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Agricoltura moderna
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Una spirale di erbe è un letto da giardino rialzato che è sia bello che funzionale. È perfetto per orti di piccoli spazi, ma può anche essere inserito in paesaggi ornamentali per fornire erbe fresche per la cucina. Come altri tipi di letti rialzati, i giardini a spirale sono spazi a bassa cura e la loro forma unica consente al giardiniere di piantare erbe che amano il sole e l'ombra nello stesso letto. Incuriosito? Continua a leggere per saperne di più sulla costruzione e il giardinaggio in un giardino di erbe a spirale.
Una spirale di erbe è un giardino rialzato costruito a forma di spirale. È più alto nel mezzo e gira fino al livello del suolo. Può essere realizzato con una varietà di materiali come pietra o legno, e offre diverse condizioni di crescita all'interno dello stesso letto. Le spirali di erbe sono popolari nel design della permacultura e costruite con materiali trovati in loco. Puoi creare un giardino di erbe a spirale grande quanto vuoi, ma la maggior parte ha un diametro di circa sei piedi e un'altezza di due o tre piedi.
Ci sono molti vantaggi nella coltivazione delle erbe in un giardino a spirale. Primo, l'esclusiva forma a tumulo del letto significa che è più alto al centro. Ciò si traduce in un ottimo drenaggio che è importante per molti tipi di erbe, in particolare quelli che provengono dalla regione mediterranea.
La forma rialzata di un giardino di erbe a spirale significa anche che ci sono aree del letto che ricevono pieno sole e aree un po' più ombreggiate. Questo mix di microclimi significa che puoi coltivare erbe che amano il sole e tollerano l'ombra in un unico giardino. Basilico e origano sono adatti al pieno sole, mentre il coriandolo e il prezzemolo possono crescere con meno luce.
Questo è un progetto adatto anche ad un giardiniere che, come me, non ha competenze costruttive professionali. È un ottimo progetto per il fine settimana e utilizza materiali facilmente reperibili. Finalmente, Penso che un giardino di erbe a spirale sia una bella caratteristica del paesaggio. è attraente, funzionale, e un modo efficace per coltivare un assortimento di erbe in uno spazio relativamente piccolo.
Prima di sfondare in un giardino a spirale, dai un'occhiata alla tua proprietà per trovare il sito giusto. Dovrebbe offrire almeno sei ore di sole diretto ogni giorno ed essere posizionato vicino alla cucina, soprattutto se hai intenzione di coltivare erbe culinarie. Anche il terreno in piano è utile, soprattutto quando stai costruendo il giardino.
Una spirale di erbe può essere realizzata con una varietà di materiali tra cui pietre, mattoni, finitrici, o legno. Ci sono vantaggi e svantaggi per ciascuno e di seguito troverai uno sguardo più da vicino a queste quattro opzioni comuni. Un punto da notare è che le pietre, mattoni, e le finitrici paesaggistiche assorbono il calore durante il giorno e lo irradiano di notte, che riduce le forti fluttuazioni di temperatura quando il sole tramonta.
Per una spirale di erbe che è larga sei piedi e alta due o tre piedi avrai bisogno di circa un metro cubo di terreno di coltura. Puoi acquistare triplo mix o terriccio da giardino, o prendi il terreno da un'altra parte della tua proprietà e mescolalo con il compost o la muffa delle foglie. La maggior parte delle erbe cresce bene nel terreno medio del giardino, quindi non è necessario aggiungere troppo letame o materiali organici.
Ci sono quattro passaggi principali per costruire un giardino a spirale:preparazione del sito, segnando il disegno, costruire il letto, e aggiungendo il terreno.
Se il giardino deve essere costruito sopra un prato esistente o se ci sono erbacce persistenti, o rimuovi prima il tappeto erboso o stendi uno strato di cartone o un prodotto come Sunbelt Weed Control. Per mascherare il cartone puoi coprirlo con compost o pacciame di corteccia. Alla fine si romperà e soffocherà l'erba sotto il letto. Se il terreno esistente è particolarmente sterile, potresti voler scavare in modo da poter riempire l'area con una miscela tripla di alta qualità o terriccio da giardino.
Usa un paletto per segnare il centro del letto. Lega una corda al paletto per aiutarti a segnare la forma esterna del cerchio. Per un letto di sei piedi di diametro, la corda dovrebbe essere a circa tre piedi dal paletto centrale, ma potresti voler costruire un giardino a spirale più ampio o più piccolo. Per segnare il perimetro del letto, cospargere una linea sottile di farina o lime in polvere, o scolpiscilo leggermente nel terreno o pacciamalo con una zappa da giardino. Puoi anche usare la farina o il lime in polvere per tracciare la forma a spirale all'interno del cerchio. Ogni sezione di piantagione nei bracci della spirale dovrebbe essere larga da uno a un metro e mezzo per garantire uno spazio di crescita sufficiente per le erbe.
Una volta stabilito lo schema a spirale sul sito, iniziare a costruire il letto. Posa una fila di pietre, mattoni, legname, o il materiale desiderato lungo il motivo. Il muro esterno della spirale sarà la parte più bassa del giardino e potrà essere alto solo una o due pietre o mattoni, a seconda del disegno desiderato.
Continua a impilare il materiale da costruzione lungo il motivo a spirale centrale. Man mano che impili verso l'alto, puoi aggiungere terra al letto. Ciò contribuirà a supportare il design e prevenire il crollo delle pietre o dei mattoni. Se stai usando malta o cemento per tenere in posizione i materiali da costruzione, aspetta che si sia asciugato prima di aggiungere il terreno. Man mano che aggiungi righe aggiuntive per creare la spirale, accorciare ogni strato più pietre o mattoni in modo che il centro del letto cresca più in alto.
