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9 verdure ed erbe a crescita rapida per ravvivare il menu della dispensa

A volte lento e costante non vince la gara. Come tutti quei piccoli giardinieri, ci sono occasioni in cui anche gli adulti si stancano di aspettare lunghi periodi per vedere i germogli, o assaggiare i frutti (o dovrei dire verdi?) del loro lavoro.

È qui che le verdure e le erbe a crescita rapida possono davvero venire fuori per te.

Ho scoperto che sono impaziente di aggiungere un po' di verde ai miei panini e ciotole di riso all'inizio della stagione di crescita. Mi piace anche avere un contorno o un tocco di sapore dal mio giardino per dare un tocco in più alle graffette della dispensa.

Pomodori antichi , zucca invernale , e cavoletti di bruxelles nostrani sono grandi, ma chi ha voglia di aspettare tre mesi o più prima di poter assaporare il primo assaggio dell'orto?

Quindi coltivo entrambi i produttori pesanti a lungo termine per un raccolto successivo, e i germogli di pisello, Ravanelli, slip di patate dolci, e altri prodotti veloci che mi permetteranno di aggiungere un assaggio del mio giardino nella padella del sauté, pronto.

Non è un caso che molti dei miei suggerimenti siano le stesse piante spesso consigliate far iniziare i bambini con il giardinaggio . Sono presenti anche in alcuni dei i migliori kit di giardinaggio indoor , per un raccolto veloce in poco spazio.

Ma invece di etichettarli come scelte da giardino poco sofisticate, Mi piace pensarli come commestibili che possono dare ai giardinieri di tutte le età un senso di meraviglia infantile all'inizio della stagione, con pochissima pazienza richiesta.

E tutti questi in rapida crescita verdure e erbe aromatiche avere l'ulteriore vantaggio di essere straordinari da giardino in vaso . Chiunque abbia un piccolo patio, davanzale, o una sezione del tetto soleggiato (a patto che sia d'accordo con il tuo padrone di casa!) può iniziare rapidamente un raccolto primaverile.

Molte delle mie scelte producono anche foglie mature, frutta, tuberi, o semi secchi che puoi raccogliere più avanti nella stagione. Non solo forniranno il tuo primo assaggio nostrano di primavera, alcuni forniranno anche delizie fresche di giardino per tutta la stagione.

Senza ulteriori indugi, poiché so che sei impaziente quanto me di iniziare a raccogliere, ecco le verdure e le erbe a crescita rapida che condividerò con te:

9 Ortaggi ed Erbe a Crescita Rapida per Rese Rapide

  1. Rucola
  2. Basilico
  3. Microgreens
  4. nasturzi
  5. Cipolle da set o piantine
  6. germogli di piselli
  7. Ravanelli e Ravanelli Verdi
  8. Germogli e foglie di patate dolci
  9. Cime di rapa

Tieni a mente, per quella sensazione di gusto nostrano di inizio stagione, ti consigliamo di concentrarti su piante da giardino che producono rapidamente. Alcune verdure ed erbe possono crescere rapidamente, ma non saranno pronti per la raccolta per molti mesi (mi vengono in mente i fagiolini).

Ecco nove verdure ed erbe che produrranno un raccolto commestibile abbastanza rapidamente, alcuni entro un paio di settimane. Molte delle mie selezioni migliori includono anche cultivar a produzione extra rapida. Quindi continua a leggere!

1. Rucola

Chi sapeva che era così semplice (e poco costoso!) coltivare questo tesoro del menu del caffè e del buffet di insalate.

Chiamato anche roquette o rucola, rucola ( Eruca vescicaria ) è facile da seminare dal seme in Zone di resistenza USDA da 3 a 11.

Basta mettere i semi nel terreno non appena il terreno può essere lavorato, e di solito germogliano entro pochi giorni. Raccoglierai foglie fresche due o tre settimane dopo.

Il momento ideale per raccogliere le foglie è quando sono alte circa 2 pollici.

Se lasci che la rucola schizzi più in alto di così, avrà un sapore extra forte e anche un po' amaro, ma molti cuochi e buongustai apprezzano ancora il gusto piccante accatastato sulle fette di pizza, o tagliato a pezzetti per un'insalata.

Generalmente, anche se è controintuitivo, la varietà “selvatica” di rucola ha un sapore più delicato.

'Razzo Selvaggio'

Puoi trovare i semi "Wild Rocket" in una varietà di confezioni di Eden Brothers .

Dai un'occhiata al nostro guida alla coltivazione della rucola per iniziare il tuo cerotto o contenitore di questa insalata a resa rapida preferita.

La rucola è la scelta ideale per le persone che decidono d'impulso di coltivare qualcosa di commestibile all'inizio della primavera.

Può gestire quasi tutti i terreni, prospera in contenitori, e cresce alla velocità di un razzo (scusate il gioco di parole).

Puoi trovare una vasta selezione di semi di rucola disponibile presso Eden Brothers .

E per più ispirazione, guardare 9 delle nostre varietà preferite qui .

2. Basilico

La maggior parte di noi ortolani domestici ammira il basilico, Ocimum basilicum , per il suo caratteristico profumo, e capacità di elevare una varietà di piatti dalle insalate caprese alle bruschette al minestrone.

Ma hai mai pensato al basilico come un raccolto a rapida resa per il tuo giardino?

Il basilico è resistente nelle zone da 4 a 11, e puoi coltivarlo come perenne nelle zone 10 e superiori.

Poiché i semi germogliano in soli 8-14 giorni, e produrre alcune serie di foglie vere tra 16 e 25 giorni dopo, il basilico è un'ottima scelta per aggiungere un sapore veloce alle tue creazioni culinarie.

I microgreens al basilico sono una gustosa aggiunta al mix di insalate primaverili.

I giovani germogli di basilico sono utili anche per aromatizzare il burro, condire con la pasta, o guarnire alcune di quelle verdure o zuppe surgelate o in scatola che sono così in primo piano nel menu di fine inverno (o quarantena).

Per altri modi di cucinare con foglie di basilico giovani, sentiti libero di navigare il nostro sito gemello, cibo per l'ispirazione.

Per un raccolto ancora più veloce, pianta più semi vicini tra loro, e mangia quelli che dimagrisci, mentre aspetti che gli altri maturino. Assicurati di usare le forbici quando le tagli, per non disturbare le radici.

Impara di più riguardo come propagare il basilico in questa guida .

Puoi iniziare a raccogliere le foglie dalle giovani piante quando hanno un paio di settimane, anche se vorrai aspettare che il tuo basilico abbia almeno due serie di foglie vere prima di tagliarne un paio qua e là, sempre dal fondo della pianta.

Per imparare tutte le migliori pratiche per questa erba mediterranea sempre popolare, dai un'occhiata a questa guida per coltivare il basilico nel tuo orto .

Attraverso ogni fase del processo, ricorda che il basilico è una di quelle colture dell'orto domestico che continua a dare.

Inizierai la tua raccolta con alcuni microgreens o i giovani germogli che assottigli dal tuo orto di basilico. Ma mentre le piante crescono e maturano, forniranno foglie sempre più grandi per il pesto, seguito da fiori commestibili.

Se sei parsimonioso, puoi anche conservare i gambi maturi da aggiungere al brodo, o per aromatizzare l'aceto o l'olio da cucina.

Se coltivi la cultivar "Dark Opal" dalle foglie viola, ti consigliamo anche di tagliare alcuni steli fioriti per mazzi e composizioni floreali dall'odore dolce.

"Opale scuro"

Trova semi per basilico "Dark Opal" in pacchetti di varie dimensioni presso Eden Brothers .

E assicurati di asciugare e conservare alcuni semi di basilico per piantare l'anno prossimo.

Una volta scoperto il basilico di inizio stagione, crescere è assuefazione. All'inizio della stagione di crescita del prossimo anno, vorrai tutti i germogli di basilico che puoi ottenere.

'genovese'

La cultivar a maturazione rapida "Spicy Globe" è pronta per essere raccolta quasi due settimane prima del tipico 'genovese' o tipi di foglie di lattuga di basilico.

Le sue foglie minuscole e dovrebbero essere raccolte presto, poiché perde sapore non appena inizia a fiorire.

"Globo piccante"

Trova semi per "Spicy Globe" in confezioni di varie dimensioni, disponibile da Eden Brothers .

Altre varietà di basilico maturare ancora più velocemente, come ‘Piccolino, ' che cresce a grandezza naturale in soli 45 giorni. Questa cultivar non è così ampiamente disponibile come "Spicy Globe, ' ma se incontri dei semi, sono una scelta eccellente per i giardinieri affamati che hanno fretta.

Troverai un'ampia scelta di semi di basilico disponibile presso Eden Brothers e Mercato delle foglie vere , comprese le selezioni di basilico microgreen.

O se vuoi fare un salto nella stagione di crescita, puoi comprare un set di tre piantine a Burpee .

3. Microgreens

Sicuro, sono piccoli, quindi non puoi usarli per riempire il cestino delle verdure. Ma i microgreens sono veloci a germogliare e crescono fino alla dimensione perfetta per essere aggiunti alle insalate, guarnizioni, e frullati.

Un tipico mix di microgreen può includere qualsiasi cosa da coriandolo e ravanello a cavolo rapa , cavolo, e rucola.

Non solo sono semplici da coltivare, puoi trasformare la semina di microgreens in un rapido lavoro di giardinaggio settimanale, e avere una scorta disponibile dall'inizio della primavera fino al tardo autunno.

Nei climi caldi, potresti voler saltare i microgreens in crescita nel caldo dei mesi estivi, a meno che non li tenga in casa. come la lattuga, possono iniziare ad avere un sapore amaro quando il clima diventa troppo caldo.

A seconda di quanto lontano vuoi spingerti con questa particolare attività di giardinaggio, puoi investire in vassoi con scanalature, come questo dal mercato delle foglie vere che ti consente di coltivare i tuoi microgreens quasi senza terreno.

Kit di microverdi autoirriganti da True Leaf Market

Il kit contiene tutto il necessario per iniziare, con due vaschette autoirriganti e sei varietà di semi, compreso il mix di insalata di base, Broccoli, Ravanello "China Rose", Tatsoi Rosso, e Insalata Piccante Mix. Inoltre, include 4 once di terreno di coltura idroponico, abbastanza terreno per coltivare quattro raccolti, un nebulizzatore, e istruzioni complete.

Anche un coltivatore principiante può premere leggermente alcuni semi microgreen nel terreno umido di partenza dei semi e posizionare il vassoio su un tappetino termico al chiuso.

È probabile che tu abbia alcune gustose aggiunte alla tua insalata o frullato pronto da gustare entro 10 giorni per alcune varietà, come l'acetosa.

Il tempo massimo dal seme al microverde commestibile è di circa 30 giorni, dipende da cosa scegli di coltivare. Questa guida alla coltivazione di microgreens ti darà il nocciolo su tutto, dalla selezione dei semi alle ricette per goderti ciò che coltivi.

Miscela di Microgreens

Puoi trovare pacchetti da 400 semi di una miscela microgreen che include barbabietole "Detroit Red", cavolo "Pak Choi", Cavolo rapa "viola", Broccoli Di Cicco, e ravanello "China Rose" a Burpee .

Oppure trova altre singole varietà e miscele in confezioni di diverse dimensioni al mercato delle foglie vere .

4. Nasturzi

Nasturzi? Giusto, il fiore!

Mentre i nasturzi, Tropaeolo sp., sono belli, diffondendosi per riempire le parti vuote del bordo del giardino fiorito o trascinando da cesti appesi, le loro foglie, mini cuffie, e le fioriture sono anche commestibili pepati.

nasturzi, sia ad alberello che a vite, sono annuali resistenti nelle zone 4-8. E se fai giardinaggio nelle zone 9-11, è possibile che queste gustose piante commestibili svernano come piante perenni. In entrambi i casi, anche loro si auto-seminano facilmente.

Anche se hai solo un contenitore o due di spazio in crescita, puoi ancora iniziare i nasturzi in terreno medio o povero dopo che è passato tutto il pericolo di gelo.

Germineranno in 10-14 giorni, e produrre foglie vere da sgranocchiare una settimana o due dopo.

Mentre le piante continuano a crescere, potrai anche mangiare i fiori, ma in genere impiegano 30-52 giorni per fiorire.

A fine stagione, dopo la fioritura, puoi raccogliere i baccelli e metterli in salamoia:hanno un sapore simile ai capperi.

Generalmente, le varietà di cespugli nani coltivano foglie commestibili più rapidamente e fioriscono prima delle loro controparti rampicanti.

'Troika rossa'

Ma vining nasturzi, come la cultivar 'Troika Red' disponibile da Burpee , può salire fino a sei piedi, il che significa che producono più foglie commestibili nel tempo, perfette per le insalate estive.

I nostri guida alla coltivazione dei nasturzi ha tutto ciò che devi sapere per produrre foglie commestibili precoci e abbondanti fioriture gustose in seguito.

Puoi trovare una vasta gamma di semi di nasturzio in confezioni da 50 disponibile su Burpee, e in confezioni di varie dimensioni dal mercato delle foglie vere o presso Eden Brothers .

O, dai un'occhiata alla nostra carrellata delle migliori varietà di nasturzio .

5. Cipolle da set o piantine

Cipolle di stoccaggio in crescita, Allium cepa , in genere richiede una lavorazione anticipata, molta irrigazione, e una lunga attesa - fino a sei mesi! – tra la semina e il raccolto.

Ma se scegli di coltivare cipolle dai set, che sono piccoli bulbi, o piantine da vivaio, puoi goderti un po 'di sapore di cipolla verde molto prima nella stagione.

Alcune cipolle verdi matureranno in appena 30 giorni se le pianti dalle piantine invece che dai semi. Ci sono anche cipolle a bulbo viola e dolci che puoi coltivare in questo modo.

O, ottenere il meglio da entrambi i mondi.

Pianta cipolle a bulbo da piantine o set, e tagliare le foglie che germogliano entro poche settimane dalla semina all'inizio della primavera.

Alle cipolle non mancheranno alcuni di questi germogli, che sono deliziose nelle patatine fritte, tritato per condire zuppe o tacos, o nelle insalate.

Più avanti nella stagione, puoi raccogliere i bulbi.

Certo, avere successo con le cipolle di conservazione, dovrai comunque pianificare a seconda che la tua zona richieda varietà di cipolle a giorno lungo o corto. Sono fortunato perché il mio negozio di mangimi locale vende i set a giorno corto ideali per la coltivazione nel mio giardino nella Zona 7a.

300 set di cipolle

Ma puoi anche optare per cipolle neutre di giorno, che formano i bulbi, non importa quando il sole tramonta in estate. Tutto ciò di cui hai bisogno per guidarti verso un raccolto di cipolle di successo può essere trovato in questa guida alla coltivazione della cipolla .

Puoi trovare una collezione di 300 set di cipolle di Burpee , e 75 piante di mazzi di altre varietà, anche a Burpee .

6. Germogli di piselli

Ammetto che dopo tutti questi anni passati a coltivare le taccole, piselli, e piselli sgusciati "Pollicino", Ho iniziato solo di recente a sgranocchiare le verdure del giardino.

Per me, Questa è una grande scoperta.

Mentre niente è paragonabile al sapore del dolce, croccante, piselli nostrani, impiegano 70-90 giorni per arrivare al punto in cui posso iniziare a divorarli direttamente dalla vite. Ma i germogli del bambino possono illuminare il tuo menu di inizio primavera solo poche settimane dopo la semina.

Sono deliziosi su un'insalata, come questo con la rucola, fichi, e pistacchi che puoi trova sul nostro sito gemello, cibo .

Piselli ( Pisum sativum ) può impiegare un po' di tempo per germogliare. Se li pianti quando il terreno è ancora fresco, circa 38 ° F, potrebbero non germogliare per 21-30 giorni.

Dopo di che, anche se, puoi pizzicare l'intera pianta alla base ed è pronta da lavare e gettare in un'insalata o su un vassoio di verdure.

Se puoi aspettare che le temperature del suolo raggiungano i 65-70 ° F, i tuoi semi di pisello germoglieranno entro una settimana o due. Ma se semini all'aperto troppo tardi, corri il rischio che le piante non producano piselli o baccelli a grandezza naturale prima che il clima diventi troppo caldo.

Per un raccolto di germogli di pisello entro 30 o 40 giorni, semina i piselli e lascia che le piantine crescano fino a sei pollici o giù di lì. Quindi ritaglia la parte superiore delle foglie per uno spuntino.

Di solito puoi ripetere questo processo un paio di volte prima che le piante diventino troppo alte, o le foglie di pisello iniziano a diventare dure e non altrettanto gustose.

Tieni presente che i raccolti ripetuti dei germogli saranno troppo difficili per le piante su cui stai contando per un successivo raccolto di baccelli, quindi non andarci.

Pianta alcuni extra come fornitori di germogli di piselli dedicati. Preparati a che il raccolto si fermi una volta che le piante sono cresciute più alte di 10 pollici e i germogli diventano troppo duri.

Se stai solo cercando di ravvivare la tua lista di ingredienti nostrani di inizio primavera, considera di iniziare i germogli di piselli in casa, utilizzando un tappetino termico per accelerare la germinazione.

Piantane di più, più ravvicinati di quanto faresti se li iniziassi all'aperto.

E a proposito di piantare piselli extra per i primi raccolti di germogli di pisello, non lesinare! Il dolce, le tenere foglie giovani di pisello sono piuttosto gustose e consumarle crea assuefazione. Anche se sto seminando il mio all'aperto, Di solito ne pianto almeno due in più tra i semi che pianto per le colture mature.

Per maggiori informazioni, consulta la nostra guida completa a coltivare piselli nell'orto di casa .

'Oregon baccello di zucchero II'

Per una varietà a maturazione precoce, Raccomando "Oregon Sugar Pod II". Come un vigoroso pisello, cresce più rapidamente della maggior parte delle piante di pisello rampicante, il che significa viticci più gustosi e germogli con un programma più veloce.

Puoi trovare semi per "Oregon Sugar Pod II" in confezioni da 300, disponibile da Burpee .

Una vasta selezione di semi per pisello, baccello di zucchero, e anche le taccole sono disponibile su Burpee , Mercato delle foglie vere , e Fratelli dell'Eden .

7. Ravanelli e ravanelli verdi

Oh, gioia! Ravanelli, Raphanus sativus , sono come la verdura controparte dei crochi , annunciando l'arrivo del clima caldo e prospero anche se la tua zona subisce un ulteriore congelamento o nevicata all'inizio della primavera.

Queste deliziose sfere sono resistenti nelle zone 2-10 e germinano rapidamente, germogliare tre o quattro giorni dopo la semina. Le varietà tipiche sono quindi pronte per la raccolta 28-30 giorni dopo.

Dai un'occhiata a questa guida, come coltivare i ravanelli nel tuo orto vegetariano , per la storia completa che produce sul raccolto di ravanello più croccante e più produttivo.

Ma quando pianti i ravanelli per un primo ortaggio nostrano, non trascurare i verdi.

Mentre i bulbi stanno ancora crescendo, puoi ritagliare le foglie del bambino dalle piante di ravanello e aggiungerle alle insalate o sopra le fette di pizza.

In alternativa, puoi cuocere a vapore o saltare le verdure quando hanno 14-28 giorni, come faresti con cavoli o spinaci. Assicurati solo di raccoglierne solo pochi alla volta, poiché è necessario mantenere alcune foglie attaccate alla fotosintesi affinché le radici crescano.

Ma non affrettarti a piantare una vecchia varietà di ravanello nel tuo entusiasmo di gustare alcune verdure precoci con la tua pasta, o nel minestrone.

Daikon, e altre varietà di ravanello “invernale”, crescono meglio quando li pianti a fine estate come raccolto autunnale. Poiché queste grandi varietà di ravanelli impiegano molto più tempo a produrre verdure o radici rispetto ai loro cugini piccoli, non sono una buona scelta per le piante affrettate e raccolte.

'Early Scarlet Globe'

'Early Scarlet Globe' produce rosso brillante, ravanelli tondi con croccante, polpa bianca delicata. Questa cultivar matura in soli 20 giorni.

Trova i semi "Early Scarlet Globe" in confezioni da 300, disponibile su Burpee .

Per quanto riguarda i ravanelli lunghi a maturazione rapida, "Fuoco e ghiaccio, ' un tipo di ravanello da colazione francese, cresce 3-4 pollici di lunghezza e matura in soli 25 giorni.

"Fuoco e ghiaccio"

Puoi trovare confezioni da 300 semi per questa cultivar, anche a Burpee .

E puoi trovare un'ampia varietà di semi di ravanello in confezioni di varie dimensioni di Eden Brothers e al mercato delle foglie vere .

8. Germogli e foglie di patate dolci

Ecco una verdura a resa rapida che potrebbe aver già iniziato a crescere da sola nella dispensa, senza alcun incoraggiamento da parte tua.

Le patate dolci ( Ipomoea batatas ) lasciato nel cestino delle verdure che ha iniziato a germogliare potrebbe non essere il massimo per la cottura al forno, ma i germogli sono molto gustosi da soli.

Giusto, mentre le foglie delle patate normali ( Solanum tuberoso ) contengono livelli potenzialmente tossici di un alcaloide chiamato solanina, le foglie e gli steli della patata dolce sono interamente commestibili.

Infatti, le patate dolci provengono da una famiglia di piante completamente diversa, uno che include glorie del mattino , e le loro foglie sono apprezzate ai tropici come ingrediente culinario. Conosciuto anche come top kamote o camote, puoi prepararli più o meno allo stesso modo degli spinaci o del cavolo riccio.

Se vuoi coltivare delle gustose patate dolci da assaggiare prima che arrivi il raccolto di radici dopo 90-120 giorni, inizierai con un tubero maturo e puoi aspettarti risultati in poche settimane.

