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Agricoltura moderna
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Introduzione della coltivazione della guaiava:- Il frutto di guava è uno dei famosi frutti tropicali coltivati nei paesi asiatici e in altre parti del mondo e conosciuto come la mela dei tropici. I frutti di guava sono molto popolari in India e nel sud-est asiatico. Si dice che questo frutto sia originario del Messico, Centro America e Sud America. La coltivazione commerciale di Guava ha molto successo a causa della bassa manutenzione e delle rese elevate. Le piante di guava sono resistenti e producono una buona resa anche con poca cura. Le piante di Guava possono essere coltivate in condizioni pluviali e irrigate sia nelle regioni tropicali che subtropicali. I frutti di guava vengono coltivati per i loro eccellenti benefici per la salute. I frutti di guava possono essere consumati crudi (frutta fresca) e utilizzati nelle bevande, caramelle, gelato, snack secchi, barrette di frutta e dolci. Ci sono molte varietà migliorate/ibride/commerciali disponibili per una regione specifica. La guava appartiene alla famiglia delle “Myrtaceae” e al genere “Psidium”. Quando si tratta di dimensioni di guava, vanno da piccoli come un'albicocca a grandi come un pompelmo. Le varietà di frutti di guava (cultivar) sono bianche, rosso, carne rosa. I coltivatori commerciali generalmente selezionano talee/innesto per la propagazione poiché la propagazione dei semi è molto lenta e richiede tempo per ottenere il raccolto. Generalmente, Il frutto di guava misura da 5 a 10 cm di lunghezza ed è disponibile in forme rotonde e ovali a seconda della specie (cultivar). Ora i coltivatori commerciali di un giorno stanno seguendo piantagioni ad alta densità e piantagioni ad altissima densità per maggiori rese nella coltivazione della frutta di Guava. I frutti di guava possono essere coltivati in vasi/contenitori, cortili sul retro, serra e poli case.
Principali paesi di produzione di guava:- Di seguito sono riportati i primi 10 paesi di produzione di Guava nel mondo.
Benefici per la salute di Guava:- Di seguito sono riportati alcuni dei benefici per la salute del frutto e delle foglie di Guava.
Cultivar di Guava (varietà):- Esistono molte varietà migliorate, comprese le varietà nane adatte a ciascuna regione. Scopri con il tuo dipartimento di orticoltura locale per una corretta varietà ad alto rendimento.
Ecco alcune delle cultivar commerciali coltivate in India; Allahabad Safeda, Lucknow 46, 49, Chittidar, Harijha, Arka Amulya, Saharanpur senza semi, Nagpur senza semi, Arka Mridula, Hafshi, Banara, mela guava, Battla, Arka Kiran, Lalit e PROVA (G)-1.
Nomi comuni di guaiava:- Guaiava, Guayabo, Goiabeira, Guava rossa, Guyava e Kuawa.
Nomi di guava in altre parti delle lingue del mondo:- Goyave (francese), Guave (olandese), Zaytoon (Somalo), Guave (tedesco), Gujava (albanese), Guajaav (estone), Nkouava (greco), 반석류 (Korian), Ambaa (nepalese), Goiaba (portoghese), Guayaba (spagnolo), Guyyava (uzbeko), جوافة (arabo), Гуава (bulgaro), 番石榴 (cinese), Bayabas (filippino), Guaiava (italiano), Guava (norvegese), quả ổi (vietnamita), Farang (thailandese), Guaba (giapponese), Gvajave (lettone), ˈgwɑ və (rumeno), Peira (singalese), Trapaek sruk (Cambogia), Guavasläktet (svedese), Guava (turco), Gujavafa (ungherese), Jambu kampuchia (malese), گواوا (persiano), 番石榴属 (taiwanese), Amroud (urdu).
Guava nelle lingue indiane:- Amrud / Paere (hindi), Perakka (Malayalam), Jama pandu (telugu), Seebe / Pyarilhannu / Sibe Hannu / Perale (Kannada), Koyyapazham (tamil), Pijuli (Oriya), Amrud (punjabi), Payara (bengalese), Peroo (Marathi), Jamrukh / Jam Phal (Gujarati), Paer / Peron (Konkani).
Clima richiesto per la coltivazione della guaiava:- La guava può essere coltivata sia in climi tropicali che subtropicali. Questi alberi possono essere coltivati fino ad un'altitudine di 1500 metri sul livello medio del mare (m.s.l.). Le basse temperature notturne nella stagione invernale garantiscono i frutti di guaiava della migliore qualità. In genere, le piante di Guava più vecchie possono tollerare alte temperature e condizioni di siccità. Però, l'alta temperatura durante la fioritura e la fase di sviluppo dei frutti possono causare la caduta dei frutti e ridurre la resa. È suscettibile a forti gelate in quanto può uccidere le giovani piante. Il raccolto di guava può essere coltivato sia in condizioni pluviali che irrigate. Quando si tratta del fabbisogno di precipitazioni per le colture pluviali, in media da 100 a 125 cm di pioggia annua sono più che sufficienti per la crescita delle piante di Guava.