Continua ad aggiungere terreno man mano che le pareti diventano più alte. Una volta che il letto è alto circa due o tre piedi e riempito di terra, hai finito! Raccomando di scavare uno strato di un pollice di compost prima di piantare per arricchire ulteriormente il terreno.
Poiché una spirale di erbe offre condizioni di crescita leggermente diverse, piante aromatiche che preferiscono il sole e un terreno ben drenante nella parte superiore della spirale. Le migliori scommesse includono rosmarino, origano, timo, lavanda, e salvia. Le erbe che possono richiedere un po' di ombreggiatura e più umidità possono essere piantate sul lato nord e lungo il fondo della spirale. Buone scelte per questi spazi includono prezzemolo, coriandolo, Dragoncello, ed erba cipollina. Di seguito sono elencate le mie 9 erbe preferite per un giardino di erbe a spirale.
Nel mio giardino il basilico è un'erba estiva essenziale che dona profumo e sapore alla mia cucina, così come i fiori per le api. Coltivo molti tipi di basilico nel mio giardino (leggi di più su questo qui) e consiglio di attenermi a basilici compatti come il basilico greco o il genovese Everleaf quando lo pianto in una spirale di erbe. Le varietà di basilico greco crescono solo un piede mentre Everleaf Genovese, una varietà bella e produttiva cresce a soli sedici pollici di altezza.
Il rosmarino è una tenera pianta perenne che, come altre erbe mediterranee, prospera in sole e terreno ben drenante. È un'erba a bassa cura e richiede solo un'irrigazione profonda non frequente se il tempo è stato secco. Ci sono molti tipi da coltivare e le mie varietà preferite sono "Arp", "Hill Hardy", e "Barbecue".
Sole e terreno ben drenante sono tutto ciò di cui hai bisogno per mantenere felice il timo. Piantalo vicino alla cima della tua spirale di erbe, assicurandosi che riceva molta luce diretta. Il timo è una pianta perenne a crescita bassa con piccoli, foglie fortemente aromatizzate. Fiorisce a metà estate e attira nel giardino api e insetti utili.
Nel mio orto rialzato amo coltivare il prezzemolo italiano, un'erba dal sapore vivace che può crescere fino a tre piedi di altezza. Nel modesto spazio di una spirale di erbe, Preferisco piantare il prezzemolo riccio. Cresce in tumuli ordinati e mantiene una dimensione di circa un piede di altezza e un piede e mezzo di diametro. È facile da coltivare da semi seminati in casa all'inizio della primavera, ma le piantine stabilite sono anche facili da reperire da centri di giardinaggio e vivai.
Coltivo una varietà di origano nel mio giardino, ma i miei preferiti sono l'origano greco e siriano che hanno foglie grigio-verdi che sono deliziose fresche o essiccate. L'origano è un'erba mediterranea e dovrebbe essere piantato in un sito con pieno sole e terreno ben drenante. Il lato sud della spirale è il posto migliore per l'origano.
Forse l'erba più facile da coltivare, l'erba cipollina è resistente, pianta perenne affidabile che prospera al sole o all'ombra parziale. Il fogliame erboso ha un leggero sapore di cipolla e può essere tagliato per tutta la stagione. Ci godiamo anche i fiori viola che sbocciano in tarda primavera, aggiungendo i bei petali alle insalate e cospargendoli sulle patate al forno. Una volta che i fiori svaniscono, Ho tagliato le piante con forza per incoraggiare molte nuove foglie.
Il coriandolo è un'erba difficile da coltivare, spesso imbullonandosi solo poche settimane nella stagione del raccolto. Non è destinato a durare tutta la stagione in giardino, quindi semino un pizzico di seme ogni due settimane da metà primavera fino all'inizio dell'autunno. Piantare il coriandolo in un punto in cui ha un po' di ombra e un terreno umido può prolungare la raccolta delle foglie pungenti, quindi rimbocca un paio di piante sul retro e sul fondo del giardino a spirale. Non durerà per sempre, ma quando si schianta, goditi i fiori di pizzo che sono favorevoli agli impollinatori, seguono i baccelli aromatici che possono essere raccolti ed essiccati come spezia.
La citronella è un'erba bella e deliziosa da coltivare con una fragranza e un sapore di limone brillante. amo l'arco, foglie erbacee che fanno una deliziosa tisana, ma usiamo anche la base carnosa dei gambi per soffriggere, curry, e altri piatti. Piantalo verso la parte superiore della spirale delle erbe dove riceve un ottimo drenaggio e molto sole diretto.
Questa erba culinaria è una pianta attraente con fogliame fine e steli sottili. Le foglie hanno un sapore delicato simile alla liquirizia e aggiungono un sapore caldo a condimenti per insalate e pollo, uovo, e piatti di agnello. Le piante amano un buon drenaggio e non vogliono stare sedute nell'acqua. La parte superiore e centrale di un giardino a spirale è perfetta per il dragoncello francese.
Un giardino a spirale non deve essere riservato solo alle erbe. Può essere utilizzato anche per coltivare ortaggi come pomodori nani, fagiolini, barbabietole, varietà compatte di zucca e cetrioli, lattuga in foglia, e altre verdure preferite.
Un ultimo consiglio! Etichetta le tue erbe o verdure mentre pianti con semplici pennarelli di bambù che sono sia decorativi che funzionali.
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Stai pensando a una spirale di erbe per il tuo giardino?
