Raccogli le rape quando sono abbastanza grandi da poter essere mangiate. Le radici di rapa sono pronte per la raccolta da 40 a 50 giorni dopo la semina. Le rape non dovrebbero crescere troppo o diventeranno legnose, filante, e sapore amaro. Quando raccogliere le rape? Raccogli le rape quando le cime delle radici hanno un diametro da 1 a 1½ pollici ma non più di 2½ pollici di diametro. Le rape che diventano troppo grandi avranno un sapore forte e spesso diventeranno dure e fibrose. Rac
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