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Agricoltura moderna
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Luminosa, grassetto, e allegro, i nasturzi sono tra i fiori più facili da coltivare.
Con solo un pizzico di cura e attenzione, queste piante a rapida diffusione mettono in scena un vivace spettacolo estivo.
Il colore intenso, fiori a forma di tromba sembrano galleggiare in un mare di verde grazie all'ampia offerta di lussureggianti, foglie arrotondate.
Manutenzione straordinariamente bassa, prosperano in terreni poveri, si comportano meglio quando sono non fertilizzato, e riempi rapidamente i punti difficili dove altre piante non osano calpestare.
Aggiungono fascino solare ai letti, frontiere, cesti appesi, vasi da giardino, e fioriere, e fai una bella rottura delle erbacce o un attraente, copertura del terreno soffice in aree con terreno magro.
Anche gli impollinatori li adorano, con farfalle e colibrì attratti dal ricco nettare dei fiori.
I nasturzi sono anche ottimi compagni di giardino e possono essere usati per respingere o intrappolare i parassiti a piacimento.
E sono completamente commestibili! La maggior parte delle parti della pianta, compresi i semi, fogliame, e fiori, avere un rinfrescante, sapore pepato. E sia i fiori che le foglie fanno una splendida guarnizione su qualsiasi piatto estivo.
Più, sono un'aggiunta attraente alle composizioni floreali, con fiori recisi di lunga durata e una luce, profumo floreale speziato.
Molto utile, adorerai la loro versatilità di facile manutenzione in tutto il giardino!
Ecco tutto ciò che devi sapere su come piantare i nasturzi.
Tropaeolo è l'unico genere della famiglia delle Tropaeolaceae e contiene circa 80 specie di piante erbacee, sia annuali che perenni, originario delle Ande della Bolivia, Colombia, e Perù. Quelli coltivati negli orti domestici sono comunemente chiamati nasturzi.
Conosciuto anche come crescione indiano (da un'epoca in cui le Americhe erano chiamate Indie), crescione messicano, o crescione del Perù, i nasturzi sono in rapida crescita, piante perenni di breve durata in Zone di resistenza USDA 9-11, coltivate come annuali in altre regioni.
Sono dotati di cinque petali, fiori a forma di tromba con un caratteristico sperone posteriore su lunghi, steli sottili su un mare di tondi, foglie verde giada. I colori dei fiori sono profondi e intensi nelle tonalità tropicali del crema, fucsia, mogano, arancia, rosa, rosso, bianco, e giallo.
Semplice e facile da coltivare, le piante raggiungono un'altezza da 9 a 16 pollici e possono salire fino a 15 piedi, a seconda della specie e del loro portamento – che include cespuglio, cascata, e forme rampicanti.
Per le piante ornamentali coltivate, tra le specie più popolari ci sono T. maggiore , T. meno , T. peregrinum , e T. speciosum .
Chiamato dal botanico svedese Carlo Linneo, la loro forma gli ricordava un trofeo romano (o tropeo), con le foglie rotonde che ricordano gli scudi militari, e i fiori rosso intenso che gli guardavano come elmi macchiati di sangue.
Tropaeolo non va confuso con il genere Nasturzio , che è meglio conosciuto per le sue gustose piante di crescione come N. microphyllum e N. officinale .
Il nome nasturzio deriva dalla frase latina “ naso tortus , ” che significa naso contorto o contorto – una volta, le piante pungenti venivano usate per alleviare la congestione nasale e toracica.
Entrambi Tropaeolo e Nasturzio appartengono all'ordine dei Brassicali, ma le uniche somiglianze che condividono sono una luce, profumo speziato e luminoso, sapore pepato comune ai membri della famiglia della senape.
semi di T. meno facevano parte del bottino dei conquistadores mandati in patria in Spagna nel XVI e XVII secolo.
La bella, fragrante, e piante a crescita rapida sono state utilizzate sia per le loro offerte culinarie che ornamentali. Un monaco olandese, Pater Beverning, ha introdotto il più alto T. maggiore nel 1700, che ne ha spinto rapidamente l'uso in tutta Europa.
I nasturzi furono introdotti in Nord America all'inizio del 1800 e, come in Europa, crebbero rapidamente in popolarità grazie ai loro bei fiori, crescita rapida, e arrampicata, abitudine mimetica.
I nasturzi possono essere propagati da seme o tramite talee.
La semina diretta dei semi una volta che il terreno si riscalda è il metodo di propagazione preferito, e dà veloce, risultati affidabili.
Però, se devi iniziare a seminare in casa, usa la torba, carta, o altri vasi biodegradabili per evitare lo shock radicale:i nasturzi non amano essere trapiantati.
