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Agricoltura moderna
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Introduzione della coltivazione della bacchetta:- La bacchetta è un albero perenne di piccole o medie dimensioni che può raggiungere fino a 10-12 metri di altezza con fusto fragile e sughero. Le foglie sono generalmente tripennate con foglioline ellittiche. I baccelli sono penduli e la lunghezza varia da 20 cm a 110 cm. I semi della bacchetta sono trigoni con le ali sugli angoli.
Generalmente, la bacchetta è coltivata per la sua offerta ricca di sostanze nutritive, ma baccelli completamente cresciuti, foglie e fiori che vengono utilizzati nelle preparazioni culinarie (cucina). I giovani germogli hanno violaceo o bianco-verdastro, corteccia pelosa. L'albero della bacchetta ha una corona aperta di pendenti, rami fragili e le foglie accumulano fogliame piumoso di foglie tripinnate. Queste verdure contengono buone quantità di vitamine e minerali. La bacchetta ha eccellenti benefici per la salute insieme ad altri usi industriali. La bacchetta può essere coltivata in cortile o commercialmente in campo aperto. L'albero della moringa è chiamato "albero dei miracoli" in Asia. In genere, la moringa o bacchetta può essere coltivata per le sue foglie, baccelli, e/o i suoi semi per l'estrazione dell'olio e la purificazione dell'acqua.
Fondamentalmente la bacchetta è originaria dell'India sudoccidentale e diffusa in molti altri paesi asiatici. La bacchetta appartiene alla famiglia delle “Moringaceae” e al genere “Moringa”. Bacchetta chiamata anche "moringa oleifera" o "albero di rafano" in molte parti del mondo. Quando gli agricoltori pianificano la coltivazione commerciale di bacchette, è meglio andare per i test del suolo. Per ottenere un'elevata resa di coscia, si può optare per varietà locali di bacchette ibride ad alto rendimento.
Benefici per la salute della bacchetta:- Le foglie della bacchetta e i baccelli della bacchetta hanno grandi benefici per la salute. Alcuni dei benefici per la salute e degli usi delle foglie di bacchetta / bacchetta sono i seguenti:
Principali paesi di produzione di bacchette:- Il raccolto di bacchette è ampiamente distribuito a Singapore, India, Sri Lanka, Pakistan, Malaysia, Cuba, Egitto e Giamaica.
Varietà di bacchette:- Sono disponibili molte varietà locali di moringa. Però, ci sono alcune varietà migliorate sono disponibili.
PKM 1, PKM 2, Rohit-1, Coimbatore-1 e Dhanraj sono famose cultivar migliorate in India e alcune cultivar locali di moringa sono le seguenti; Jaffna moringa, yazhpanam moringa, puna moringa, amico moringa, kodikal moringa e chavakacheri moringa. Di tutti questi, PKM1 e PKM2 sono i migliori per la produzione commerciale di moringa/bacchette. È un'ottima idea trovare la cultivar commerciale locale più adatta dai più vicini dipartimenti o università di orticoltura/agricoltura locali.
Nomi locali di bacchette in Asia:- Sajivan (nepalese), La mu (cinese), ドラムスティック (giapponese), dùi trống (vietnamita), Baget (turco), Trumstock (svedese), මුරුංගා/Murunga (singalese, Sri Lanka), Habbah ghaliah (arabo)
Nomi locali di bacchette in India:- Bacchette (inglese), Muringakkai (tamil), Muringakkaya, Muringakka (Malayalam), Munnakaya, Mulaku Kada, Munaga (telugu), Nuggekai (Kannada), Sajjan Ki Phalli, Saigan, Shinga, Segva, Sehijjan (hindi), Sajane Dauta, Sajna Danta (bengalese), Saragvani Shing, Saragavo, Suragavo (Gujarati), Masingasaang, Moska Saang (Konkani), Shevaga, Sheng, Sheerenga (Marathi), Sajana Chhuin (Oriya), Sajana (Manipuri), Savonjna (Punjabi), Nurgo (Tulu).
Requisiti agro-climatici per la coltivazione della bacchetta:- La coltura bacchetta/moringa viene coltivata principalmente in condizioni climatiche secche e aride. Può essere coltivato anche in semiarido, tropicale, e subtropicali del mondo. Poiché la moringa è una pianta amante del sole, non tollera condizioni di gelo o gelo. La temperatura ideale per la coltivazione delle bacchette è compresa tra 25°C e 32°C. Le alte temperature faranno sì che l'albero della bacchetta perda i fiori. Sebbene questa coltura preferisca precipitazioni minime e clima secco, è necessaria un'adeguata irrigazione in caso di produzione di foglie. La coltivazione intensiva/commerciale con una buona irrigazione e una buona pratica di gestione della coltivazione si tradurrà in un'eccellente resa.
Requisiti del suolo per la coltivazione della bacchetta:- La Moringa/Drumstick può essere coltivata su un'ampia gamma di terreni. Però, la resa migliore si ottiene in terreni sabbiosi o argillosi ben drenati. Fondamentalmente questo albero preferisce terreni da neutri a leggermente acidi con un intervallo di pH da 6,2 a 7,0. Assicurati di fornire un buon drenaggio altrimenti ci sarebbe una tendenza a marcire.
