Michele Payn è da quasi 20 anni in prima linea nellazione legale. Nel 2001, ha fondato Cause Matters Corp., unazienda progettata per costruire connessioni attorno al piatto del cibo. Nel 2009, ha avviato #AgChat e #FoodChat su Twitter. Payn ha pubblicato due libri su come colmare il divario tra agricoltori e consumatori. Il suo primo libro è stato pubblicato nel 2013; il secondo è stato pubblicato nel 2017. In altre parole, ha avuto un posto in prima fila per la conversazione in continua evo