Ecco come propagare dal seme:
I nasturzi hanno uno spesso tegumento. Per favorire la germinazione, questo dovrebbe essere intaccato con una lima o immerso fino a 12 ore in acqua tiepida.
Piantare i semi subito dopo l'ammollo. Se devi aspettare qualche ora per piantare, rimuovere i semi dall'acqua e adagiarli tra strati di carta assorbente umida.
Semina diretta a partire da una settimana dopo l'ultima gelata, quando le temperature del suolo raggiungono i 50°F, e ripetere a intervalli di due settimane fino all'inizio dell'estate.
Piantare semi da un quarto a mezzo pollice di profondità e spaziare da sei a 12 pollici l'uno dall'altro per le piccole varietà, o fino a 24 pollici di distanza per quelli grandi.
Innaffia abbondantemente con una doccia delicata e mantieni il terreno umido finché i semi non germogliano.
La temperatura del suolo ideale per la germinazione è compresa tra 55 e 65 ° F, e i semi germogliano in 7-14 giorni.
È meglio prendere le talee per la propagazione in primavera, quando le temperature sono miti.
Ecco come:
Trapiantare in giardino nei loro vasi biodegradabili per evitare il disturbo delle radici.
Tropaeolo le piante richiedono una posizione in pieno sole e un terreno ben drenante di un terreno povero, qualità magra, dalla tessitura chiara o sabbiosa. Fanno meglio in un terreno neutro con un pH compreso tra 6,1 e 7,8.
Le piante possono tollerare l'ombra parziale ma produrranno fogliame più abbondante rispetto ai fiori. Il terreno troppo ricco produce anche vegetazione a crescita rapida ma pochi fiori.
e Tropaeolo non necessita di fertilizzante. Anche se coltivato in vaso, queste piante non richiedono la stessa quantità di alimentazione, se del caso, come altri annuali.
Tieni sotto controllo le erbacce con un pacciame di due pollici di muffa o paglia, e annaffiare regolarmente le piante.
Più duro di quanto sembri, le piante stabilizzate possono sopportare periodi di siccità e alte temperature, anche se possono soffrire di bruciature delle foglie nel sole pomeridiano eccessivamente caldo.
Se desiderato, nutrire le piante del contenitore una volta in tarda primavera con un fertilizzante bilanciato o a basso contenuto di azoto. Allo stesso tempo, tagliare leggermente per incoraggiare una nuova crescita.
I seguenti suggerimenti ti aiuteranno a ottenere il massimo dalle tue piante di nasturzio:
La toelettatura occasionale o deadheading di fiori aiuta a incoraggiare la formazione di nuovi fiori.
Se le piante diventano un po' allungate o allampanate, potate indietro fino a metà del loro volume e produrranno rapidamente una nuova crescita.
In tarda primavera o all'inizio dell'estate, dare alle piante un taglio leggero per ripristinare la forma e incoraggiare la produzione di nuovi fiori.
Per le varietà rampicanti, fornire supporto come un traliccio o una rete di piselli. Potrebbe essere necessario indirizzare gli scalatori nella giusta direzione per farli iniziare.
Coltivato in contenitori, beneficiano della potatura occasionale per mantenere una forma ordinata e per mantenere alta la produzione di fiori.
Se il vigore inizia a diminuire con il caldo estivo, tagliare le piante fino alla metà. Ricresceranno con rinnovata vitalità non appena le temperature serali più fresche torneranno.
Per raccogliere semi per magazzino, consentire ai baccelli di maturare completamente sulla vite. Cambieranno colore dal verde al marrone chiaro.
Lascia che i semi si liberino da soli, raccogliendoli dopo che sono caduti a terra. Spazzola delicatamente per rimuovere lo sporco.
Stendere su un piatto o vassoio e lasciare asciugare per altre due o quattro settimane in un luogo caldo, ambiente secco. I semi devono essere completamente asciutti prima di essere conservati.
Quando i semi sono secchi e si sono scuriti fino a diventare marroni, confezionarli in barattoli di vetro o buste di carta e conservarli in un luogo fresco, armadio scuro.
Dopo che le piante sono state abbattute dal gelo nelle zone più fresche, rimuovere i detriti rimanenti per prevenire lo svernamento di parassiti ostili.
Dai un'occhiata alla nostra guida per saperne di più come prendersi cura dei nasturzi in inverno? .
Quello che segue è un esempio delle molte varietà disponibili per il giardino di casa. Dai un'occhiata alla nostra carrellata su scopri 15 delle nostre cultivar preferite .
Il mix "Alaska" di T. nanum è una varietà nana con fiori eduli nei toni del ciliegio, crema, cremisi, oro, e arancione con fogliame piuttosto variegato.
'Alaska'
Le piante raggiungono un'altezza da otto a 14 pollici e aggiungono fascino ai letti, frontiere, contenitori, e finestrelle.
