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Agricoltura moderna
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“Perfezione commestibile. Questo pomodoro ciliegino verde smeraldo produce tonnellate di frutti per tutta l'estate". – Venelin Dimitrov, Senior Product Manager, burpee; Warminster, PAPÀ
"Questa bistecca fa un ottimo Bloody Mary." – Antonio Sasso, Direttore esecutivo, La Sirena; New York City
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“Pomodori verdi fritti, OH MIO DIO! io vivo al sud, quindi questa bistecca è in cima alla mia lista.” – Kevin Mitchell, Cuoco/Istruttore, Istituto culinario di Charleston; Charleston, ns
"Una meraviglia psichedelica super gustosa che arriva forte e veloce in 75 giorni." – Aimee Olexy, comproprietario, L'amore; Filadelfia
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“Extra-large con un centro costantemente umido, La bistecca all'ananas è un esemplare straordinario". – Kurt Timmermeister, Proprietario, Kurtwood Farms e Kurt Farm Shop; Isola di Vashon, WA, e Seattle
"Le varietà nuove per me con nomi bizzarri si rivelano sempre difficili da resistere, ma questi mi hanno conquistato con la loro bassa acidità e la forma unica a candelabro”. – Ilene Rosen, comproprietario, R&S alimenti; Brooklyn
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“La bistecca di manzo viola più affidabile e saporita, mani giù." – Peter Zuck, Responsabile prodotti vegetali, Semi selezionati di Johnny; Winslow, ME
“La nostra bistecca di manzo ha il perfetto
ampia presa di posizione per il riempimento dei sandwich.” – Matt Lee e Ted Lee, Fondatori, Il catalogo di arachidi bollite di Lee Bros.; Charleston, ns
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“Creato da un allevatore famoso per le varietà Willy Wonka”“esque, questo è il nonno dei pomodori a fette:terroso e succoso senza pieghe. – Shannon McCabe, Orticoltore e scrittore di giardinaggio, Semi di varietà antiche di Baker Creek; Mansfield, MO
"Questa affettatrice è stata a lungo la mia preferita:rosata e incredibilmente dolce." – Michele Pollan, Autore, Il dilemma dell'onnivoro e il cotto; Berkeley, circa
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“Questi fantastici, i pomodorini facili da coltivare si tengono sui loro tralicci e non si spezzano mai!” – Lane Selman, Fondatore/ Direttore, Rete di allevamenti culinari; Portland, O
“Questa bistecca è uno dei due cimeli che hanno dato vita a Seed Savers Exchange. I bisnonni della nostra co-fondatrice Diane Ott Whealy portarono i semi in Iowa quando emigrarono dalla Baviera nel 1870". – Alicia Chilton, Responsabile marketing e sviluppo, Scambio di risparmiatori di semi; Decora, IA
"Sì, Vengo da Battle Creek, Michigan, dove ha sede l'azienda cerealicola. Ma è il basso numero di semi e il bel colore arancione che mi ha fatto usare queste bistecche di manzo per tutta l'estate scorsa.” – Tommaso Lenti, Direttore esecutivo, La sala degli apparati; Detroit
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“Un pomodoro datterino italiano, ‘San Marzano Redorta’ crea salse e salse meravigliosamente complesse.” – Gary "uomo pomodoro" Ibsen, Fondatore, Festa del pomodoro; Piccolo fiume, circa
"Questi deliziosi pomodorini riescono a ricostituirsi nel nostro orto Zona 3""4 ogni anno." – Alissa Hessler, Fondatore, Esodo urbano; Camden, ME
