Ecco un articolo che risponde alle domande dei lettori sullerba medica. Le risposte ci arrivano da Genevieve Slocum e David Hunsberger di Kings Agriseeds. Sembra che una successione di queste gelate leggere abbia avuto il suo pedaggio. Il basamento ha ancora valore nutritivo, ma il valore di qualsiasi tessuto ucciso diminuirà continuamente. La qualità del legume diminuisce più velocemente della qualità dellerba, perché il legume perderà le foglie mentre si alza e si asciuga. Proteine, TDN