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Agricoltura moderna
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Non puoi coltivare un giardino senza semi.
Molto prima che il movimento dell'agricoltura rigenerativa iniziasse a predicare il valore del risparmio di semi, la pratica era una parte cruciale della crescita della gestione alimentare e ambientale per i popoli indigeni.
Per saperne di più su questa tradizione vitale, Contadino moderno ha parlato con quattro contadini indigeni:Rowen White, un membro della comunità Mohawk di Akwesasne e fondatore di Sierra Seeds, Jessika Greendeer, un custode di semi, un membro di Ho-Chunk Nation e agricoltore di Dream of Wild Health in Minnesota, Tiffany Traverse un amministratore di semi di Secwépemc presso la 4th Sisters Farm nella Columbia Britannica, Canada e Liz Charlebois, un risparmiatore di semi della tribù Abenaki che ha sede nel Vermont. Le quattro donne, che lavorano per preservare il lavoro dei loro antenati, ha offerto alcuni consigli e saggezza ai nuovi giardinieri che sono emersi dopo che la pandemia ha colpito le migliori pratiche.
Liz Charlebois è una salvatrice di semi della tribù Abenaki. Foto di Neftalí Durán fotografia.
Modern Farmer:In che modo il risparmio di semi ci aiuta a muoverci verso un sistema alimentare più resiliente?
Rowen White:Se vuoi essere in grado di coltivare un giardino anno dopo anno, devi avere una fonte di semi davvero stabile. Salvando i semi, stanno continuando ad adattarsi al tuo terreno particolare, il tuo clima, il tuo tempo e la terra. Diventano un riflesso della regione in cui vivi. Alla fine, coltivi un giardino migliore in questo modo.
Jessika Greendeer:L'anno scorso, le case dei semi hanno dovuto chiudere i battenti a causa della domanda e essenzialmente vendevano solo ai coltivatori commerciali. Il risparmio di semi era l'unico modo per coltivare ed essere autosufficienti. La vita di quel seme, che si tratti di qualcosa di ancestrale o di impollinazione aperta è anche qualcosa con cui connettersi, una bellissima connessione con le piante o con la Terra su cui risiedi.
Tiffany Traverse:le persone devono rendersi conto che dobbiamo salvare i semi e consentire loro di adattarsi al nostro clima che cambia, alluvione, siccità, malattia e tutto il resto. E, sai, altrimenti, questa carenza di semi che abbiamo visto quando è avvenuta la pandemia accadrà probabilmente in futuro.
Liz Charlebois:Questi sono i semi di cui i nostri antenati si prendono cura da decine di migliaia di anni. È importante continuare a preservare la vita di quel raccolto, ma soprattutto perché negli ultimi 100-50 anni, il numero mondiale di colture alimentari disponibili si è estinto, in gran parte a causa delle grandi aziende sementiere.
Rowen White è un membro della comunità Mohawk di Akwesasne e fondatore di Sierra Seeds.
MF:Una manciata di grandi aziende domina ampiamente l'industria delle sementi. In che modo questo compete con il lavoro che tu e gli altri custodi dei semi state svolgendo?
RW:Questa è una tendenza che ha davvero reciso il rapporto tra umani e piante. Le persone non sono più impegnate in questa danza co-evolutiva tra umani e piante. non ci serve, vediamo i semi come un riflesso della bella diversità dei nostri popoli indigeni, ma questo toglie anche l'agenzia e crea dipendenza da un numero molto ristretto di multinazionali per fornire bisogni e risorse di base.
JG:La mia convinzione personale è che chiunque tu creda abbia creato la Terra, o comunque si è evoluto in esistenza, la natura ha creato qualcosa di molto perfetto. È qualcosa che tutti i nostri antenati coltivavano ormai da migliaia di anni. Dobbiamo riprendere quei semi nelle nostre mani e farli crescere e renderli più resistenti al luogo in cui vengono coltivati.
TT:La loro monocoltura di cibo sta sicuramente mettendo un'enorme barriera ai nostri piedi e nella diversità alimentare, che a sua volta metterà un enorme ostacolo alla nostra salute. Mi piace mantenere i semi come libero accesso e nei beni comuni pubblici. sono esseri viventi, sono i nostri antenati. Non sono fatti per essere mercificati, ma è quello che è successo.
