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Agricoltura moderna
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Luffa angolata , conosciuta anche come Luffa acutangula in latino, è una pianta superba da coltivare in casa.
ci vuole un po' di impegno, ma ne vale la pena! Non solo ha un bell'aspetto con la giusta struttura di supporto, ma produce anche frutti gustosi e pratici, spugne naturali.
I nostri esperti giardinieri spiegano esattamente cosa è necessario fare per garantire un raccolto abbondante in questa guida alla coltivazione della luffa ad angolo.
Luffa angolata — pronunciata luffa angolata — è una pianta rampicante appartenente alla famiglia delle Cucurbitaceae, ed è strettamente imparentato con altre verdure come zucchine, zucche, e altre zucche.
È un raccolto popolare intorno all'Asia orientale e meridionale, comunemente coltivato per i suoi frutti, cotti o usati come spugne quando sono maturi.
La principale differenza tra la luffa angolata e la luffa liscia (Luffa cylindrica) è il frutto, che ha piccole creste lungo la lunghezza della pelle - da qui il nome. Il frutto è leggermente simile nell'aspetto all'okra, quindi un altro nome comune per la pianta è gombo cinese. Il sapore, però, è molto diverso.
Nativo dell'India, la luffa angolata è una pianta tropicale e subtropicale che può essere coltivata anche nei giardini di tutto il mondo. Con la giusta guida alla cura, si può godere di un raccolto abbondante per tutta l'estate e l'inizio dell'autunno.
La luffa angolata è un ortaggio facile da coltivare nel tuo giardino se lo fai tieni questi tre consigli in mente :
Ecco cosa devi sapere.
I semi di luffa ad angolo sembrano molto simili ai semi di zucca, con lo stesso tipo di guscio duro che protegge l'interno del seme. Di conseguenza, la loro germinazione può richiedere del tempo. Per fortuna, ci sono due metodi per velocizzare la germinazione.
Il primo metodo è rompere il seme. Usa un paio di tagliaunghie e fai una piccola fessura all'estremità arrotondata del seme, quanto basta per aprire leggermente il guscio. Non tagliare il seme.
Anche, evitare di spezzare l'estremità appuntita del seme, poiché ciò danneggerà l'embrione, e i tuoi semi non germoglieranno.
Un altro metodo è stenderli tra due piccoli asciugamani di stoffa se non ti senti a tuo agio usando un tagliaunghie per rompere i semi. Utilizzando una pompa a spruzzo, immergere gli asciugamani e tenerli in una stanza calda per almeno 24 ore. Assicurati di mantenere gli asciugamani umidi durante questo periodo spruzzandoli di tanto in tanto con più acqua.
Noi raccomandiamo avviandoli in casa sia per i semi spezzati che per quelli imbevuti di asciugamano in vasi per semi compostabili. Scegli una piccola pentola, circa 2 pollici (5 cm) di altezza, riempire con terriccio, e metti un seme in ogni vaso in un piccolo tuffo nel terreno. Copri il seme, quindi innaffia con una pompa spray e tienilo in un luogo caldo, stanza soleggiata.
I semi dovrebbero impiegare circa 7 giorni per germogliare e sono pronti per essere piantati all'aperto quando ogni pianta ha almeno 2 paia di foglie.
Luffa angolata è un raccolto della stagione calda, e ha bisogno di molta luce, calore e umidità per crescere correttamente. Sebbene possa essere coltivato a temperature fino a 60 ° F (16 ° C), la crescita sarà molto più lenta, e anche la resa dei frutti ne soffrirà. L'intervallo di temperatura ideale è compreso tra 25 °C e 35 °C (77 °F e 95 °F).
Fornire alla tua luffa angolata un sistema di supporto è un must. Questo è uno scalatore vigoroso, raggiungendo fino a 15 piedi (4,5 metri) di altezza, e ha bisogno di molto spazio verticale per lo sviluppo delle viti e dei frutti. Prepara un traliccio prima di piantare le piantine all'aperto, poiché le giovani piante germoglieranno molto velocemente.
Scegli un parte del tuo giardino dove le piante riceveranno molta luce. La luffa ad angolo ha bisogno di un minimo di 6 ore di luce solare al giorno e crescerà meglio in pieno sole. La pianta non è troppo esigente riguardo al terreno in cui è cresciuta, purché sia ricco di sostanze nutritive, terreno ben drenante, con un pH compreso tra 6,5 e 7,5. Pianta ogni piantina ad almeno 60 cm di distanza l'una dall'altra, in file distanti anche 2 piedi.
La luffa angolata cresce meglio in terreni umidi ma non fradici. La nostra raccomandazione è annaffiarlo una volta ogni 2-3 giorni, soprattutto durante i periodi molto caldi e secchi. L'aggiunta di uno strato di pacciame alla base della pianta aiuterà anche a trattenere l'umidità del suolo. Dopo che le piante hanno iniziato a fiorire, puoi applicare una soluzione di fertilizzante liquido una volta al mese. Un rapporto 10-10-10 funziona meglio per queste piante.
