Potatura di pomodori determinati (a cespuglio):non saltare questo

La potatura dei pomodori determinati richiede meno lavoro rispetto alla potatura delle varietà rampicanti, ma è ancora tutt'altro che semplice. Anche se c'è meno da fare durante la stagione di crescita, è importante potare i pomodori a cespuglio al momento giusto e nel modo giusto.

Come esploreremo, i pomodori a cespuglio di solito sono più felici in spazi caldi e ben ventilati, ma per chi non ha serre o serre, la potatura può aiutare a creare un ambiente di crescita simile e incoraggiare raccolti più rapidi e più sani.

Quindi tuffiamoci con le nostre cesoie mentre impariamo tutto ciò che c'è da sapere sulla potatura di determinati pomodori.

Cosa sono i pomodori determinati?

Pomodori determinati, chiamati anche pomodori a cespuglio, crescono fino a un'altezza predeterminata (3-4 piedi), sviluppano più polloni e producono frutti all'estremità di ogni stelo. I pomodori determinati possono produrre bistecca, insalata o pomodorini, quindi la cura può variare leggermente a seconda del raccolto.

Come identificare determinate piante di pomodoro

Può essere difficile determinare (gioco di parole) che tipo di pomodoro è una pianta nella fase della piantina. Tuttavia, ci sono alcuni indizi che puoi seguire se non conosci la varietà esatta o se stai coltivando da semi salvati (possibilmente impollinati in modo incrociato).

I pomodori determinati di solito hanno foglie più fitte e le piantine producono più germogli laterali. Quando una determinata piantina di pomodoro ha raggiunto 1 piede di altezza, spesso avrà due o anche tre steli principali.

Quando compaiono i fiori, è semplice distinguere tra pomodori determinati e indeterminati. Le varietà determinate fioriscono solo all'estremità di uno stelo. I pomodori indeterminati sviluppano i fiori in modo uniforme lungo i germogli.

Dovresti potare determinati pomodori?

I pomodori determinati richiedono meno potatura rispetto ai pomodori rampicanti, ma dovrebbero essere potati per ridurre malattie e parassiti, accelerare la maturazione e incoraggiare rese più anticipate o maggiori. Di seguito ti spieghiamo come e perché funziona la potatura di determinati pomodori .

Prevenzione delle malattie è un chiaro vantaggio della potatura di determinati pomodori. Potare regolarmente i pomodori per rimuovere la crescita morta, danneggiata o malata è essenziale indipendentemente dalla varietà che coltivi, ma come vedremo più avanti, puoi anche aiutare a prevenire le malattie con una potatura precoce ponderata.

Potare determinati pomodori al momento giusto velocizza la maturazione . La maturazione è il processo in cui le pareti cellulari iniziano a rompersi, producendo zuccheri e rilasciando i composti chimici saporiti che definiscono il gusto. Rimuovendo il fogliame mentre si formano i frutti, consenti al sole di riscaldare le bucce e accelerare il processo.

La resa può essere migliorata dalla potatura precoce di determinati pomodori, ma ci sono alcune scuole di pensiero su come esattamente ciò dovrebbe essere fatto. Vedremo in seguito come ottenere raccolti migliori attraverso una potatura adeguata.

Come potare determinati pomodori

Quindi, sappiamo perché potare determinati pomodori, ma capire e praticare come potarli è un'abilità completamente nuova. La potatura dei pomodori indeterminati, o l'uvaggio, è piuttosto semplice:limitarne l'altezza; rimuovere i germogli laterali; lasciare uno o due steli principali; fatto.

Ci sono tre regole di base per potare determinati pomodori:

• Rimuovi il fogliame basso
• Rimuove la crescita malata
• Mantieni i polloni

Le prime due regole sono davvero molto semplici e finalizzate alla prevenzione delle malattie, la terza è più sfumata:

1. Rimuovi il fogliame basso per prevenire la peronospora e la putrefazione dello stelo. Sappiamo che annaffiare il fogliame di pomodoro porta a peronospora, muffa e parassiti. Ciò significa annaffiare sempre e solo alla base della pianta. Tuttavia, quando innaffi alla base di una pianta, il terreno schizza sullo stelo. Dopo la siccità, ciò può portare a agenti patogeni presenti nel suolo che entrano nello stelo e causano problemi batterici e fungini.

Questo è molto più probabile se ci sono foglie intorno alla base. Rimuovi la parte inferiore di 4 pollici di fogliame dai pomodori a cespuglio per evitare schizzi di terra sulle foglie. Tieniti aggiornato durante la stagione di crescita.

2. Rimuovere la crescita malata per fermare la diffusione della malattia. Eventuali foglie con macchie marroni, lesioni gialle o macchie arancioni sparse sulla loro superficie devono essere rimosse e bruciate. Ci sono spray fungini che possono essere usati per curare la maggior parte dei disturbi del pomodoro, ma sono costosi e i pomodori crescono rapidamente nuove foglie.

Riduci qualsiasi crescita malata o danneggiata ogni volta che la vedi e continua a prenderti cura delle tue piante di pomodoro normalmente.

3. Mantieni i babbei su determinati pomodori. So che la conoscenza più comune dice di rimuovere tutto ciò che si trova sopra il primo grappolo di fiori e di lasciare due o tre ventose sotto di esso, ma non è sempre il modo migliore.

