Prendi il pisello dolce Lathyrus sativus var. azureus per esempio, con i suoi fiorellini di un azzurro elettrizzante con una sfumatura di rosa, tenuti tra un groviglio di foglie strette. Sarebbe adatto a essere coltivato in un cesto appeso per cadere di lato, o in un luogo caldo e soleggiato in un giardino di ghiaia. Taglialo dopo il primo getto di fiori per incoraggiare una nuova crescita e più fioriture. È un annuale, quindi raccogli un po' di seme una volta che la fioritura è sbiadita e seminalo di nuovo la primavera successiva.
Lathyrus belinensis ha piccole fioriture di un giallo accattivante, i loro petali superiori striati con venature di rosso terracotta. È un'altra specie annuale adatta per vasche e contenitori, dal portamento dolcemente rampicante e ruzzolante, oppure lascia che si arrampichi su un piccolo supporto dove raggiungerà circa 90 cm di altezza. I fiori sono profumati, anche se non con lo stesso profumo dei tradizionali piselli dolci.
Suona i cambiamenti con l'arrampicata Lathyrus clymenum "Chelsea", un'altra specie annuale perfetta su un arco dove aggiungerà un po' di colore in più:immaginala mentre si mescola con una rosa rampicante o una clematide. Compensa le dimensioni dei suoi fiori con il loro colore – un magenta brillante – e le sue foglie rigogliose e felci.
'Hotham Red' – una cultivar di specie annuali Lathyrus annuus – ha delicati fiori color corallo, che sono tra i primi Lathyrus fiori per apparire.
Chatsworth è una mostra floreale adatta per la National Sweet Pea Society a cui esporre:la defunta duchessa vedova del Devonshire è stata la patrona della società per molti anni. Era un'appassionata coltivatrice ed espositrice di piselli dolci e aggiunse molti piselli dolci alla cucina e all'orto di Chatsworth House. Dalla sua morte nel 2015, Alan Titchmarsh ha assunto il ruolo.
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