La luffa angolata è una coltura piuttosto robusta e ha pochissimi parassiti e malattie. I problemi più comuni sono infezioni fungine come la muffa, ma sono facili da mantenere spruzzando la pianta con una soluzione di acqua e bicarbonato di sodio.
La chiave per una pianta di luffa angolata sana è la potatura regolare. Ciò incoraggerà la crescita laterale e spingerà la pianta a produrre più viti in fiore invece di troppe foglie. Un paio di settimane dopo il trapianto in giardino, puoi usare un paio di forbici da giardinaggio per tagliare le punte delle viti principali.
Ripeti il processo con le altre viti man mano che crescono. La regola del pollice consiste nel tagliare le viti quando si hanno circa 3 foglie su ciascuna vite. Per di qua, la tua luffa si allargherà di lato, facilitando la manutenzione, riducendo il numero di parassiti fungini mantenendo la pianta ben ventilata, oltre a facilitare la raccolta dei frutti.
Come tutte le zucche, la luffa angolata si affida all'impollinazione per produrre frutti. Sboccia fiori maschili e femminili separati, che sono facili da distinguere perché i fiori femminili hanno un nodulo allungato sullo stelo. I fiori si aprono in genere nel tardo pomeriggio o in prima serata quando sono presenti meno impollinatori. Di conseguenza, è buona norma prendersi cura dell'impollinazione da soli.
L'impollinazione manuale della luffa angolata è facile. Taglia i fiori maschili dalle viti e strofinali delicatamente sui fiori femminili. Questo trasferirà il polline tra i due. È meglio farlo nel tardo pomeriggio quando i fiori sono spalancati. Se l'impollinazione ha successo, i fiori femminili appassiranno e cadranno, mentre il piccolo nodulo sullo stelo inizierà a crescere in una luffa a tutti gli effetti.
Qualche volta, quando coltivi la luffa angolata nel tuo giardino, potresti notare che non produce fiori, anche se la pianta è sana per il resto. La ragione principale di questo potrebbe essere il tipo di semi da cui l'hai coltivato.
La luffa angolata è in genere sensibile alla lunghezza del giorno e in genere inizia a produrre fiori quando ci sono lunghi periodi di oscurità. Questo può essere complicato se lo coltivi in tarda primavera, come quando inizia la stagione della fioritura, le piante possono ricevere fino a 12 ore di luce ogni giorno.
Ci sono tre modi per aggirare questo problema:
In media, la luffa angolata può impiegare dai 65 ai 90 giorni dalla semina prima che raggiunga la maturità. Il momento migliore per raccoglierlo è quando i frutti sono ancora giovani, di solito 1 o 2 settimane da quando i fiori cadono dopo l'impollinazione. A seconda della cultivar, il frutto della luffa angolato può essere piccolo come 2 pollici (5 cm) o lungo 30 pollici (75 cm).
Per raccoglierlo , usa un paio di forbici da giardinaggio per tagliare il frutto dalla vite. Non tirare il frutto, in quanto ciò può farli spezzare o addirittura strappare le viti. Evita di lasciare la tua luffa sulla vite troppo a lungo, poiché svilupperà una consistenza spugnosa e diventerà immangiabile.
Tutte le luffa sono originarie dei climi tropicali e subtropicali e non tollerano il gelo. Se li stai piantando in regioni in cui le temperature scendono sotto i 10 °C durante il giorno, puoi coltivarli solo come piante annuali. Il nostro consiglio è di tagliare le viti quando la stagione della fruttificazione è finita e ricominciare la prossima primavera.
Luffa in crescita dai semi può essere molto facile, e queste piante sono molto produttive. Quindi, anche se non puoi avere una luffa angolata nel tuo giardino come pianta perenne, piantarlo e coltivarlo di nuovo l'anno successivo è semplice.
La luffa angolata è una pianta molto versatile, e il suo frutto può essere usato in cucina e trasformato in spugne. Oltre a ciò, ha molti benefici per la salute, essendo ricco di vitamina A, B e C, antiossidanti, e minerali come potassio e magnesio.
Diamo un'occhiata più da vicino.
Se usato in cucina, la luffa angolata funziona in modo simile alle zucchine o al gombo. La sua consistenza e il sapore sono molto simili a quelli di una zucchina, ma con una croccantezza più croccante. I giovani frutti della luffa possono essere consumati crudi o cotti e funzionano meravigliosamente nelle fritture, zuppe, stufati, sottaceto, o leggermente cotto a vapore.
Un modo gustoso per gustare la luffa angolata è abbinarlo all'aglio, zenzero e peperoncino, saltati in padella con carne o cotti in una frittata. Anche i fiori sono commestibili, e puoi friggerli in pastella, come faresti con i fiori di zucca.
Ecco come puoi realizzare la tua spugna luffa in 6 semplici passaggi:
Goditi la tua luffa fatta in casa!
Luffa angolata è una pianta incredibilmente versatile che può sembrare incredibile in qualsiasi giardino mentre aggiunge una gustosa aggiunta alle tue ricette preferite di soffriggere.
È relativamente facile da coltivare, ma ricapitoliamo le basi.
Così, segui questa guida alla coltivazione della luffa angolata e sarai sicuro di avere una scorta abbondante di questo gustoso, frutto versatile.