I pacchetti di semi di varie dimensioni sono disponibile al True Leaf Market .
Con un'incantevole combinazione di colori di brillanti fiori scarlatti tra profonde foglie blu-verdi, T. meno "Imperatrice dell'India" è una bella cultivar nana.
"Imperatrice dell'India"
Una bellezza affascinante per i letti, frontiere, vasi da giardino, e fioriere, le piante crescono da sei a 12 pollici di altezza e hanno una diffusione simile.
I pacchetti di semi sono disponibile presso Eden Brothers .
Il T. maggiore' Il mix di Jewel è una varietà a crescita rapida con i colori dei fiori di canarino, carminio, pesca, e salmone su piante a portamento nane.
'Gioiello'
Le piante scintillanti aggiungono colore ai letti, contenitori, o arrampicandosi su brevi tralicci. La crescita è alta da 12 a 18 pollici con una diffusione da 18 a 24 pollici.
I pacchetti di semi sono disponibile al True Leaf Market .
T. lobbianum "Moonlight" è caratterizzato da lungo, rampicanti ricadenti pesantemente adornati di fiori bianco crema con gola chartreuse.
"Chiaro di luna"
Una bella scelta su recinzioni o tralicci, come tappezzante, e semplicemente stupendo quando gocciola pesantemente da cesti appesi, le piante crescono da 10 a 12 pollici di altezza con una diffusione fino a 78 pollici.
I pacchetti di semi e i sacchi sono disponibile presso Eden Brothers .
T. lobbianum 'Spitfire' ha fiori rosso-arancio infuocati e morbidi, glauche foglie verdi a lungo, steli estesi.
Un colpo d'occhio quando viene allenato lungo i muri delle fondamenta, su recinzioni e tralicci, o a cascata da cesti appesi, le piante crescono da 10 a 14 pollici di altezza e raggiungono fino a 78 pollici.
'Sputafuoco'
Puoi trovare semi in una varietà di confezioni disponibile presso Eden Brothers .
In gran parte libero da malattie, ci sono alcuni parassiti e problemi a cui prestare attenzione.
Gli afidi sono piccoli neri, verde, o succhioni rossastri che diffondono malattie mentre si nutrono di fiori, fogliame, e steli.
Controllare gli afidi con un forte getto d'acqua da un tubo da giardino , prendendo di mira gli steli e la parte inferiore di fiori e foglie.
Looper di cavolo sono vermi verdi che mangiano il fogliame e depongono le uova sulle piante.
Raccoglili a mano e rimuovili.
Le cicaline sono un altro piccolo, succhiasangue, e insetto che diffonde malattie con forti zampe posteriori usato per saltare da una foglia all'altra.
Controllare le infestazioni di cicaline con un sapone insetticida.
I minatori di foglie sono piccole mosche nere o grigie che perforano le foglie per deporre le uova, causando sbiancato, tracce sinuose sulle foglie man mano che crescono.
Rimuovere e distruggere le foglie infette e spruzzare con olio di neem per controllare gli adulti. Tieni i letti puliti dai detriti e usa la terra fresca la prossima primavera poiché le mosche possono svernare nel terreno.
Lumache e lumache cenare sul fogliame, lasciando tacche irregolari o mangiando foglie intere. Raccogliete a mano lumache e lumache e gettatele via.
Il giallo dell'aster è causato da un minuscolo organismo noto come fitoplasma e provoca l'arresto della crescita o le scope delle streghe - eccessiva crescita delle foglie su verde, petali di fiori deformati. Le cicaline diffondono questo patogeno simile a un batterio.
Rimuovere e distruggere immediatamente le piante infette. Controlla le popolazioni di cicaline e tieni giù le erbacce, che può anche ospitare la malattia.
Causato da Plasmodiophora brassicae , clubroot è una malattia fungina che si verifica più frequentemente in terreni acidi o in luoghi dove Brassica specie sono cresciute in precedenza.
Le foglie possono essere rachitiche o appassite, e le radici colpite sono fortemente bastonate o distorte.
Rimuovi e distruggi le piante se vedi segni di questa malattia. Aggiungi lime a suoli acidi ed evitare il reimpianto nella stessa posizione.
Una varietà di agenti patogeni batterici può infettare le piante con il virus del mosaico. Provoca macchie o screziature da verde chiaro a scuro sulle foglie, e fiori malformati o chiazzati. I virus del mosaico sono trasmessi da afidi e cicaline.
Rimuovere e distruggere le piante infette e trattare le infestazioni da parassiti secondo necessità.
Appassire, causato da Pseudomonas solanacearum , è un'infezione batterica che vive nei detriti vegetali e invade le radici dal terreno.
