrebbero essere integrate nel terreno al momento della preparazione del terreno. L'applicazione di nuovo letame non decomposto (FYM) dovrebbe essere evitata in quanto porta alla biforcazione delle loro radici carnose.
Propagazione delle rape:- La propagazione delle rape avviene per seme.
La stagione migliore per piantare le rape:- In pianura, i semi dei tipi asiatici si seminano da fine luglio a settembre e i tipi europei da settembre a ottobre a dicembre. in ambiente controllato, queste verdure possono essere coltivate durante tutto l'anno.
Per ottenere una normale scorta di tenere radici di rapa, la semina va invertita e fatta ad intervalli di 15 o anche 20 giorni. Si consiglia una quantità di seme da 3 a 4 kg/ha. In realtà, il tasso di semi varia da varietà a varietà. La rapa è generalmente sviluppata sulla cresta per facilitare una crescita decente delle radici. La semina dovrebbe essere fatta a mano o da seminatrici. I semi sono talvolta mescolati con cenere fine o sabbia per facilitare la semina uniforme. I semi delle varietà tropicali sono stati seminati ad una spaziatura di 30 cm x 10 cm. In collina, la semina si fa da marzo a maggio.
Nota: La stagione della semina delle rape varia da regione a regione.
Irrigazione :- Di solito i semi di rapa vengono seminati nel campo quando c'è sufficiente umidità nel terreno. Una leggera irrigazione va data subito dopo la semina o il trapianto in campo. A seconda della stagione della semina, clima e l'umidità del suolo disponibile, le piante di rapa possono essere irrigate a intervalli di 9-10 giorni durante la stagione invernale e di 5-6 giorni durante la stagione estiva. Evitare qualsiasi stress idrico durante i periodi di caldo secco. Continua a mantenere i livelli di umidità del suolo uniformi durante la crescita della pianta. Non irrigare durante la stagione delle piogge e assicurati che il terreno sia ben drenato in caso di forti piogge o inondazioni.
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Operazioni interculturali:- Operazioni interculturali tempestive in qualsiasi coltura sono indispensabili per una migliore crescita delle piante, alte rese e prodotti di qualità.
Concimi e fertilizzanti per la coltura della rapa:- Il raccolto di rapa risponde molto bene a concimi e fertilizzanti . La dose di fertilizzante dipende dalla fertilità del suolo e dalla quantità di letame organico applicato al raccolto.
Per una buona resa, Da 25 a 30 tonnellate di letame ben decomposto (FYM) dovrebbero essere incorporate nel terreno al momento della preparazione del terreno. In genere, Applicazione da 60 a 70 kg di N, Si consigliano da 40 a 50 kg di P2O5 e da 40 a 50 kg di K2O per una resa ottimale. Mezza dose di N e una dose completa di P e K dovrebbero essere somministrate al momento della semina. La restante metà dose di N dovrebbe essere somministrata al momento della formazione delle radici con la successiva seconda o terza irrigazione.
Parassiti e malattie delle piante di rapa- Il controllo tempestivo di parassiti e malattie è molto importante nella coltivazione della rapa.
parassiti:
Afidi: Il parassita colpisce sia le piantine che il raccolto maturo. Le ninfe e gli adulti succhiano la linfa cellulare e devitalizzano le piante. Le parti interessate diventano scolorite e deformate. L'elevata umidità fornisce una rapida moltiplicazione di questo insetto. Gli afidi sono in gran parte osservati sulla superficie inferiore di queste foglie.
Sawfly senape: L'attacco dell'insetto si manifesta nella fase vegetativa e di fioritura della coltura. La femmina adulta depone le uova all'interno del tessuto fogliare. Le larve dopo la schiusa dalle uova si nutrono delle foglie praticando dei piccoli buchi.
Malattie:
Macchia fogliare dell'Alternaria: L'agente patogeno colpisce le foglie, baccelli, stelo, e semi. I sintomi della malattia compaiono per la prima volta sulle foglie del gambo del seme sotto forma di piccoli, giallastro, lesioni leggermente rialzate. Le lesioni compaiono in linea con gli steli e i baccelli. L'infezione si diffonde rapidamente durante il tempo piovoso, e l'intero baccello può essere così infetto che l'estremità della styler diventa nera e raggrinzita. Il fungo penetra nei tessuti dei baccelli, alla fine infettando i semi. Il seme infetto non riesce a germinare.
Fillodia di rapa: La malattia è trasmessa da jassid Orosius albicinctus. La pianta malata riflette una colorazione dal grigio opaco al viola chiaro. I sintomi della malattia osservati al momento della fioritura quando tutti i componenti floreali agiscono come viola verde e foglia. I sepali e i petali diventano foglie spesse e appuntite di colore verde. Normalmente, l'intera pianta mostra i sintomi della malattia. Se l'infezione si verifica in un primo periodo di crescita nel vivaio, l'intera pianta viene modificata.
Virus della piega della rapa: La malattia è caratterizzata dall'increspatura delle foglie. Le foglie infette si rivelano rocciose, Guarda, sviluppano macchie giallastre e sono fragili. Le macchie giallastre si uniscono e alla fine diventano necrotiche con tutte le piante. Più tardi, le foglie colpite iniziano a morire e ad appassire. Le piante gravemente colpite rivelano una crescita stentata con un aspetto a rosetta.
Nota: Il tuo dipartimento locale di orticoltura è una buona fonte per trovare informazioni su parassiti e malattie nella coltivazione della rapa. Non sperimentare da solo senza conoscere i sintomi e le cause.
Raccolta delle rape:- Le radici commestibili sono pronte per la raccolta in circa 45-70 giorni dopo la semina, a seconda della varietà. Al tempo del raccolto, le radici non dovrebbero essere concise o solide. Le radici di rapa devono essere scelte dopo aver raggiunto una dimensione commerciabile da 5 cm a 10 cm di diametro. Una leggera irrigazione può essere somministrata un giorno prima della raccolta per facilitare il sollevamento delle radici. Il raccolto viene raccolto manualmente estirpando la singola pianta di rapa.
Post-raccolta del raccolto di rapa:
La resa delle rape:- La resa del raccolto di rapa dipende da molti fattori come la varietà (cultivar), clima, tipo di terreno, irrigazione e altre pratiche di gestione delle colture. Però, si può ottenere che la resa media della rapa sia di circa 20-30 ton/ha.
Marketing delle rape:- Le rape appena raccolte dovrebbero essere trasportate ai mercati ortofrutticoli locali.
