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Agricoltura moderna
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L'aglio è una delle colture più facili che puoi coltivare nel tuo giardino. È una coltura di lunga stagione con un modello di crescita unico rispetto ad altre colture da giardino. L'aglio viene piantato in autunno per dargli un vantaggio e abbastanza tempo per produrre un bulbo più grande.
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Piantare l'aglio in autunno consente alle radici di iniziare a crescere. Quando arriva l'inverno e la terra gela, le piante vanno in letargo. Una volta che il terreno si riscalda in primavera, l'aglio riprenderà a crescere proprio da dove si era interrotto.
L'aglio prospera in pieno sole e terreno sciolto. Scegli un'aiuola che non sia cresciuta nella famiglia delle cipolle negli ultimi due anni e che riceva una media di almeno sei ore di luce solare ogni giorno. Rimuovere le erbacce e distribuire del fertilizzante organico a lenta cessione secondo la direzione della confezione. Aggiungi circa 2 pollici di compost finito e lavoralo nei primi 4-6 pollici di terreno.
Traccia il tuo letto in crescita di 4-6 pollici in tutte le direzioni. Scava le tue buche a circa 4 pollici di profondità. Se stai usando il metodo di giardinaggio del piede quadrato, appezzamento 6 spicchi per quadrato.
Quando acquisti semi di aglio, in realtà stai ricevendo teste d'aglio. L'aglio viene coltivato da singoli chiodi di garofano. Ogni spicchio diventerà un bulbo d'aglio.
Separa i chiodi di garofano subito prima di piantarli. Ordina i tuoi chiodi di garofano più grandi e dall'aspetto più sano per la semina. Se pianti i chiodi di garofano più grandi, coltiverai teste d'aglio più grandi per il prossimo anno. Conserva i chiodi di garofano più piccoli e danneggiati per la cottura.
In ogni buca piantare uno spicchio d'aglio, con il lato piatto verso il basso e la punta verso l'alto. Coprire e compattare il terreno.
Innaffia bene il letto d'aglio dopo la semina e copri con un leggero strato di pacciame, come paglia o foglie sminuzzate. Mira a circa 2-3 pollici di pacciame per mantenere le erbacce verso il basso fino a quando il terreno non si congela.
Dopo che il terreno si è congelato, aggiungi un altro strato di 2-3 pollici di pacciame per isolare il terreno. Questo aiuta a prevenire che le radici dell'aglio vengano sollevate dal terreno alternando il congelamento e lo scongelamento.
Una volta che il terreno si riscalda in primavera, vedrai germogli di aglio verde crescere attraverso il pacciame. Se hai usato un fertilizzante organico per tutti gli usi al momento della semina, il tuo aglio è partito alla grande. Innaffia il letto di aglio durante i periodi di siccità quando il terreno si sente asciutto a un pollice sotto la superficie. Nutrire con fertilizzante organico in emulsione di pesce se il fogliame mostra segni di stress (punte gialle). Segui le indicazioni sulla bottiglia.
Se hai piantato aglio duro, avrai l'opportunità di raccogliere gli scapi d'aglio poche settimane prima che il bulbo d'aglio abbia finito di crescere. Questi teneri, i germogli leggermente aromatizzati all'aglio sono deliziosi.
