Anche nelle migliori condizioni, alcuni pomodori sono semplicemente più saporiti di altri. I tipi ciliegia sono generalmente più dolci, i pomodori gialli sono più miti, le varietà dal rosso granato intenso al nero sviluppano un sapore più ricco e i tipi verdi sono più vivaci. Non sai da dove iniziare? Uno dei seguenti pomodori cimelio potrebbe semplicemente conquistarti.
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Pianta piante di pomodoro cimelio nel tuo orto
- Black Krim (70-75 giorni):dal Mar Nero della Russia, questo prolifico cimelio produce frutti meravigliosamente ricchi, a forma di globo, da 8 a 12 once con un sapore intenso e un pizzico di salsedine. Ottimo fresco o cotto, ma una vera sensazione in salsa.
- Caspian Pink (75-85 giorni):eredità russa intensamente dolce e ricca con grandi frutti rosa bistecca (12 once o più) che rivaleggiano con Brandywine in popolarità e sapore. Ottimo per climi più freschi.
- Cherokee Purple (70-80 giorni):frutti medio-grandi di colore rosa scuro dal sapore ben equilibrato e complesso — vinoso, dolce e molto intenso. Molto produttivo e resistente alle malattie.
- Gary Ibsen's Gold (75 giorni):i frutti a forma di globo da 14 once sono arancio-oro brillante con aromi di frutta tropicale e abbastanza equilibrio acido per garantire un'esplosione di sapore di pomodoro.
- Green Giant (85 giorni):i frutti verde lime da 1 a 2 libbre sono deliziosamente dolci e uno dei pomodori verdi più gustosi. Il cimelio di famiglia tedesco con foglie di patate è vigoroso e prolifico.
- Zebra verde (da 75 a 78 giorni):straordinariamente belli sia nell'aspetto che nel gusto, i piccoli frutti a strisce verdi e ambrate sfoggiano un sapore dolce e speziato che attirerà sicuramente la tua attenzione.
- Kellogg's Breakfast (80-90 giorni):frutti di colore arancione dorato intenso con polpa arancione brillante e un eccezionale sapore dolce e piccante. Pelle sottile, pochi semi e carnosa in tutto.
- Paul Robeson (75 giorni):i frutti ricchi e dal sapore robusto sono terrosi con un buon equilibrio acido-dolce. Buccia rosso scuro scuro e polpa rossa. Buona scelta per le regioni più fredde.
- Ananas (85-90 giorni):gli accattivanti frutti bicolori striati di rosso e giallo all'interno e all'esterno sono esoticamente dolci con sfumature di ananas. Molto fruttato. Offre prestazioni migliori nelle regioni più calde.
- Pruden's Purple (75 giorni):frutti grandi da 10 a 16 once e polpa cremisi vestita di una deliziosa sfumatura di viola. La consistenza è cremosa e il sapore è eccezionale.
- Sioux (70-80 giorni):produttore prolifico di frutti rossi da 2½ pollici senza imperfezioni con un sapore di pomodoro vecchio stile leggermente aspro. Tollerante al calore, ai parassiti e alle malattie.
- Stupice (55 giorni):varietà precoce resistente al freddo originaria della Repubblica Ceca, porta grappoli delle dimensioni di una pallina da ping-pong, frutti di colore rosso intenso. Ottimo sapore di pomodoro con una buona miscela dolce/acida. Molto presto.
- Tigerella (75 giorni):i frutti rossi delle dimensioni di un albicocca con striature gialle e arancioni vantano un sapore eccezionalmente vivace su piante estremamente produttive che producono per tutta la stagione. Resistente alle malattie.
