Sia che venga coltivato come un raccolto di cereali, per il suo utilizzo da parte degli appassionati di birra artigianale, o usato come coltura di copertura, laggiunta di orzo nel giardino o nel paesaggio può essere utile per diversi motivi. I coltivatori che desiderano migliorare il suolo e bonificare parti inutilizzate di fattorie e campi possono piantare lorzo per eliminare le erbacce, oltre ad aumentare la fertilità del suolo. Indipendentemente dalla logica alla base della semina, un problem