Requisiti del suolo per la coltivazione della guaiava:- Essendo un ardito in natura, Le piante di guava possono essere coltivate in un'ampia gamma di terreni, dall'argilla pesante alla sabbia molto leggera. Però, richiedono un buon drenaggio, argilloso profondo, terreni friabili per una buona resa del raccolto. Evitare condizioni di ristagno idrico in quanto può causare la putrefazione delle radici. Il pH del terreno compreso tra 4,5 e 7,0 è l'ideale per la piantagione di guava. I bacini fluviali sono molto adatti per la coltivazione di frutti di guava. Si consiglia di fare un test del suolo, se stai pianificando una coltivazione commerciale. Eventuali lacune di nutrienti dovrebbero essere colmate in base ai risultati dei test del suolo.
Preparazione del terreno per la coltivazione della guaiava:- La terra dovrebbe essere profondamente arata, erpice e livellato prima di piantare. Assicurati di portare il terreno alla fase di inclinazione fine. Rimuovere eventuali erbacce dalle colture precedenti e preparare il terreno in modo tale da drenare l'acqua in eccesso. Se il terreno non è fertile, si raccomanda di integrare il terreno con letame agricolo ben decomposto (FMY) per i nutrienti necessari. Questo letame organico dovrebbe essere aggiunto nell'ultimo aratro durante la preparazione del terreno. Scava le fosse di 1 metro x 1 metro x 1 metro e riempi le fosse con terriccio di superficie mescolato con letame (FMY) o 25 kg di compost da giardino.
Sterilizzazione del suolo nella coltivazione della guaiava:- Anche la sterilizzazione del suolo è un compito importante che aumenta la temperatura del suolo e uccide molti organismi presenti nel suolo, inclusi agenti patogeni e parassiti delle piante. Questo processo può essere ottenuto sia con mezzi fisici che chimici. Generalmente, i mezzi fisici includono trattamenti con vapore ed energia solare mentre i mezzi chimici includono trattamenti con erbicidi e fumiganti. Però, questo può essere ottenuto anche con un film di pacciamatura in plastica.
Stagione di semina per la coltivazione della guaiava:- La semina può essere effettuata durante tutto l'anno, se sono disponibili impianti di irrigazione adeguati.
Propagazione, Piantare e spaziare nella coltivazione della guaiava:- La propagazione avviene per seme, talee, innesto e stratificazione aerea. La propagazione dei semi richiede più tempo; quindi il metodo di propagazione più adottato nella coltivazione di Guava è l'innesto e la margotta.
Il campo dovrebbe essere preparato prima dell'inizio della stagione dei monsoni. Solitamente la piantumazione va effettuata prima dell'inizio delle piogge adottando il sistema di piantagione quadrata. La spaziatura delle piante varia da varietà. I coltivatori commerciali dovrebbero adottare una distanza di 5 metri - 8 metri. Generalmente, viene seguita una spaziatura di 5 metri x 5 metri o 6 metri x 6 metri. La guava può anche essere piantata in un sistema di siepi ad una distanza di 6 metri x 2 metri o 6 metri x 3 metri. Per piantagioni ad alta e altissima densità, la distanza tra filari e piante dovrebbe essere minore. In genere, in piantagioni ad altissima densità, si segue una distanza tra le file di 2 metri e una distanza tra le piante di 1 metro.
Piantagione ad alta densità (HDP) nella coltivazione della guaiava:- I coltivatori commerciali possono seguire il metodo di semina ad alta densità per ottenere rese più elevate nella coltivazione di Guava. Alcune delle varietà commerciali/ibride si comportano molto bene sotto HDP.
Piantagione ad altissima densità (UHDP) nella coltivazione della guaiava:- Bene, i coltivatori commerciali di Guava possono prendere in considerazione questo metodo per alcune varietà ibride di Guava.
Irrigazione nella coltivazione della guaiava:- Una corretta irrigazione di qualsiasi coltura garantisce la buona crescita delle piante e la resa nell'agricoltura di Guava.
Le piante di guava richiedono un'umidità costante nel terreno soprattutto nella stagione secca da dicembre a maggio. Però, Il raccolto di guava non richiede acqua nella stagione delle piogge. In genere, il fabbisogno idrico e la frequenza dipendono dall'età e dallo stadio delle piante. La prima irrigazione dovrebbe essere data subito dopo la semina in campo per l'insediamento delle radici nel terreno. In genere, in media, una pianta di guava richiede da 15 a 30 litri al giorno. Il miglior metodo di irrigazione utilizzato nella coltivazione di Guava è l'irrigazione a goccia. L'irrigazione a goccia fornisce un modo efficiente di utilizzare l'acqua nelle regioni in cui l'acqua è un problema importante. I coltivatori commerciali possono ottenere sussidi sui sistemi di gocciolamento dai programmi di orticoltura locali. Se è installato un sistema di gocciolamento, l'irrigazione può essere somministrata a giorni alterni.