I polloni sono i rami che sviluppano i frutti. Sui pomodori rampicanti, i polloni devono sviluppare dei tralicci, che poi ospitano fogliame e frutti su viti separate. Su determinati pomodori, quei polloni trattengono direttamente il frutto. Quindi questo è davvero il consiglio di potatura più importante quando si tratta di resa e qualità.

In parole povere; più polloni significano più, ma più piccoli, frutti; meno polloni significa meno, ma frutti più grandi. Ma se annaffiate regolarmente e nutrite settimanalmente, le piante di pomodoro sono in grado di ospitare molti più frutti di quelli di cui diamo credito.

Quest'anno abbiamo sperimentato la potatura dei pomodori a cespuglio. Abbiamo seguito due metodi, che spiegheremo di seguito (spoiler:entrambi funzionano).

Ci sono due modi per potare le tue piante di pomodoro determinate:

Metodo 1 (ventose da potatura):

1. Quando pianti le piantine nella loro posizione finale, lascia che si sviluppino naturalmente fino a raggiungere un'altezza di circa 30 cm.
2. Rimuovi le foglie inferiori entro 4 pollici dal terreno e continua a farlo durante l'anno di crescita.
3. Quando i primi fiori si aprono nella parte superiore della pianta, taglia i polloni sopra quel punto.
4. Rimuovi tutti i polloni tranne tre sotto i primi fiori.
5. Continua a pizzicare le ventose per creare una struttura aperta.
6. Quando iniziano a spuntare i primi frutti, continua a rimuovere i polloni e taglia le foglie malate o danneggiate.
7. Man mano che il frutto matura, rimuovi le foglie per far entrare la luce.

Metodo 2 (lasciando i polloni):

1. Quando pianti le piantine nella loro posizione finale, lascia che si sviluppino naturalmente.
2. Rimuovi le foglie inferiori entro 4 pollici dal terreno e continua a farlo durante l'anno di crescita.
3. Quando i primi fiori si aprono in cima alla pianta, aumenta l'irrigazione in modo che il terreno sia uniformemente umido e non si secchi.
4. Continua ad annaffiare regolarmente, fornendo molta luce e dai da mangiare almeno una volta alla settimana per favorire la crescita aggiuntiva.
5. Pota tutte le foglie e gli steli morti, danneggiati o malati ogni volta che li vedi.
6. Quando i pomodori sono pronti per la raccolta, rimuovi circa il 50% del fogliame per concentrare l'energia della pianta sulla frutta.

Confronto dei metodi di potatura:

Quindi, sappiamo che il modo in cui poti determinati pomodori non cambia necessariamente la tua resa, ma significa che va bene prendere la strada pigra? Beh no. Sui nostri pomodori lasciati a svilupparsi naturalmente senza intervento, hanno mostrato tutti segni di peronospora.

I tipi a frutto più grandi, come la bistecca cimelio (Determinate) e la classica prugna determinata, Roma, producevano frutti significativamente più piccoli sulle piante non potate. Hanno anche maturato più lentamente. Tuttavia, le varietà determinate di ciliegia e insalata, in particolare Maskotka, hanno prodotto molti più frutti sulle piante non potate.

Per rendere le cose più confuse, Banana Legs, un pomodoro prugna a frutto piccolo ha prodotto tonnellate di frutta sulle piante non potate e frutta limitata sul pomodoro determinato con polloni potati. Ma la consistenza delle cosce di banana mature era molto più bella sulla pianta potata.

Cosa abbiamo imparato?

1. Limitare le ventose è decisamente meglio per la prevenzione delle malattie, grazie a una migliore aerazione.
2. I pomodori bistecca e prugna dovrebbero avere dei polloni limitati.
3. Puoi tenere i polloni su pomodorini e pomodorini da insalata.

I migliori strumenti per la potatura di pomodori determinati

Potrebbe sembrare ovvio, ma usare gli strumenti di potatura adeguati con i pomodori è incredibilmente importante. Sono piante a stelo morbido, così incredibilmente suscettibili ai lividi, che creano una porta per le malattie.

La prima regola è l'igiene. Prima di potare i pomodori, pulisci gli attrezzi. Per essere più sicuro, immergi i tuoi strumenti in un secchio d'acqua, mescolato con una spolverata di bicarbonato di sodio e detersivo (il sapone per l'orticoltura è l'ideale, ma qualsiasi sapone antibatterico funzionerà), tra ogni pianta.

Gli unici strumenti di cui avrai bisogno per potare i pomodori sono le forbici da potatura (per una presa più sicura) e le cesoie bypass (per tagli netti). Evita a tutti i costi le cesoie a incudine!

Conclusione

I pomodori determinati sono perfetti per gli orti più piccoli e generalmente resistono alle malattie meglio dei pomodori a grappolo grazie alla resistenza alle malattie allevate. Tuttavia, la potatura è ancora importante e sapere come e quando potare determinati pomodori ti dà l'opportunità di sviluppare le tue strategie.

La saggezza accettata dal mondo del giardinaggio è spesso superata, quindi dobbiamo sperimentare un po' per trovare il modo migliore per gestire le nostre colture. Abbiamo fatto proprio questo al TGH per questo articolo e spero che i nostri esperimenti su come potare determinati pomodori ti diano fiducia con il tuo raccolto quest'anno.