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Agricoltura moderna
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Guardare i semi germinare è affascinante. È particolarmente interessante osservare come le piantine emergono per la prima volta con cotiledone foglie (a volte indicate come foglie di semi) e poi crescono vero fogliame. Ricordo di essermi seduto in una delle mie lezioni di maestro giardiniere e di non aver capito la discussione sul cotiledone contro le foglie vere. Nel caso ti trovi in una situazione simile, Spero che trovi interessante conoscere le differenze tra cotiledone e foglie vere. Mentre coltivo nuove verdure, erbe e fiori Continuerò ad aggiungere nuovi esempi man mano che coltivo nuove verdure, erbe e fiori.
Primo, apprezzare le foglie cotiledoni, è importante comprendere alcune informazioni di base sull'anatomia di un seme. L'embrione (ad esempio il seme) ha tutto il necessario per formare una pianta. È protetto dal suo tegumento (l'esterno del seme). All'interno dell'embrione, ci saranno una o due foglie. Se l'embrione ha una sola foglia, si chiama monocotiledone ( monocot ). La foglia di una monocotiledone apparirà come una crescita verticale come in una cipolla o in un'erba. Gli embrioni con due foglie sono chiamati dicotiledoni ( dicotiledone ) e le due foglie appariranno come la prima crescita da terra su una piantina. Queste foglie forniscono il nutrimento iniziale alla piantina.
Gradualmente, man mano che la piantina cresce, appariranno le foglie “vere”. Le foglie vere assomigliano alle foglie di una pianta completamente matura. Le foglie di cotiledone possono durare solo pochi giorni dopo la germinazione o possono persistere fino a un anno. Quello che mi affascina è il fatto che all'interno del seme siano presenti foglie di cotiledone. Quando l'acqua viene assorbita dal seme, inizia il processo di germinazione, e compaiono le foglie cotiledoni.
Quali sono alcuni indizi per identificare il cotiledone dalla vera foglia? Per i dicotiledoni, le foglie del seme sono le foglie più basse su uno stelo, sono uno di fronte all'altro e hanno un aspetto piuttosto semplice. Diamo un'occhiata ad alcuni esempi:
Ecco alcune risorse per aiutarti a capire e avviare i semi:
La guida completa per iniziare i semi in casa
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Quattro strumenti essenziali per iniziare le piantine
Questa varietà di broccoli si chiama De Cicco . De Cicco è adatto a raccolti prolungati perché i germogli laterali continuano a svilupparsi anche dopo la raccolta del cespo principale. Le prime foglie di cotiledone sono apparse 3 giorni dopo la semina del seme. Nell'immagine sopra, le foglie cotiledoni sono le foglie a forma di fagiolo che si trovano una di fronte all'altra al livello più basso dello stelo. La vera foglia è la foglia a destra con le belle creste tutt'intorno.
Famiglia:Brassicaceae
Genere: Brassica
Specie: oleracea
Questa varietà di cavolo riccio si chiama Westlander. Westlander ha molto ricci, foglie larghe dalla consistenza tenera . Le prime foglie di cotiledone sono apparse 5 giorni dopo la semina del seme. Nell'immagine sopra, le foglie cotiledoni sono le foglie a forma di fagiolo che sono l'una di fronte all'altra. La vera foglia è la foglia al centro con le creste tutt'intorno. Notare la somiglianza delle foglie con i broccoli. Cavolo e broccoli sono entrambi della famiglia delle Brassica.
Famiglia:Brassicaceae
Genere: Brassica
Specie: oleracea
Come indica il titolo, questa varietà è il cavolo rosso russo, tollerante al freddo e dolce. Puoi trovare questa varietà in miscele di baby green. Notare le simili foglie cotiledoni a forma di rene e poi le vere foglie lobate.
Famiglia:Brassicaceae
Genere: Brassica
Specie: napus
Questa varietà di cavolo si chiama Tutte le stagioni. All Seasons è una varietà resistente al calore con teste che crescono di 10 pollici di diametro. Le prime foglie di cotiledone sono apparse 3 giorni dopo la semina del seme. Nell'immagine sopra, le foglie cotiledoni sono le foglie a forma di fagiolo che sono una di fronte all'altra sul fondo. Le foglie vere sono le foglie sopra con le creste tutt'intorno. Difficile dire la differenza tra i broccoli e il cavolo in questa fase.
Famiglia:Brassicaceae
Genere: Brassica
Specie: oleracea
Questa varietà di aneto è Banchetto ed è pieno di profumo. Banquet è una varietà a maturazione precoce. Coltivo l'aneto per l'uso in sottaceti all'aneto (coltivo anche i cetrioli sottaceto). L'aneto è una delle mie piantine preferite perché le foglie vere sembrano molto diverse dalle foglie di cotiledone. Nella foto sopra, le foglie cotiledoni sono le foglie lunghe e strette. Le foglie vere sono il mazzo lobato di foglie dritte. Queste foglie lobate stanno iniziando ad assomigliare all'aneto che acquisti in un supermercato.
Famiglia:Apiaceae
Genere: aneto
Specie: A. graveolens
Questa varietà di prezzemolo è Single Italiano . È una varietà a foglia piatta dal sapore deciso. Crescendo, mia madre aveva sempre un mazzetto di prezzemolo fresco pronto da aggiungere alla sua cucina. Nella foto sopra, ci sono in realtà tre piantine di prezzemolo. Puoi vedere le tre serie di cotiledoni che sono le foglie lunghe e strette. Poi puoi vedere le tre foglie vere che sono le belle foglie con le creste tutt'intorno.
