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Agricoltura moderna
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Il Morel è un fungo culinario di alto valore in tutto il mondo. È un tipo unico di fungo che si trova nei boschi. C'è una forte domanda nel mercato mondiale per questo fungo ed è un prodotto prezioso. Ecco perché in alcuni mercati non è facile acquistare spugnole fresche. Aspettati uno stock costoso se sei fortunato a trovarne uno. Ecco perché è una buona idea coltivare le spugnole in serra.
Trovare spugnole nei boschi può essere un compito difficile perché sono difficili da trovare. La maggior parte di loro si nasconde sotto folte foglie, sotto un albero morto o in punti bruciati di recente.
Il business delle spugnole vale centinaia di milioni di dollari solo in Nord America ed è ora un'impresa multimiliardaria in tutto il mondo. La buona notizia è che puoi coltivare le spugnole in una serra. Questo è meglio e più conveniente che cacciarli in natura.
Questi funghi porosi hanno una superficie a nido d'ape unica e un sapore di nocciola e terroso che è amato da molti. È soddisfacente da mangiare ed eccitante da cercare. Può essere un fungo difficile da produrre ma sicuramente soddisfacente da allevare. Può fornire una significativa fonte di reddito se coltivato correttamente.
L'ecologia delle spugnole non è ancora completamente spiegata, tranne per il fatto che incendi, alcuni disturbi e alberi in decomposizione o senza vita possono innescare la fruttificazione in massa, la riproduzione e la diffusione di milioni di spore. Questi funghi prosperano nelle zone bruciate a seguito di un incendio boschivo in alcune aree.
Lo sapevi che per molto tempo i contadini non hanno compreso l'arte ben definita di produrre le spugnole? Né sapevano quali situazioni del suolo, dell'attenzione e del clima funzionassero correttamente per loro. Fu solo allora che Ronald Ower, Gary Mills e James Malachowski brevettarono un trionfante sistema di coltivazione delle spugnole nel 1982.
Ora che stiamo diventando più familiari con questo misterioso fungo, coltivare funghi spugnole in una serra può essere la tua nuova avventura. Tieni presente che sono funghi delicati da coltivare e possono volerci diversi anni prima di vedere alcuni risultati. Non è scienza missilistica, ma con un'attenta ricerca, puoi far funzionare una di queste tecniche per te!
Potresti avvertire disturbi intestinali, diarrea e vomito, oppure potresti vedere un gonfiore superficiale delle labbra, della lingua o dell'esofago, respiro affannoso, intasamento nasale, vertigini, prurito all'interno della bocca. Il peggior effetto collaterale può includere l'attivazione dell'anafilassi. Il consumo di alcol stimola l'esistenza di queste manifestazioni allergiche e può anche causare svenimento.
Le false spugnole sono mortali. Assomigliano alle spugnole reali, ma i loro cappelli sono rotondi, bruno-rossastri e talvolta gialli. Anche il cappuccio NON si collega allo stelo:è come una gonna (guarda l'immagine della vera spugnola per vedere la differenza).
Devi classificarli accuratamente e assicurarti che siano sicuri da consumare. Le false spugnole contengono la sostanza chimica Monometil idrazina (MMH) che provoca vomito, diarrea, vertigini e talvolta persino la morte. Anche l'MMH è cancerogeno.
Esistono molti modi per coltivare le spugnole. Esistono tecniche più semplici, specialmente per i principianti, e una impegnativa per i coltivatori esperti. Diamo un'occhiata a questi metodi di seguito.
Il modo più semplice per ottenere uno spawn è acquistare un kit di spugnole, come questo . Arriva con qualsiasi tipo di spawn o spore e viene fornito con le istruzioni su come coltivarle in una serra. Esistono anche diverse varietà come segatura, trucioli e grano.
Un impasto di spore è una soluzione di acqua, sale, zucchero e spore. Le spore sono sospese in acqua e utilizzate per inoculare un ambiente esterno. Puoi anche acquistare spore di spugnole pronte per l'uso qui!
Ti piace? Appuntalo!
È possibile coltivare funghi spugnole al chiuso. Dal 1982, le persone hanno creato un ambiente controllato. Ecco la guida passo passo per coltivare con successo i funghi spugnole indoor:
Questi sono alcuni problemi ben noti nella coltivazione di spugnole. Le istruzioni per coltivarli sono piuttosto semplici, ma il tasso di fallimento è generalmente alto. Eccone alcuni.
Usa un coltello affilato per tagliare il cappuccio dalla parte superiore del fungo spugnole quando sono alti circa tre pollici. Spazzolalo per eliminare sporco e insetti. Riponeteli in frigo per due o tre giorni. Mettetele in freezer se volete conservarle per più di tre giorni. Non lavarli finché non sei disposto a cuocerli perché l'umidità li farà degenerare più velocemente.