Propagazione e tasso di semi nella coltivazione della bacchetta:- In genere, i tipi annuali di alberi a bacchetta sono propagati dai semi mentre la propagazione dei tipi perenni di moringa / bacchetta viene effettuata attraverso talee di lunghezza di 100 cm e diametro da 6 a 8 cm.
La semina diretta in fossa o l'allevamento di piantine in sacchi di polietilene da vivaio possono essere effettuate a velocità di semina da 600 a 650 grammi per ettaro di terreno. Si consiglia di trapiantare in campo piantine di 1 mese. Si consiglia di allevare alcune piante in più in sacchetti di polietilene allo scopo di riempire gli spazi vuoti. Il tempo di semina dei semi per la bacchetta di semi annuali o l'impianto di talee varia da regione a regione a seconda della ricezione del monsone o della disponibilità di irrigazione o della cultivar.
Preparazione del terreno, Piantare nella coltivazione della bacchetta:- La terra dovrebbe essere arata un paio di volte fino alla fase di inclinazione fine e assicurarsi di eliminare tutte le erbacce dalle colture precedenti. Concime agricolo ben decomposto (FYM) a 20 tonnellate per ettaro nell'ultima aratura. Le dimensioni delle fosse di 50 cm x 50 cm x 50 cm dovrebbero essere scavate a una distanza di 6,0 metri x 6,0 metri per i tipi perenni. In caso di tipi annuali è necessario mantenere una spaziatura di 2,5 metri x 2,5 metri. Ad ogni fossa vanno applicati da 8 a 10 kg di letame di cortile ben decomposto. Gli alberi delle bacchette possono anche essere coltivati nei vicoli, come recinti naturali e associati ad altre colture. La distanza tra le bacchette nella coltivazione agroforestale è generalmente compresa tra 2 metri e 4 metri.
Operazioni interculturali, Irrigazione, Concimi e fertilizzanti nella coltivazione della bacchetta:- Per facilitare i rami laterali, il germoglio dovrebbe essere stroncato quando le piantine sono a un'altezza da 70 cm a 75 cm. Applicare 100 grammi di Urea, 100 grammi di perfosfato e 50 grammi di MOP e l'irrigazione dovrebbero essere eseguiti pesantemente. Coprire le piante con 100 grammi di urea e ancora 3 mesi dopo la prima applicazione. Si consiglia di fornire un'irrigazione leggera per l'emergenza precoce delle piantine per il tipo annuale.
Dopo la raccolta della coltura principale, i tipi annuali sono ridotti a 1 metro di altezza dal livello del suolo per il razionamento. Queste piante razionate sviluppano nuovi germogli e iniziano a produrre da 4 a 5 mesi dopo il razionamento. Allo stesso modo si possono prendere circa 3 raccolti di razioni. Ad ogni raccolto di razioni, le piante devono essere fornite con N, Devono essere eseguiti i nutrienti P e K come già menzionato insieme a 20-30 kg di letame e irrigazione immediata.
Parassiti e malattie nella coltivazione della bacchetta:- La bacchetta è resistente alla maggior parte dei parassiti. In condizioni molto acquitrinose, Può verificarsi il marciume radicale di Diplodia. In condizioni molto umide, le piantine possono essere piantate in cumuli in modo che l'acqua in eccesso venga drenata. Bestiame, pecora, maiali e capre mangeranno piantine di bacche, baccelli e foglie. Proteggi le piantine di bacchette dal bestiame installando una recinzione o piantando una recinzione vivente intorno alla piantagione. In Asia, si dice che vari bruchi causino defogliazione a meno che non siano controllati spruzzando una soluzione appropriata.
Raccolta nella coltivazione della bacchetta:- In genere, la fioritura nella coltivazione delle bacchette varia da luogo a luogo. Questo è fortemente influenzato dalla pioggia, temperatura, umidità, vento e temperatura del suolo e umidità del suolo. Quando si raccolgono i baccelli per il consumo umano, Conviene raccogliere quando i baccelli sono ancora giovani di circa 1 cm di diametro. I baccelli più vecchi sviluppano un esterno duro, ma i semi bianchi e la polpa rimangono commestibili fino all'inizio del processo di maturazione. Quando si producono semi per la semina o per l'estrazione dell'olio, lasciare che i baccelli si asciughino e diventino marroni sull'albero. In alcuni casi, potrebbe essere necessario sostenere un ramo che contiene molti baccelli per evitare che si spezzi. Raccogli i baccelli prima che si aprano e i semi cadano a terra. I semi possono essere conservati in sacchi ben ventilati in ambienti asciutti, luoghi ombrosi.
Resa nella coltivazione della bacchetta:- La resa della bacchetta varia ampiamente, a seconda della stagione, varietà, fecondazione, e regime di irrigazione. La bacchetta rende meglio sotto il caldo, condizioni asciutte con qualche fertilizzante supplementare e irrigazione. La resa potrebbe aggirarsi intorno alle 50 – 55 tonnellate di baccelli per ettaro (220 baccelli per albero all'anno). La raccolta può essere effettuata manualmente con coltelli, falci, e pugnala con ganci attaccati.
Marketing nella coltivazione delle bacchette:- Drumstick ha una domanda molto elevata e può essere trasportata molto facilmente nei mercati locali.
Linea di fondo della coltivazione delle bacchette:- C'è una buona possibilità di profitti decenti in Drumstick Cultivation con una corretta gestione.
Per l'allevamento di pecore o capre:leggi qui.
Per l'agricoltura in India:leggi qui.