Famiglia:Apiaceae
Genere: Petroselin
Specie: croccante
Questa varietà di coriandolo è Caribe e ha una buona tolleranza del bullone. Il coriandolo è la mia erba preferita, Amo l'odore e il sapore. Nell'immagine sopra, le foglie cotiledoni sono alla base del fusto e sono le foglie di forma ovale (ci sono due piantine in questa foto). Le foglie vere sono nella parte superiore dello stelo e hanno le creste più profonde attorno al perimetro della foglia. L'unico modo in cui posso dire la differenza tra una pianta di coriandolo e una pianta di prezzemolo è annusare la foglia.
Famiglia:Apiaceae
Genere: coriandolo
Specie: sativum
Questa varietà di basilico è Genovese ed è una delle migliori varietà per il pesto. Chi non ama l'odore del basilico. In questa foto puoi vedere le foglie cotiledoni sotto le foglie vere più grandi. Le foglie vere sono ciò che vedresti quando acquisti questa erba in un supermercato.
Famiglia:Lamiaceae
Genere: Ocimum
Specie: basilico
Questa varietà si chiama melanzane lunghe . Ho ottenuto i semi da una biblioteca pubblica locale dove viene mantenuto un programma di prestito di semi. Nella foto sopra, puoi vedere le foglie strette sul fondo che sono le foglie cotiledoni. Le foglie di forma ovale sulla parte superiore sono le vere foglie.
Famiglia:Solanacee
Genere: solanum
Specie: melongena
Questa varietà di pomodoro è Stupica ed è un cimelio. È semi-determinato e conosciuto come un pomodoro molto precoce. Le foglie cotiledoni sono le foglie in cui non si vedono le nervature che fuoriescono dal centro della foglia. Le foglie vere sono le foglie più belle che sono sfocate.
Famiglia:Solanacee
Genere: solanum
Specie: lycopersicum
Questa varietà di cetriolo è National Pickling. È un cetriolo corto e spesso, crescendo di circa 5 pollici di lunghezza. Le foglie cotiledoni sono le due foglie su entrambi i lati della vera foglia che si trova nel mezzo. Nota come la vera foglia ha bordi più frastagliati.
Famiglia:Cucurbitaceae
Genere: Cucumis
Specie: sativus
Questa varietà di pepe si chiama California Meraviglia Dolce . Questi sono peperoni verdi che maturano rapidamente fino a diventare rossi. Le foglie cotiledoni sono le due foglie più scure a destra e a sinistra. Le foglie vere sono le foglie verde brillante al centro.
Famiglia:Solanacee
Genere: Capsico
Specie: annuum
Questa varietà è una lattuga sfusa chiamata Bergams Pellet . Bergams è lento a montare e mantiene la freschezza e il sapore per tutta la stagione. Le foglie cotiledoni sono le foglie più piccole nella parte inferiore della pianta. Le foglie vere sono le foglie increspate più grandi sui lati e che salgono dal centro. La lattuga è una coltura dal clima fresco e cresce meglio a temperature di 16-18 °C (60–65°F).
Famiglia:Asteraceae
Genere: Lactuca
Specie: sativa
Questa varietà è la lattuga sfusa chiamata Magenta. Il magenta ha foglie croccanti di bronzo e un centro verde brillante a maturità. È resistente al calore, resistente alle malattie e ha una lunga durata.
Famiglia:Asteraceae
Genere: Lactuca
Specie: sativa
Questa varietà è Matador spinaci. Spinaci resistenti per la primavera, autunno e svernamento. Le foglie cotiledoni sono le foglie lunghe e sottili e le foglie vere sono le foglie ovali.
Famiglia:Amaranthaceae
Genere: Spinaci
Specie: oleracea
Questa varietà si chiama Sensazione di colori misti e risulterà in una miscela di bianco, rosa, magenta e fiori di lavanda. I fiori sono larghi 3-4 "e la pianta cresce alta 3-4". Le foglie di cotiledone sono le due foglie singole sottili a destra e a sinistra. Le foglie vere sono il mazzo di foglie multilobato. Queste foglie di lobi mi ricordano tanto l'aneto ma in effetti, Il cosmo appartiene alla stessa famiglia della lattuga: le Asteraceae.
Famiglia:Asteraceae
Genere: Cosmo
Specie:multiple
Questo è un Nano varietà di calendula. Le foglie del cotiledone sono le due foglie singole sottili nella parte superiore e inferiore. Le foglie vere sono le foglie a destra e a sinistra con i bordi frastagliati e i "punti" del bordo di ciascun lobo.
Famiglia:Asteraceae
Genere: Tagete
Specie: patula nanaC
Questa varietà si chiama Gerusalemme Gold Hybrid . Questi produrranno fiori d'arancio dorato che hanno un diametro di 5 "e crescono 34-48" di altezza. Le foglie del cotiledone sono le due foglie più piccole appena sotto i gruppi più grandi di foglie vere che sono emerse in cima.
Famiglia:Asteraceae
Genere: Helianthus
Questa varietà del fiore del pisello dolce si chiama Galassia Mix e produrrà fiori di vari colori pastello. Le foglie di cotiledone del pisello dolce sono diverse dalle altre piante in quanto le foglie appaiono insieme su un lato dello stelo. Inoltre, le foglie di cotiledone sono simili alle foglie vere. Le foglie di cotiledone si distinguono per essere le foglie più basse sullo stelo.
Famiglia: Fabaceae
Genere: Lathyrus
Specie: odorato
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