Vantaggi dell'irrigazione a goccia nella coltivazione della guaiava:- Ci sono molti vantaggi nell'usare il sistema a goccia nel campo di Guava.
Inter-colture nella coltivazione della guaiava:- I coltivatori di guava possono guadagnare entrate extra andando per consociazione durante la fase di pre-coltivazione. Legumi come il grammo verde, grammo giallo e colture orticole di breve durata come il pomodoro, peperoncino, ocra, i fagiolini possono essere coltivati come inter-colture. La consociazione arricchisce anche la fertilità del suolo aumentando il contenuto di "N" in esso.
Concimi e fertilizzanti nella coltivazione della guaiava:- Letame equilibrato e l'applicazione di fertilizzanti sono essenziali per un'elevata resa dei prodotti di Guava. Va applicato concime di cortile da 50 Kg e N:P:K da 1 Kg per albero in 2 dosi frazionate nei mesi di marzo e ottobre. Per aumentare la resa dei frutti, spruzzare Urea 1% + Zinco solfato 0,5% due volte l'anno nei mesi di marzo e ottobre. In caso di suoli carenti di boro, spruzzare 0,3% di borace durante la fioritura e l'allegagione.
Gestione delle infestanti nella coltivazione della guava:- Il controllo delle infestanti è un compito molto importante che deve essere eseguito frequentemente per garantire una crescita sana delle piante utilizzando correttamente i nutrienti. Un adeguato controllo delle infestanti è necessario per far crescere piante sane e ottenere rese più elevate. Il controllo delle infestanti controlla anche le perdite di fertilizzante e umidità dal bacino della pianta. La pacciamatura può essere praticata utilizzando pacciame di plastica, foglie secche o pula di riso. I diserbanti chimici possono essere utilizzati anche per il controllo delle erbe infestanti. La coltivazione superficiale tra le file può essere data per rimuovere le erbacce. Rimuovere le erbacce dai bacini intorno agli alberi di Guava diserbo a mano prima dell'applicazione di letame e fertilizzante, seguito dalla pacciamatura con materiali organici.
Formazione e potatura nella coltivazione della guaiava:- L'addestramento delle piante in fase giovane dovrebbe essere effettuato per costruire una struttura forte ed evitare inguine deboli. Gli alberi da frutto dovrebbero essere addestrati come alberi a testa bassa per facilitare la raccolta manuale multipla. Il centro aperto di ritardato può essere adottato per la formazione. I rami dell'impalcatura nelle giovani piante di Guava dovrebbero essere inclinati all'indietro per incoraggiare la ramificazione secondaria. Il pollone della radice, i germogli d'acqua e i rami trasversali devono essere rimossi.
Per controllare il sovraffollamento e controllare l'altezza della pianta, i germogli terminali alla periferia dovrebbero essere ricondotti a circa 42 cm di quota ad anni alterni. La potatura avviene anche durante il periodo della raccolta in quanto il frutto viene colto insieme al tralcio su cui nasce. La potatura va generalmente effettuata dopo la raccolta o in primavera. La potatura estiva non è consigliata in quanto potrebbe danneggiare la pianta bruciando dal sole.
Parassiti e malattie nella coltivazione della guaiava:- Di seguito sono riportati i principali parassiti e malattie riscontrati nella coltivazione di Guava.
Mosca della frutta:
Cocciniglia:
Appassire:
Nota: Contatta il tuo dipartimento di orticoltura locale per i sintomi di parassiti e malattie e il loro controllo. Sono la migliore fonte di soluzioni per il controllo dei parassiti nella produzione di Guava.
Vendemmia in Guava Coltivazione:- Il tempo di raccolta dipende dalla varietà coltivata. Le varietà ibride impiegano meno tempo per raggiungere la fase di raccolta. Di solito le piante propagate attraverso la margotta si sviluppano in 2-3 anni. Però, raggiungono la piena capacità portante all'età di 8-10 anni. La falce o la spiumatrice della frutta può essere utilizzata per raccogliere i frutti dagli alberi di guava.
Resa nella coltivazione della guava:- La resa del raccolto di Guava dipende da molti fattori come, varietà, età della pianta, tipo di terreno, irrigazione, pratiche di coltivazione e clima. In media, Si possono ottenere rese colturali di circa 25 ton/ha.
Marketing di guaiave:- A causa della loro natura deperibile, i frutti di guava dovrebbero essere inviati immediatamente dopo la raccolta nel mercato locale. La durata di conservazione della guaiava può essere estesa fino a 3 settimane mantenendola a una temperatura bassa di 5°C e con un'umidità relativa dell'80%. Generalmente, I frutti di guava sono classificati in base alle dimensioni e alla qualità. I frutti selezionati possono essere confezionati e trasportati ai mercati locali.
Linea di fondo: La coltivazione commerciale della guava è molto redditizia con poca manutenzione.
