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Agricoltura moderna
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Le more sono divise in classi in base alla loro abitudine di crescita e sono descritte come finali, semiportante o eretto. Le varietà finali (a volte chiamate more) sono spinose; le varietà semidesertiche sono prive di spine; e le varietà erette possono essere spinose o senza spine. Di regola, le varietà erette sono più resistenti al freddo rispetto alle varietà finali o semi-radianti (vedi tabella, pagina successiva). Le varietà erette fruttificano anche circa un mese prima delle altre varietà.
Le varietà semi-portanti dovrebbero essere piantate da 6 a 8 piedi di distanza nella fila, con file distanti 10 piedi. I tipi finali sono meno vigorosi e dovrebbero essere piantati a circa 4 piedi di distanza, con file da 6 a 8 piedi di distanza. Le varietà erette vengono generalmente stabilite piantando talee di radice. Pianta queste talee a circa 2 piedi di distanza. Piantare le more all'inizio della primavera, circa 4-6 settimane prima dell'ultimo gelo.
Quando si pianta, assicurati che la corona sia di circa 2 pollici sotto la linea del suolo. Diffondere con cura le radici. Se c'è una parte di una vecchia canna attaccata come "manico, ” potalo di nuovo a 6 pollici. Quando si piantano talee di radice, posizionare le talee in posizione orizzontale e coprire da 4 a 6 pollici di profondità in terreni sabbiosi o da 3 a 4 pollici di profondità in terreni argillosi.
Pacciama con il materiale che preferisci. Il pacciame favorisce la ritenzione idrica e il controllo delle infestanti. Le more sono abbastanza resistenti alla siccità, ma richiedono molta acqua durante il periodo di fruttificazione. Applicare circa 1 pollice di acqua a settimana mediante irrigazione se le precipitazioni non soddisfano la necessità.
Fertilizzare le more all'inizio della primavera quando inizia la crescita e di nuovo subito dopo il raccolto. Un fertilizzante completo come 10-10-10 è soddisfacente. Applicare al ritmo di 5 libbre per 100 piedi di fila. Una pinta di fertilizzante pesa circa mezzo chilo.
Durante il primo anno o due di crescita, applica il fertilizzante in un cerchio di 12 pollici intorno alla pianta. Su piante più vecchie, spargere il fertilizzante lungo la fila.
Il primo passo per potare le more è capire il loro ciclo di crescita. Le more hanno corone che producono germogli biennali (vive 2 anni, poi morire). Durante il primo anno di crescita i germogli sono chiamati primocane. Questi primocani sviluppano boccioli di fiori il primo anno di crescita. Nel secondo anno i germogli sono chiamati floricanes. Questi fioricani producono fiori che maturano in frutti. Dopo aver fruttificato questi fioricani muoiono e dovrebbero essere rimossi.
Sostenere le varietà finali e semi-portanti con un traliccio o una struttura simile. Un sistema a due fili, con cavi ad altezze di 3 e 5 piedi, funziona bene. Quando i germogli emergono in primavera, legarli ai fili in uno schema a forma di ventaglio. Non superare le canne durante la stagione di crescita. Potare e scartare i vecchi fioricani durante la stagione dormiente. Sarà ovvio quali canne sono i floricanes morti.
Le varietà erette non hanno bisogno di supporto se i primocani vengono potati durante l'estate per evitare che le canne crescano più di 3 o 4 piedi di altezza. Addestra le varietà erette non potate a un traliccio a un filo. Quando i nuovi germogli sono alti da 30 a 36 pollici, tagliare le punte per favorire la ramificazione. Dopo la vendemmia, tagliare e rimuovere tutti i floricanes. Continua a dare la mancia ai primocani in questo momento. Durante l'inverno, potare i laterali a 12-14 pollici per una raccolta più facile e bacche più grandi.
Le bacche sono mature e al massimo del sapore quando iniziano a perdere la loro lucentezza lucida e diventano leggermente opache. In Piemonte iniziano a maturare a fine giugno le varietà da frutto e da frutto, una o due settimane prima nelle zone costiere e una o due settimane dopo nelle zone montuose. Le varietà erette sono circa due settimane in anticipo rispetto alle varietà finali o semifinali. La raccolta dovrebbe durare dalle due alle tre settimane.
I problemi di insetti sulle more sono minimi. parassiti come gli afidi, I coleotteri giapponesi e gli acari di ragno possono essere controllati secondo necessità con pesticidi generici. I trivellatori della corona possono essere un grave parassita. I controlli chimici non sono disponibili. Le malattie includono ruggini, marciume del frutto e “fiore doppio”. Controlla i marciumi della frutta con un buon programma fungicida. Rosetta, o “doppio fiore, ” è una malattia che fa sì che i germogli abbiano un cespuglio, aspetto a forma di scopa sulle punte. Questi germogli producono fiori anormali che non matureranno per fruttificare ma produrranno spore che infettano i nuovi primocani. Ancora, i fungicidi possono essere utilizzati in un programma di nebulizzazione preventiva. Se si verifica un'infezione grave, la falciatura estiva di tutte le canne fino al suolo ridurrà l'infezione dei successivi primocane emergenti. Le malattie delle foglie e della canna sono controllate dall'uso di rame, zolfo calcico o bordolese. Applicare tutti i prodotti chimici secondo le indicazioni sull'etichetta.
Molte varietà di more sono a disposizione del proprietario di casa. Alcuni di questi sono elencati nella tabella sottostante.
Varietà di more per la Carolina del Sud
Tratto da Manuale di formazione per giardinieri della Carolina del Sud , CE 678.