LC:Nella mia comunità, le nostre contadine sono donne perché l'agricoltura e la conservazione dei semi sono un'estensione del dare la vita e questo è storicamente il ruolo della donna. Con l'emergere delle aziende sementiere, le aziende sementiere si impadronirebbero di un seme, brevettalo, contratto con i grandi agricoltori e gli agricoltori devono accettare di non ottenere il loro seme da nessun'altra parte e di non salvare i propri semi. Molti di quei semi sono anche sterili, quindi non puoi salvarli.
Jessika Greendeer è una custode di semi, un membro di Ho-Chunk Nation e agricoltore di Dream of Wild Health in Minnesota. Foto di Matika Wilbur fotografia.
MF:Quest'anno c'è stato un crescente interesse per il giardinaggio a causa della pandemia. Che consiglio hai per questi nuovi giardinieri?
RW:Osserva e impara dalle piante stesse nel loro ciclo completo e comprendi il tuo ruolo nel salvare rispettosamente i semi alla fine della stagione. Ci sono molte aziende di semi che hanno integrità riguardo alla condivisione dei benefici dei semi indigeni. Semi di Fedco, se un seme ha origine indigena, forniscono denaro alla tribù di origine per sostenere la loro sovranità alimentare.
JG:Scegli colture che sai che la tua famiglia consumerà regolarmente e non che sia impossibile da fare, ma è incredibilmente difficile salvare ogni singolo seme dal cibo che consumi. The Organic Seed Grower di John Navazio è una risorsa straordinaria che ti dà consigli sui semi a fermentazione umida e sui semi da raccolta a secco.
TT:Cerca i semi che sono stati coltivati il più vicino possibile alla loro area in cui stanno crescendo. Dai un'occhiata alla tua libreria di semi locale perché è lì che persone come me donano semi che ho adattato.
LC:Conosci il tuo raccolto e sai se vuoi salvare i semi o mangiarli. Cibi diversi e colture diverse, quando sono pronti da mangiare, potrebbero non essere abbastanza maturi per salvare i semi. Per esempio, fagioli verdi, vuoi mangiarli quando sono abbastanza giovani e teneri. Però, se vuoi salvare i semi, fondamentalmente vuoi che muoiano sulla vite.
Tiffany Traverse è una steward di semi di Secwépemc presso la 4th Sisters Farm nella British Columbia, Canada. Foto per gentile concessione di Tiffany Traverse.
MF:Come possiamo trovare un equilibrio tra i coltivatori non indigeni che utilizzano colture antiche o autoctone, ma garantendo ancora ai coltivatori indigeni e ai detentori di semi di essere supportati nella propria sovranità alimentare?
RW:Si tratta di essere istruiti sulla terra in cui risiedono, i semi che stanno coltivando e come possono essere consapevoli dell'eredità e della generosità che proviene dalle popolazioni indigene. Abbiamo un rapporto e una memoria culturale davvero profondi con la terra. Spesso abbiamo solo bisogno di accedere alle risorse della terra per rivitalizzarlo.
JG :Se le persone vogliono sostenere le organizzazioni autoctone, la Native American Food Sovereignty Alliance aiuta a coltivare relazioni con i semi, ma educa anche chef emergenti nel nostro sistema alimentare. Ogni singola persona o ogni singolo essere umano ha anche antenati da qualche parte, quindi penso che sia incredibilmente importante che le persone imparino anche chi sono i loro semi ancestrali, e imparare a coltivare quelle colture particolari.
TT:È dura perché molti di noi stanno ancora cercando di capire esattamente di cosa abbiamo bisogno. E penso che la maggior parte delle reti che sono state create per supportare il cambiamento del seme, ad esempio, Semi sovrani [in Canada], potrebbe utilizzare il supporto. Al giorno d'oggi abbiamo bisogno di un sostegno finanziario per far funzionare questi programmi.
LC:Con tutta la colonizzazione e il genocidio che sono avvenuti qui sulla costa orientale, semi sono stati persi per le comunità indigene. Penso a un esempio in cui questa famiglia [non indigena] ha continuato a crescere [un seme particolare]. Infine, quello che è successo è che la famiglia ha restituito quei semi alla comunità indigena. Quella roba, rispettare e riconoscere l'importanza della sovranità alimentare è estremamente importante.
