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Agricoltura moderna
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Le prugne possono essere suddivise in tre tipi:europee (compreso il Damson), Specie giapponesi e indigene americane. Sono legati alle pesche, e le pratiche di produzione di questi due frutti sono molto simili. Però, c'è una grande differenza tra i due. Mentre le pesche sono auto-fruttuose, molte prugne sono autoinfruttuose. Le prugne devono essere impollinate da un'altra varietà dello stesso tipo di prugna. Per esempio, due varietà di prugne europee possono impollinare in modo incrociato, ma le prugne europee non possono impollinare in modo incrociato con le varietà giapponesi.
Le prugne dovrebbero essere piantate da 18 a 22 piedi di distanza. Crescono in un'ampia varietà di tipi di terreno, ma preferisci profondo, terreno ben drenato di tessitura variabile da argilloso sabbioso a argilloso sabbioso. Evita le aree in cui i nematodi galligeni sono stati un problema. In autunno prima della semina, preparare l'area testando il terreno e incorporando la calce necessaria per ottenere un pH del terreno compreso tra 6,0 e 6,5. Pianta il prima possibile in inverno. Non posizionare fertilizzante nella buca di semina o concimare subito dopo la semina. Attendi almeno sei settimane dopo la semina per concimare.
Fertilizzare i susini appena piantati all'inizio della primavera prima che appaiano le foglie. Trasmetti una tazza di fertilizzante 10-10-10 su un'area di 3 piedi di diametro. Applicare ulteriore azoto a metà maggio e metà luglio applicando una mezza tazza di nitrato di calcio o nitrato di ammonio uniformemente su un'area di 2 piedi di diametro.
A partire dal secondo anno, concimare gli alberi due volte all'anno. Effettuare la prima applicazione all'inizio di marzo e la seconda intorno al primo di agosto. Utilizzare queste regole empiriche per le due applicazioni di fertilizzante:
Spargere sempre il fertilizzante in un cerchio grande almeno quanto il cerchio creato dagli arti. Fare attenzione a non concentrare il fertilizzante vicino al tronco dell'albero.
Le prugne vengono potate dormienti in modo leggermente diverso rispetto alle pesche. Tagli diradanti che favoriscono (es. foglie) i rami che crescono verso l'esterno sono necessari per "diffondere" la forma eretta dell'albero di prugna in modo che la luce solare possa penetrare nella chioma interna e migliorare la produzione di speroni di frutta. Dopo la prima stagione di crescita, i tagli di intestazione dovrebbero essere evitati. Inizia la potatura dormiente dopo il 1 febbraio per ridurre l'infezione batterica del cancro.
I problemi dei parassiti sono simili ai problemi dei parassiti sulla pesca. Il marciume bruno è la malattia più comune. I fungicidi etichettati per il controllo del marciume bruno sulle pesche possono essere tranquillamente utilizzati sulle prugne.
Le prugne possono essere afflitte da una malattia nota come nodo nero. Questa è una crescita verrucosa sugli arti. Potare e distruggere tutti gli arti colpiti.
Le prugne sono anche suscettibili all'infezione batterica del cancro, che può essere ridotto utilizzando portainnesti selezionati. I problemi degli insetti includono il curculio di prugne, che provoca frutti vermiformi, e piralide del pesco, che attacca l'albero alla linea del suolo. Leggere e seguire tutte le indicazioni sull'etichetta quando si utilizza qualsiasi pesticida.
Sono disponibili molte varietà. Tra le varietà più popolari ci sono AU Amber, AU Homeside, Produttore australiano, AU strada, AU Rubrum, Rubino Nero, Byron Gold, Cremisi, Frontiera, Methley, Morris, Ozark Premier, Robusto, Rubino dolce, Secondo e Wade.
Le varietà di prugne sono solitamente gemmate per portainnesti di pesche. Nella pianura costiera, utilizzare i portinnesti Nemaguard o Guardian per resistere ai nematodi galligeni. Nel resto dello stato, usa Lovell, Portainnesti Halford o Guardian per ridurre l'infezione batterica del cancro.
Come regola generale, le prugne non sono autofecondate; hanno bisogno di essere impollinati da una varietà diversa che fiorisce allo stesso tempo. Però, A.U. Amber e Methley sono eccezioni a questa regola perché sono parzialmente auto-fruttuosi. Possono essere piantati come alberi singoli con la consapevolezza che la produzione potrebbe essere leggera in alcuni anni. L'allegagione di queste cultivar sarà migliorata con l'aggiunta di altre cultivar come impollinatori. Tranne negli anni di inverni estremamente miti, le varietà di prugne più raccomandate avranno una sovrapposizione di fioritura sufficiente per garantire l'impollinazione incrociata.
Le prugne sono produttive e possono produrre da 2 a 3 staia all'anno. Man mano che il frutto matura, sviluppa un colore polveroso. Potresti preferire raccogliere le varietà giapponesi qualche giorno prima che siano completamente mature e lasciarle maturare in una stanza fresca. Le prugne possono essere consumate fresche o utilizzate nei prodotti da forno. Hanno una durata di conservazione relativamente lunga in frigorifero. Le prugne possono essere conservate in vari modi, come gelatine, marmellate e succhi.
