Dati Le statistiche mostrano che il mondo consuma quasi 3 milioni di tonnellate di latte di cammello ogni anno. Però, la produzione annua totale di latte di cammello potrebbe essere compresa tra i cinque ei sei milioni di tonnellate. Circa il 70% del latte di cammello viene consumato dai proprietari di cammelli e non raggiunge mai il mercato. Prezzo Un litro di latte di cammello non trasformato va da Ksh80 a Ksh100, mentre un litro del prodotto lavorato viene venduto a 150 Ksh nei sup