La raccolta delle more

Stamattina ero nei campi e ho notato che le more cominciano a maturare. Ne ho preso una manciata da sgranocchiare mentre camminavo.

Le more sono state il primo “raccolto” raccolto nella nostra azienda. Quando ci siamo trasferiti, l'erba era intrecciata con viti di mora e le bacche erano grandi quanto la punta del mio pollice! Amo raccogliere le bacche per diversi motivi.

In primo luogo, sono gratuiti. Secondo, non devo fare nulla per le bacche, oltre a raccoglierle. Nessuna irrigazione, diserbo o irrorazione. Adoro quando Madre Natura fa i giardini per me! Terzo, sono ricchi di antiossidanti, vitamine e minerali. Infine, sono così gustosi. Mi piace mangiarli freschi, trasformarli in marmellata e cuocerli in calzolai.

Ecco alcuni suggerimenti per il berrying.

1. Se non hai frutti di bosco nella tua proprietà, chiedi agli agricoltori e ai vicini di casa a partire da fine giugno o inizio luglio. Molte volte, le persone hanno un sacco di boschetti e possono dirti esattamente dove sono i posti migliori da scegliere. Alcune persone potrebbero non avere il tempo di scegliersi e non gli importerà affatto se ti aiuti. Una cosa carina da fare per il vicinato sarebbe lasciare loro un litro o due di bacche raccolte, dare loro un barattolo di marmellata o cuocerli un calzolaio nei giorni successivi alla raccolta.

2. Chiedi sempre prima di scegliere. Non ti aiuterai a prendere i pomodori di qualcuno nel loro giardino e le bacche sono le stesse, anche se il proprietario non le ha piantate. Inoltre, non sai mai cosa quella persona ha spruzzato sulla sua proprietà, quindi chiedere è sempre la cosa migliore.

3. Vestiti in modo appropriato. I rovi di bacche sono spinosi e piccoli, quindi indossa pantaloni lunghi e scarpe solide. Infradito e pantaloncini significano che pagherai un prezzo doloroso per ottenere quelle bacche. Potresti anche voler indossare una maglia leggera a maniche lunghe per proteggere le tue braccia.

4. Usa un repellente per insetti. Se non lo fai, te ne pentirai molto.

5. In una nota correlata, renditi conto che anche gli animali selvatici amano le bacche, e anche quelli che non le mangiano, trovano rifugio nell'erba alta intorno ai boschetti di more. Zecche e pulci possono renderti infelice e trasmettere malattie. Se non spruzzi il repellente sulla pelle, spruzzalo almeno sui jeans. Anche i serpenti amano l'ombra fitta dei boschetti di bacche. Sii rumoroso per spaventare i serpenti. Se stai raccogliendo da solo, prendi l'abitudine di cantare e calpestare i piedi per spaventare le creature.

Le more sono davvero un regalo. Anche se di solito entrano quando fa terribilmente caldo e umido, trovo che un calzolaio in pieno inverno dalle bacche che ho congelato sia come assaporare un po' d'estate. Domani posterò come lavorare e congelare le bacche, così potrai mangiarle tutto l'inverno.