Le piante ingialliscono e appassiscono prima di morire, e può sviluppare striature nere o una melma trasudante nei siti di taglio.
Rimuovere e distruggere le piante infette, e disinfettare tutti gli strumenti che sono entrati in contatto con le piante in una soluzione acquosa di candeggina al 10%. Anche, evitare l'irrigazione dall'alto:questo batterio si diffonde facilmente spruzzando acqua. Assicurati che i letti delle piante siano puliti dai detriti prima dell'inverno.
Per raccogliere per l'uso in cucina, ritaglia foglie e fiori con un coltello pulito o con le forbici in qualsiasi momento durante la stagione di crescita.
Sciacquare delicatamente sotto acqua corrente fredda e centrifugare in una centrifuga per insalata, oppure tamponando con un canovaccio pulito.
Per i baccelli in salamoia, raccogliere i semi mentre sono ancora verdi e teneri.
I baccelli verdi immaturi sono deliziosi quando sono in salamoia. Conosciuti come “capperi dei poveri, ” fanno un ottimo sostituto per la cosa reale.
Un modo semplice per farlo è raccogliere i baccelli, lavarli delicatamente per rimuovere lo sporco, e metterli in un barattolo.
Misura abbastanza aceto bianco per coprire i baccelli, e mettetelo in una casseruola con un cucchiaino di sale per ogni bicchiere di aceto utilizzato, e una foglia di alloro.
Portare ad ebollizione, poi togliete dal fuoco e versate sui baccelli, assicurandosi che la soluzione di aceto e sale li copra completamente.
Sigilla il barattolo, lasciarlo raffreddare, e refrigerare. Dopo due o tre mesi saranno pronti per l'uso.
Per un aperitivo, farcire i fiori con formaggio spalmabile ammorbidito o caprino misto ad erbe fresche.
Usa foglie e fiori interi o sminuzzati per aggiungere sapore piccante a insalate e pasta.
I boccioli di fiori sono un'aggiunta brillante e gustosa alle patatine fritte.
Foglie e fiori tritati fanno un delizioso, composto di burro piccante per pane fresco, frutti di mare, bistecca, e verdure.
E come guarnizione di un piatto, l'audace bellezza dei fiori è insuperabile!
Ecco un promemoria amichevole:quando selezioni i fiori commestibili, l'uso di pulito, le pratiche di giardinaggio biologico offrono i risultati più salutari.
Le varietà rampicanti o finali di Tropaeolo danno un'eccezionale crescita verticale e un colore eccezionale quando si scalano i pergolati, recinzioni, e tralicci, o versando giù da cesti appesi e fioriere.
Le varietà compatte aggiungono fascino a letti rialzati e confini, e realizzare spettacolari spillatori in contenitori, o rotolando sui bordi di muri di fondazione bassi e tasche di giardini rocciosi.
Con una crescita rapida, fogliame ampio, i nasturzi costituiscono una copertura del terreno rimescolante decorativa ed efficace per nascondere ceppi o brutti punti, e fungono da barriera contro le erbacce per proteggere dall'invasione del giardino o del prato.
E il fogliame generoso funziona bene come riempitivo o schermo stagionale in aree difficili, come sottocoperta o scale, luoghi poveri del suolo, e macchie d'ombra.
Come piante da compagnia, i nasturzi sono una buona trappola per gli afidi. Quando usato come trappola, pianta vicino alle colture che vuoi proteggere, quindi pulire gli afidi secondo necessità.
Inoltre scoraggiano molti bruchi, scarabei di cetriolo, insetti di zucca , e mosche bianche , e attirare insetti predatori come coccinelle, merletti, e vespe parassite. Tropaeolo le piante possono essere usate come compagne per Brassica , cetrioli , meloni , Ravanelli , e pomodori .
E a causa delle loro numerose caratteristiche eccezionali e della rapida crescita, i nasturzi sono sempre una buona scelta per giardini per bambini .
È facile capire perché il nasturzio grazioso e versatile sia così apprezzato in giardino.
Semplice da coltivare da seme, queste annuali senza fronzoli forniscono colori abbaglianti dalla primavera fino al gelo in una varietà di impostazioni. Oltre alla pronta auto-semina, possono essere coltivate come piante perenni anche nelle zone più calde.
Fornire loro una posizione soleggiata per la migliore produzione di fiori, dare loro un ottimo drenaggio, e acqua quando è asciutto. Ma allenta il fertilizzante! A meno che tu non voglia usare il fogliame come pianta di riempimento per punti difficili, non è richiesta alimentazione.
Come vi piace usare i nasturzi? Sparaci una riga nei commenti qui sotto!
E per maggiori informazioni su coltivare fiori commestibili , dai un'occhiata a queste guide dopo:
