Suggerimenti rapidi per la coltivazione della rapa

Semina: Seminare le rape all'inizio della primavera 4-6 settimane prima dell'ultimo gelo previsto per un raccolto estivo. (Semina ogni 3 settimane fino a metà estate per una successione di raccolti.) Semina 6-8 settimane prima del primo gelo previsto in autunno per un raccolto autunnale e invernale. Seminare i semi a 13 mm di profondità. I semi germoglieranno in 3-10 giorni a una temperatura ottimale del suolo di 60°F (16°C). Distanzia le piante a 5-15 cm di distanza l'una dall'altra per le radici; 1-4" (2,5-10 cm) di distanza per i verdi.

In crescita: Coltiva le rape sciolte, terreno ricco di compost privo di pietre. Mantieni il terreno uniformemente umido per una crescita rapida; le radici avranno un sapore più delicato se il terreno viene mantenuto umido. Le coperture galleggianti delle file installate il giorno della semina manterranno le rape libere da insetti nocivi. Pacciame con paglia sciolta per proteggere le radici dalle scottature in estate. La farina di ossa o altri fertilizzanti al fosforo miglioreranno la resa; nutrire con un fertilizzante organico quando le piante sono alte 5-6 pollici (13-15 cm).

Raccolta: Le rape saranno pronte per il raccolto 30 giorni dopo la semina, a grandezza naturale in 40 giorni. Le radici sono più lisce quando sono piccole. La raccolta può iniziare quando i verdi sono lunghi 30 cm e le radici hanno un diametro di 5-7,5 cm. Per i verdi, raccogliere le foglie esterne, lasciando germogliare nuovamente il germoglio centrale di crescita. Non lasciare le rape nel terreno dopo la maturità; questo farà sì che le rape diventino legnose e perdano sapore. Le rape si conservano in frigorifero per 7-10 giorni in sacchetti forati. Le verdure possono essere avvolte in un asciugamano umido, poi messo in un sacchetto di plastica, e conservate in frigorifero per qualche giorno.

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