Spinaci, bietola, e la lattuga croccante sono insalate primaverili facili da coltivare. Quando piantare e la temperatura del suolo sono le chiavi dellorto primaverile. Verdure:rucola, bietole, cavoli, cavoli, e lattuga – sono colture di base per linizio della primavera perché germinano a temperature fredde. I verdi impiegheranno più tempo a crescere allinizio della primavera rispetto alla tarda primavera o allautunno perché il terreno è ancora fresco, ma puoi facilmente raccogliere le insala