Sono adatti per i coltivatori nelle zone 9-11. Dai un'occhiata a questa guida su come coltivare patate dolci in casa per maggiori informazioni.

Sia che acquisti slip da un asilo nido, o inizia da solo al chiuso, piante produrranno un raccolto anticipato di cime commestibili, sia foglie che steli.

Sgranocchiare le verdure giovani direttamente dal davanzale o dal giardino, o aggiungili alle insalate come faresti con gli spinaci - assicurati solo di non raccogliere Tutti le foglie, poiché la pianta ne ha bisogno per poter continuare a crescere.

Se le foglie della patata dolce invecchiano un po', avranno un sapore migliore cotti.

Prendi in prestito dal tuo ricettario di spinaci qui, pure, o saltando le foglie da aggiungere a piatti come quiche o omelette, o cuocendoli a vapore leggermente per usarli in frullati verdi al posto del cavolo riccio.

Slip di patate dolci in confezioni da sei

Gli slip di patate dolci sono disponibili in confezioni da sei da Bonnie Plants tramite Home Depot .

In alternativa, trova una varietà di piante di patata dolce a radice nuda disponibile su Burpee .

9. Cime di rapa

Non lo ammetto spesso, ma non ho molta fortuna rape in crescita , Brassica rapa subsp. rapa . Qui al Sud, le radici possono diventare amare o le piante possono sbocciare in fretta.

Ma non devo rinunciare del tutto al raccolto! Anziché, Mi concentro sulla coltivazione dei verdi, in particolare "Seven Top, ' che è rinomato per la produzione di rigogliose manciate di verdure su ogni pianta senza radici di rapa raccoglibili.

Questi primi germogli sono uno spettacolo gradito all'inizio della primavera, quando tutta la famiglia ha voglia di ricominciare a mangiare i prodotti freschi dell'orto.

E le cime di rapa sono una delizia per il giardiniere impaziente. Sono resistenti nelle zone 2-9.

È semplice spargere alcuni semi su un terreno ben lavorato una o due settimane prima dell'ultimo gelo previsto, e picchiettare mezzo pollice di terra sopra.

I semi di rapa germinano in 3-10 giorni, o fino a due settimane se il terreno è un po' freddo. Entro pochi giorni, puoi assottigliare le prime foglie vere e aggiungerle alla tua insalata.

Entro una settimana, hai verdure per bambini da 1,5 a 2 pollici. Mi piace saltarli per una festa primaverile. Puoi usare le cime di rapa come alternativa in questa deliziosa ricetta per le cime di barbabietola all'aglio di il nostro sito gemello, cibo .

E se dovessi permettere alle tue rape di crescere così alte che le verdure diventino troppo piccanti nel sapore, e stai coltivando una varietà diversa da "Seven Top, ' puoi rivolgerti alle radici per divertirti. Win-win!

"Croce di Tokyo"

'Tokyo Cross' è una cultivar ibrida che produce cime di rapa adulte 20-25 giorni dalla semina, e tenere radici a forma di globo 10 giorni da quello.

Trova i semi "Tokyo Cross" in confezioni da 600, disponibile su Burpee .

Una varietà di semi di rapa sono disponibili anche in confezioni di varie dimensioni dal mercato delle foglie vere e Eden Asilo Nido dei fratelli .

Trova suggerimenti su come coltivare le rape per le verdure qui .

Verdure consegnate dal tuo giardino in 30 giorni o meno?

Quando ti dedichi alla coltivazione di piante commestibili, è confortante averne alcuni che puoi iniziare a raccogliere poche settimane dopo la semina. Quel modo, avrai pazienza da spendere per coltivare i raccolti che possono richiedere nove mesi o più tra la semina e il raccolto, come l'aglio .

E ognuno di questi in rapida crescita, verdure ed erbe a rapida resa hanno un altro vantaggio:

Se qualcosa va storto, in genere avrai tutto il tempo per piantare un altro round prima della fine della stagione.

Mi sono perso una scelta ovvia qui? Mi piacerebbe conoscere le tue varietà preferite da piantare per un raccolto anticipato nella sezione commenti qui sotto. E se hai una ricetta da condividere, sentiamo!

Se ti senti ispirato per iniziare coltivare un orto , avrai bisogno di queste guide dopo:

  • Le 11 migliori verdure da coltivare in vasi e contenitori
  • Come coltivare i broccoli
  • Come coltivare il Bok Choy

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Agricoltura moderna
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